🗊Презентация Витамины и минеральный обмен

Категория: Образование
Нажмите для полного просмотра!
Витамины и минеральный обмен, слайд №1Витамины и минеральный обмен, слайд №2Витамины и минеральный обмен, слайд №3Витамины и минеральный обмен, слайд №4Витамины и минеральный обмен, слайд №5Витамины и минеральный обмен, слайд №6Витамины и минеральный обмен, слайд №7Витамины и минеральный обмен, слайд №8Витамины и минеральный обмен, слайд №9Витамины и минеральный обмен, слайд №10Витамины и минеральный обмен, слайд №11Витамины и минеральный обмен, слайд №12Витамины и минеральный обмен, слайд №13Витамины и минеральный обмен, слайд №14Витамины и минеральный обмен, слайд №15Витамины и минеральный обмен, слайд №16Витамины и минеральный обмен, слайд №17Витамины и минеральный обмен, слайд №18Витамины и минеральный обмен, слайд №19Витамины и минеральный обмен, слайд №20Витамины и минеральный обмен, слайд №21Витамины и минеральный обмен, слайд №22Витамины и минеральный обмен, слайд №23Витамины и минеральный обмен, слайд №24Витамины и минеральный обмен, слайд №25Витамины и минеральный обмен, слайд №26Витамины и минеральный обмен, слайд №27Витамины и минеральный обмен, слайд №28Витамины и минеральный обмен, слайд №29Витамины и минеральный обмен, слайд №30Витамины и минеральный обмен, слайд №31Витамины и минеральный обмен, слайд №32Витамины и минеральный обмен, слайд №33Витамины и минеральный обмен, слайд №34Витамины и минеральный обмен, слайд №35Витамины и минеральный обмен, слайд №36Витамины и минеральный обмен, слайд №37Витамины и минеральный обмен, слайд №38Витамины и минеральный обмен, слайд №39Витамины и минеральный обмен, слайд №40Витамины и минеральный обмен, слайд №41Витамины и минеральный обмен, слайд №42Витамины и минеральный обмен, слайд №43Витамины и минеральный обмен, слайд №44Витамины и минеральный обмен, слайд №45Витамины и минеральный обмен, слайд №46Витамины и минеральный обмен, слайд №47Витамины и минеральный обмен, слайд №48Витамины и минеральный обмен, слайд №49Витамины и минеральный обмен, слайд №50Витамины и минеральный обмен, слайд №51Витамины и минеральный обмен, слайд №52Витамины и минеральный обмен, слайд №53Витамины и минеральный обмен, слайд №54Витамины и минеральный обмен, слайд №55Витамины и минеральный обмен, слайд №56Витамины и минеральный обмен, слайд №57Витамины и минеральный обмен, слайд №58Витамины и минеральный обмен, слайд №59Витамины и минеральный обмен, слайд №60Витамины и минеральный обмен, слайд №61Витамины и минеральный обмен, слайд №62Витамины и минеральный обмен, слайд №63Витамины и минеральный обмен, слайд №64

Содержание

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Витамины и минеральный обмен. Доклад-сообщение содержит 64 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации


Слайд 1





Витамины 
и минеральный обмен
Лекция 4
Описание слайда:
Витамины и минеральный обмен Лекция 4

Слайд 2





План лекции:
	1. Витаминоподобные в-ва (квазивитамины): оротовая к-та; инозит; коэнзим Q; витамин U; карнитин.
	2. Минеральный обмен (макро и микроэлементы).
Описание слайда:
План лекции: 1. Витаминоподобные в-ва (квазивитамины): оротовая к-та; инозит; коэнзим Q; витамин U; карнитин. 2. Минеральный обмен (макро и микроэлементы).

Слайд 3





Оротовая кислота
Это продукт для синтеза уридинфосфата  (предшественник пиримидиновых нуклеотидов).
Участвует в синтезе:
-пиримидиновых нуклеотидов;
-фосфолипидов;
-билирубина.
Она необходима для фиксации магния (следовательно, для синтеза АТФ)
Описание слайда:
Оротовая кислота Это продукт для синтеза уридинфосфата (предшественник пиримидиновых нуклеотидов). Участвует в синтезе: -пиримидиновых нуклеотидов; -фосфолипидов; -билирубина. Она необходима для фиксации магния (следовательно, для синтеза АТФ)

Слайд 4






Имеет значение для синтеза белка, восстановления поврежденной ткани (ускоряет регенерацию), стимулирует обменные процессы.
Имеет ярко выраженные анаболические эффекты, повышает работоспособность.
Описание слайда:
Имеет значение для синтеза белка, восстановления поврежденной ткани (ускоряет регенерацию), стимулирует обменные процессы. Имеет ярко выраженные анаболические эффекты, повышает работоспособность.

Слайд 5






Применяется в качестве лечебного средства при заболеваниях, сопровождающихся нарушениями белкового обмена.
Форма применения -- оротат калия.
Описание слайда:
Применяется в качестве лечебного средства при заболеваниях, сопровождающихся нарушениями белкового обмена. Форма применения -- оротат калия.

Слайд 6





Инозит
По строению — шестиатомный циклический спирт.
Имеет выраженное липотропное свойство.
Компонент фосфотидилинозита. Стимулирует его образование.
Принимает участие в метаболизме других липидов.
Является синергистом витамина Е.
Описание слайда:
Инозит По строению — шестиатомный циклический спирт. Имеет выраженное липотропное свойство. Компонент фосфотидилинозита. Стимулирует его образование. Принимает участие в метаболизме других липидов. Является синергистом витамина Е.

