🗊Презентация Процессы всасывания в различных отделах ЖКТ

Процессы всасывания в различных отделах ЖКТ Лекция 4 ЛечФак

План лекции Особенности всасывания в различных компартментах ЖКТ. Механизмы всасывания. Всасывание воды, продуктов гидролиза углеводов, белков и жиров. Синдром мальабсорбции. Моторика ЖКТ и её регуляция. Защитные и эндокринные свойства ЖКТ.

Всасывание Всасывание, резорбция, переход различных веществ через клеточные элементы тканей в кровь и лимфу; Всасывание происходит главным образом в пищеварительном тракте. При Всасывание вещества движутся как в результате физических процессов (диффузии, осмоса), так и вследствие активного транспорта — против концентрационного и электрохимического градиента, что сопровождается расходом энергии.

Вода, соли и некоторые другие вещества (глюкоза, витамины) всасываются без предварительного изменения их структуры.

Всасывание большинства питательных веществ через слизистую оболочку пищеварительного тракта в кровь и лимфу, происходит после их ферментативного превращения в более простые соединения, способные пройти через слой эпителиальных клеток.

Процессы всасывания в различных компартментах ЖКТ

В полости рта всасывание незначительное, так как пища там не задерживается, но некоторые вещества, например, цианистый калий, а также лекарственные препараты (эфирные масла, валидол, нитроглицерин и др.) всасываются в ротовой полости и очень быстро попадают в кровеносную систему, минуя кишечник и печень. В полости рта всасывание незначительное, так как пища там не задерживается, но некоторые вещества, например, цианистый калий, а также лекарственные препараты (эфирные масла, валидол, нитроглицерин и др.) всасываются в ротовой полости и очень быстро попадают в кровеносную систему, минуя кишечник и печень. Это находит применение как способ введения лекарственных веществ.

В желудке всасываются некоторые аминокислоты, немного глюкозы, воды с растворенными в ней минеральными солями и довольно существенно всасывание алкоголя. В желудке всасываются некоторые аминокислоты, немного глюкозы, воды с растворенными в ней минеральными солями и довольно существенно всасывание алкоголя.

Тонкий кишечник. Тонкий кишечник. Основное всасывание продуктов гидролиза белков, жиров и углеводов происходит в тонком кишечнике. Белки всасываются в виде аминокислот, углеводы — в виде моносахаров, жиры — в виде глицерина и жирных кислот.

Толстый кишечник. Толстый кишечник. Всасывание питательных веществ в толстой кишке незначительно, там всасывается много воды, что необходимо для формирования кала, в небольшом количестве глюкоза, аминокислоты, хлориды, минеральные соли, жирные кислоты и жирорастворимые витамины A, D, Е, К.  Вещества из прямой кишки всасываются так же, как и из ротовой полости, т.е. непосредственно в кровь, минуя портальную кровеносную систему. На этом основано действие так называемых питательных клизм.

Механизмы всасывания

Механизмы всасывания Для всасывания макромолекул — продуктов гидролиза питательных веществ, электролитов, лекарственных препаратов используются несколько видов транспортных механизмов. Пассивный транспорт, включает в себя диффузию, фильтрацию и осмос. Облегченная диффузия. Активный транспорт.

Диффузия Диффузия Основана на градиенте концентрации веществ в полости кишечника, в крови или лимфе. Путем диффузии через слизистую оболочку кишечника переносятся: Газы

Пассивная диффузия

Облегченная диффузия Осуществляется также по градиенту концентрации веществ, но с помощью особых мембранных переносчиков, без затраты энергии и быстрее, чем простая диффузия. Облегченная диффузия Осуществляется также по градиенту концентрации веществ, но с помощью особых мембранных переносчиков, без затраты энергии и быстрее, чем простая диффузия. Так, с помощью облегченной диффузии переносится фруктоза.

Фильтрация Фильтрация Основана на градиенте гидростатического давления. Так, повышение внутрикишечного давления до 8-10 мм рт.ст. увеличивает в 2 раза скорость всасывания из тонкой кишки раствора поваренной соли. Способствует всасыванию увеличение моторики кишечника.

Осмос. Осмос. Переходу веществ через полупроницаемую мембрану энтероцитов помогают осмотические силы. Осмолярность энтеральной среды как и крови- 300Мосм. По осмотическому градиенту всасываются вода, электролиты. На этом основано действие солевых слабительных. Кровь и энтеральная среда составляют единый компартмент

Активный транспорт Активный транспорт Осуществляется против электрохимического градиента при участии переносчика и требует затраты энергии. В качестве переносчика — транспортера чаще всего используется Na+, с помощью которого всасываются такие вещества, как глюкоза, галактоза, свободные аминокислоты.

