🗊Презентация ФОРМИРОВАНИЕ И СОХРАНЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ МЕДИЦИНСКИХ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ ТОВАРОВ

ФОРМИРОВАНИЕ И СОХРАНЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ МЕДИЦИНСКИХ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ ТОВАРОВ

1. Основные понятия процесса хранения: определение, условия, режим, принципы Хранение — это процесс сбережения медицинских и фармацевтических товаров до их реализации или применения, обеспечивающий неизменность либо минимальное допустимое изменение исходных свойств товара. Хранение товаров – это процесс размещения товаров в складском помещении, содержание и уход за ними в целях обеспечения их качества и количества. Основная задача хранения ЛС - обеспечение стабильности исходных свойств или их изменение с минимальными потерями. Условия хранения — это совокупность внешних воздействий окружающей среды, связанных с режимом хранения и размещением товаров в хранилище. Режим хранения — это совокупность климатических и санитарно-гигиенических требований, обеспечивающих сохраняемость товаров.

Климатический режим хранения включает требования Климатический режим хранения включает требования к температуре, относительной влажности, газовому составу воздуха, воздухообмену и освещенности. Санитарно-гигиенический режим хранения — это комплексный показатель, включающий две группы показателей чистоты: показатели, связанные с природой загрязнения (минеральное, органическое, микробиологическое, биологическое); 2) показатели, связанные с местонахождением загрязнения (воздух, пол, стены, потолок, оборудование, механизмы, товары, тара в местах для хранения и транспортных средствах).

2. Факторы, влияющие на формирование и сохранение потребительских свойств товара 1). Факторы, формирующие качество и количество потребительских свойств товара: проектирование и разработка продукции сырье конструкция технология производства

Товарная обработка - это совокупность операций по подготовке товаров к реализации, включающая сортировку по качеству, калибровку, мойку, фасовку, упаковывание. Товарная обработка - это совокупность операций по подготовке товаров к реализации, включающая сортировку по качеству, калибровку, мойку, фасовку, упаковывание.

3. Основные факторы внешней среды, влияющие на качество товаров

Физико-химические факторы Влажность Температура Свет Кислород воздуха Механические воздействия Биологические факторы

4. Общие требования к устройству и эксплуатации помещений для хранения

Основные условия организации хранения товаров: наличие соответствующих помещений создание необходимого режима хранения организация размещения товаров при хранении

Некоторые параметры предприятия оптовой торговли, регламентированные ОСТом 91500.05.0005- 2002

Отделы хранения: сухих лекарственных средств жидких лекарственных средств готовых лекарственных средств санитарии и гигиены перевязочных материалов ядовитых и наркотических средств (при наличии лицензии на их хранение)

Организация размещения товаров в помещениях хранения Требования к размещениям на местах хранения (стеллажах, полках, шкафах) готовых лекарственных препаратов ЛС укладываются и устанавливаются в оригинальной упаковке этикеткой (маркировкой) наружу; Рядом с ЛП прикрепляется стеллажная карта, в которой указывается наименование ЛП, серия, срок годности, количество. Она заводится на каждую вновь поступившую серию для контроля за своевременной ее реализацией. В отделах хранения ведется картотека по срокам подлости. Препараты с истекшим сроком годности хранится отдельно от прочих ЛС.

Способы хранения ЛС: на стеллажах; на стандартных поддонах в заводской таре; на подтоварниках; в таре элеваторных стеллажей (мелкие товары).

В схемах размещения на стеллажах за товарами определенных групп, подгрупп и наименований как правило закрепляются постоянные места хранения, Каждому месту хранения присевается код, который наносится яркой краской на конструкции стеллажей, отсеков, по полу. Коды мест хранения являются необходимым элементом автоматизированной системы поиска, перемещения и укладки грузовых единиц. Используются различные способы кодирования — цифровой, буквенно-цифровой. В схемах размещения на стеллажах за товарами определенных групп, подгрупп и наименований как правило закрепляются постоянные места хранения, Каждому месту хранения присевается код, который наносится яркой краской на конструкции стеллажей, отсеков, по полу. Коды мест хранения являются необходимым элементом автоматизированной системы поиска, перемещения и укладки грузовых единиц. Используются различные способы кодирования — цифровой, буквенно-цифровой. Например, Цифровой код 01.02.07: 01 – стеллаж, 02 – уровень стеллажа, 07 – номер ячейки Буквенно-цифровой код А-03-05: А- номер секции, 3- номер яруса, 05- номер ячейки.

