🗊Скачать презентацию Овощной КВН

Урок разработала учитель технологии Урок разработала учитель технологии первой квалификационной категории МОУ «Травниковская СОШ» с.Травники, Чебаркульского р-на, Челябинской обл. Красникова Ирина Николаевна.

1.Организационный момент. 1.Организационный момент. 2. Сообщение темы и цели урока. Приветствие команд. 3.Конкурс –разминка «Рифма». 4. Конкурс капитанов ( сообщение об огурце и луке). 5. Конкурс «Помощник повара». 6. Конкурс «Шиворот навыворот» ( сообщение о редьке и редисе). 7. Конкурс «Художники- оформители» ( сообщение о картофеле и томате, моркови и капусте). 8. Конкурс «Юные повара». 9. Загадки с грядки. 10.Конкурс «Овощной кроссворд» . 11. Итог урока.

Предварительное задание: каждая команда должна придумать название, девиз, связанные с темой КВНа, а также подготовить сообщения об овощах по заданию учителя, принести овощи для практической работы. Предварительное задание: каждая команда должна придумать название, девиз, связанные с темой КВНа, а также подготовить сообщения об овощах по заданию учителя, принести овощи для практической работы.

1. Перечислить операции по первичной обработке овощей. 1. Перечислить операции по первичной обработке овощей. 2. Перечислить виды тепловой обработки овощей 3. Что такое «пассерование»? 4. Что такое «тушение»? 5. При каких условиях при тепловой обработке картофеля лучше сохраняется витамин «С»? 6.Перечислите овощи и фрукты, богатые витамином «С».

Сидер Сидер Щиово Мидороп Вокромь Латас

Цветок из яблока Цветок из яблока

Продукты: картофель, капуста, огурцы, помидоры, редис, морковь, свёкла, зелёный горошек, колбаса, яйца, лук, чеснок, редька. Продукты: картофель, капуста, огурцы, помидоры, редис, морковь, свёкла, зелёный горошек, колбаса, яйца, лук, чеснок, редька.

1. Орехи в земле, листья на земле. 1. Орехи в земле, листья на земле.

Под землёй птица гнездо свила, яиц нанесла Под землёй птица гнездо свила, яиц нанесла

Над землёй трава, под землёй- алая голова. Над землёй трава, под землёй- алая голова.

Рос ребёнок, не знал пелёнок, стал стариком- сто пелёнок на нём. Рос ребёнок, не знал пелёнок, стал стариком- сто пелёнок на нём.

Сидит баба на грядках, вся в заплатках. Кто заплатку оторвёт, всяк заплачет и уйдёт. Сидит баба на грядках, вся в заплатках. Кто заплатку оторвёт, всяк заплачет и уйдёт.

Лежит Егор под межой, накрыт зелёной фатой Лежит Егор под межой, накрыт зелёной фатой

1. Какой овощ был символом трезвости у греков? 1. Какой овощ был символом трезвости у греков? 2.Блюдо, изготавливаемое из зелёных листьев. 3. В честь какого овоща в Греции существовал целый город? 4.Какой овощ сначала выращивали в оранжереях Англии и России ради редкоцветущих невзрачных цветков? 5.Назвать одним словом: репа, свёкла, капуста. 6.Назвать антоним к слову овощи. 7. Родственников какой овощной культуры отливали в золоте? 8.Строение какого овоща сравнивали с устройством Вселенной? 9.Необходимый компонент немецкого «солдатского» кофе?