Особенности активного транспорта Активный транспорт крайне специфичен, он тормозится при низкой температуре и недостатке кислорода. На процесс всасывания влияет рН среды. Оптимальная рН для всасывания — нейтральная.

Некоторые высокомолекулярные вещества транспортируются путем: Некоторые высокомолекулярные вещества транспортируются путем: Эндоцитоза (пиноцитоза и фагоцитоза). Этот вид транспорта имеет значение при переносе у новорожденного белков, иммуноглобулинов, витаминов, ферментов грудного молока. Некоторые вещества, например, электролиты, антитела, аллергены могут проходить через межклеточные пространства. Такой вид транспорта называется персорбцией.

Локализация гидролиза пищевых веществ при различных типах пищеварения: А — внеклеточное, дистантное; Б — внутриклеточное В — мембранное пищеварение; 1 — внеклеточная жидкость; 2 — внутриклеточная жидкость; 3 — внутриклеточная вакуоль; 4 — ядро; 5 — клеточная мембрана; 6 — ферменты.

Роль гликокаликса в процессах пищеварения А — распределение ферментов; Б — взаимоотношение ферментов, переносчиков и субстратов; I — полость тонкой кишки; II — гликокаликс; III — поверхность мембраны; IV — трёхслойная мембрана кишечной клетки; 1 — собственно кишечные ферменты; 2 — адсорбированные ферменты; 3 — переносчики; 4 — субстраты.

Виды и механизмы транспорта различных субстратов

Всасывание воды и ионов

Всасывание двухвалентных катионов. Всасывание двухвалентных катионов. Всасывание ионов Fe2+ осуществляется с участием переносчиков (активный транспорт), а также по механизму пассивного транспорта (простая диффузия). При попадании ионов Fe2+ в энтероцит они соединяются с апоферритином, в результате чего образуется металлопротеин ферритин. Последний является основным депо железа в организме.

Решающая роль в транспорте различных веществ принадлежит ионам, особенно Na+, поэтому все факторы, влияющие на его содержание и транспорт, изменяют и всасывание воды. Решающая роль в транспорте различных веществ принадлежит ионам, особенно Na+, поэтому все факторы, влияющие на его содержание и транспорт, изменяют и всасывание воды. Универсальный и очень ценный транспортер.

Всасывание продуктов гидролиза белка

Продукты гидролиза белков Свободные аминокислоты – переносчики, натрий (облегченная диффузия), градиент концентрации натрия создается работой насоса Ди- и трипептиды всасываются с помощью встроенных мембранных ферментов объединенных с системой переноса

Всасывание углеводов и продуктов их гидролиза (моносахара)

Доказано изменение транспорта углеводов под влиянием коры больших полушарий, подкорковых структур, ствола головного мозга и спинного мозга. Доказано изменение транспорта углеводов под влиянием коры больших полушарий, подкорковых структур, ствола головного мозга и спинного мозга. Парасимпатические нервные волокна усиливают, а симпатические тормозят транспорт углеводов из тонкой кишки. Всасывание глюкозы усиливается гормонами надпочечников, гипофиза, щитовидной железы, а также серотонином, ацетилхолином. Тормозит всасывание глюкозы соматостатин, в меньшей мере — гистамин.  .

Всасывание продуктов гидролиза жиров (моноглицериды)

Жиры и продукты гидролиза (Этапы) 1.Образование мицелл – основной процесс для всасывания 2.Захват мембраной энтероцита 3.Сброс желчных кислот 4.Свободные жирные кислоты и моноглицериды в энтероцитах – ресинтез 5.Формирование хиломикронов и липопротеинов низкой и очень низкой плотности. 80% в лимфу, остальное в кровь

Хиломикроны Хиломикроны покидают эпителиоциты через базолатеральные мембраны, переходя в соединительные пространства ворсинок, а оттуда — в центральный лимфатический сосуд. Основное количество жира всасывается в лимфу, поэтому через 3—4 ч после приема пищи лимфатические сосуды наполнены большим количеством лимфы, напоминающей молоко и называемой потому млечным соком.

Феномен мальабсорбции Встречаются наследственные дефициты кишечных ферментов, расщепляющих углеводы (дисахаридаз), что приводит к их непереносимости. Например, у многих людей, особенно народов Азии, Африки и регионов Крайнего Севера выявлена лактазная недостаточность, что может проявляться в виде синдрома «острый живот».

Двигательная функция кишечника