Требования к помещениям для хранения Помещения должны быть обеспечены охранными и противопожарными средствами; На внутренних стенах хранилища (вдали от нагревательных приборов на высоте 1,5-1,7 м от пола и на расстоянии не менее 3 м от дверей) должны располагаться термометр и гигрометр (или психрометр); Контролирующие приборы должны быть сертифицированы и калиброваны в установленном порядке; Наличие приточно-вытяжной вентиляции с механическим побуждением; Помещения хранения должны обогреваться приборами центрального отопления;

Некоторые параметры хранения взрывоопасных легковоспламеняющихся веществ на предприятии оптовой торговли, регламентированные ОСТом 91500.05.0005-2002

5. Нормативные документы по хранению товаров в фармацевтических (аптечных) организациях: Инструкция по организации хранения в аптечных учреждениях различных групп лекарственных средств и изделий медицинского назначения (введена приказом МЗ РФ № 377 от 13.11.96 г.); Инструкция о порядке хранения и обращения в фармацевтических (аптечных) организациях с ЛС и ИМН, обладающих взрывоопасными и огнеопасными свойствами (введена приказом МЗ РФ № 318 от 03.11.97 г.); Приказ МЗ РФ № 330 от 12.11.97г. «О мерах по улучшения учета, хранения, выписывания и использования наркотических ЛС»; Отраслевой стандарт 91500.05.0007-2003 "Правила отпуска (реализации) лекарственных средств в аптечных организациях. Основные положения" утв. Приказом Минздрава России от (04.03.2003 г. № 80)

Письмо МЗ РФ от 18.03.98 № 31/704-06 О ВЫПОЛНЕНИИ ОТДЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ ПРИКАЗА МИНЗДРАВА РФ ОТ 13.11.96 № 377 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ИНСТРУКЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ХРАНЕНИЯ В АПТЕЧНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ РАЗЛИЧНЫХ ГРУПП ЛС и ИМН"

Разъяснение: параметрами "сухого, прохладного места" являются температура воздуха 12—15 °С и относительная влажность 50 % и менее; доступными средствами, обеспечивающими "прохладное, сухое место" в помещениях хранения, являются наличие регулятора парового отопления, кондиционера, устройств, затеняющих оконные проемы, ориентация помещения хранения на север; размещение ЛС, требующих защиты от повышенной температуры, возможно в помещениях хранения, где поддерживается комнатная температура, так как термин "повышенная температура" подразумевает температуру выше 20° С (комнатная);

Разъяснение: хранение жирных масел должно осуществляться при возможно низкой температуре с целью предотвращения их окисления кислородом воздуха, конкретные условия хранения и использования их определены в действующей нормативной документации индивидуально; хранение ЛС должно осуществляться в соответствии с требованиями НТД, которые должны быть обозначены на этикетке, если таких указаний нет, то в соответствии с требованиями действующей инструкции. ЛС, требующие хранения в прохладном месте за первыми столами, могут храниться при комнатной температуре при условии реализации их в течение рабочего дня, за исключением препаратов, требующих особых условий хранения при пониженной температуре.

6. Основные принципы хранения лекарственных средств

Основные принципы хранения ЛС по ПР МЗ РФ №377

Принципы хранения товаров

Методы хранения товаров

Хранение ЛП (ЛС) списков «А» и «Б» ЛП (ЛС) списков "А" и "Б" (независимо oт ЛФ), хранятся изолированно, в запирающихся металлических шкафах под замком (список "А") и в деревянных шкафах под замком (список "Б"); На внутренней стороне дверок шкафа, в котором хранится ЛП (ЛС) списка «А», д.б. надписи "А", "Venena", а на внутренней стороне дверок шкафа, в котором хранится ЛП (ЛС) списка «Б», - надписи "Б", "Heroica" и перечни препаратов списков "А" и "Б" с указавшем высший разовых и суточных доз; Надписи на штангласах, в которых хранятся ЛС списка "А" д.б. белого цвета на черном фоне, а на штангласах, сод. ЛС списка "Б", - красного цвета на белом фоне; в обоих случаях на штангласах д.б. указаны высшие разовые и суточные дозы.

Хранение ЛП (ЛС) списков «А» и «Б» В рабочее время ключи от металлического шкафа с ЛС списка "А", находящегося в ассистентской комнате, должны находиться у уполномоченного сотрудника аптечной организации. После окончания рабочего дня шкафы опечатываются или пломбируются, а ключи от них, печать и пломбир должны находиться у руководителя аптечной организации или у лиц, на то уполномоченных приказом по аптечной организации; В дежурных аптеках на ночь оставляются ЛС списков "А" и "Б", которые находятся у дежурного сотрудника аптеки в отдельном шкафу, закрытом на замок, в количествах и ассортименте, необходимых для оказания неотложной медицинской помощи. После окончания дежурства этот шкаф опечатывается или пломбируется; Реактивы, сод. ЛС списков «A» и «Б» и находящиеся во время работы на столе провизора-аналитика или провизора - технолога, после окончание работы должны находиться в шкафу под замком.

Некоторые параметры хранения летучих и термолабильных лекарственных средств на предприятии оптовой торговли, регламентированные ОСТом 91500.05.0005-2002