Слайд 7






В медицине используется в качестве липотропного фактора в лечении мышечной дистрофии, при заболеваниях печени, сердца. 
Хорошо укрепляет волосы, применяется при их выпадении.
Описание слайда:
В медицине используется в качестве липотропного фактора в лечении мышечной дистрофии, при заболеваниях печени, сердца. Хорошо укрепляет волосы, применяется при их выпадении.

Слайд 8





Убихинон (коэнзим Q)
Синтезируется в тканях из мевалоновой кислоты и продуктов метаболизма фенилаланина и тирозина. 
По мере старения синтез снижается вплоть до полного прекращения.
Локализуется в мембране митохондрий, переносит водороды в дыхательной цепи. Имеет значение для энергообразования, повышает эффективность работы митохондрий.
Описание слайда:
Убихинон (коэнзим Q) Синтезируется в тканях из мевалоновой кислоты и продуктов метаболизма фенилаланина и тирозина. По мере старения синтез снижается вплоть до полного прекращения. Локализуется в мембране митохондрий, переносит водороды в дыхательной цепи. Имеет значение для энергообразования, повышает эффективность работы митохондрий.

Слайд 9






Влияет на процессы окислительного фосфорилирования, перекисного окисления.
Оказывает антиадгезивное и антиагрегационное действие. 
Обладает антиоксидантными свойствами.
Повышает толерантность клеток к гипоксии.
Улучшает кислородтранспортную ф-ю крови и сократительную ф-ю миокарда.
Описание слайда:
Влияет на процессы окислительного фосфорилирования, перекисного окисления. Оказывает антиадгезивное и антиагрегационное действие. Обладает антиоксидантными свойствами. Повышает толерантность клеток к гипоксии. Улучшает кислородтранспортную ф-ю крови и сократительную ф-ю миокарда.

Слайд 10






Недостаточность не описана, но у пожилых лиц повышена потребность в нем. 
Применяется при ИБС, мышечной дистрофии, при ревматических пороках сердца, гипертензии, анемиях, в дерматологии.
В косметологической практике.
Описание слайда:
Недостаточность не описана, но у пожилых лиц повышена потребность в нем. Применяется при ИБС, мышечной дистрофии, при ревматических пороках сердца, гипертензии, анемиях, в дерматологии. В косметологической практике.

Слайд 11





Витамин U (противоязвенный фактор)
Витамин U – активированная форма метионина.
Усиливает устойчивость слизистой ЖКТ к агрессивным факторам.
Стимулирует репарацию слизистой оболочки (отдает метильную группу для синтеза белка). 
Метилирует гистамин, превращая его в неактивную форму, чем способствует нормализации кислотности желудочного сока и обезболиванию. Оказывает умеренное антиаллергическое действие.
Описание слайда:
Витамин U (противоязвенный фактор) Витамин U – активированная форма метионина. Усиливает устойчивость слизистой ЖКТ к агрессивным факторам. Стимулирует репарацию слизистой оболочки (отдает метильную группу для синтеза белка). Метилирует гистамин, превращая его в неактивную форму, чем способствует нормализации кислотности желудочного сока и обезболиванию. Оказывает умеренное антиаллергическое действие.

Слайд 12






Применяется при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки (антиульцерозный фактор), а так же при гастритах, гастралгиях.
Используется в лечении и профилактике жирового перерождения печени.
Описание слайда:
Применяется при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки (антиульцерозный фактор), а так же при гастритах, гастралгиях. Используется в лечении и профилактике жирового перерождения печени.

Слайд 13





Карнитин
Синтезируется в печени из лизина и метионина. 
Участвует в транспорте липидов в митохондрию (ацил-карнитин). 
Имеет значение для клеток, усиленно окисляющих ЖК – кардиомиоцитов. 
Он так же способствует выведению токсических веществ из организма, продуктов неполного метаболизма, лекарственных препаратов.
Описание слайда:
Карнитин Синтезируется в печени из лизина и метионина. Участвует в транспорте липидов в митохондрию (ацил-карнитин). Имеет значение для клеток, усиленно окисляющих ЖК – кардиомиоцитов. Он так же способствует выведению токсических веществ из организма, продуктов неполного метаболизма, лекарственных препаратов.

Слайд 14






Снижает содержание ЖК в крови, не влияя при этом на ЛПВП.
Потребность увеличивается при физических нагрузках, при алкоголизме.
Применяется при дистрофических заболеваниях миокарда, при хронических заболеваниях печени, при профилактике атеросклероза.
Описание слайда:
Снижает содержание ЖК в крови, не влияя при этом на ЛПВП. Потребность увеличивается при физических нагрузках, при алкоголизме. Применяется при дистрофических заболеваниях миокарда, при хронических заболеваниях печени, при профилактике атеросклероза.

Слайд 15





Минеральный обмен
	1. Макроэлементы:
	(кальций, магний, фосфор)
	2. Микроэлементы: 
	(железо, медь, цинк, молибден, фтор,  хром, селен)
Описание слайда:
Минеральный обмен 1. Макроэлементы: (кальций, магний, фосфор) 2. Микроэлементы: (железо, медь, цинк, молибден, фтор, хром, селен)

Слайд 16





Кальций
Потребность – около 1 г в сутки.
Источники – молоко и молочные продукты,  растительная пища
99% сосредоточено в костях, с фосфатом образует нерастворимый –гидроксиапатит кальция. Это кальциевый пул, он медленно обменивается.
Описание слайда:
Кальций Потребность – около 1 г в сутки. Источники – молоко и молочные продукты, растительная пища 99% сосредоточено в костях, с фосфатом образует нерастворимый –гидроксиапатит кальция. Это кальциевый пул, он медленно обменивается.

Слайд 17






4-6 г находится в крови. 
Существует в трех формах:
связанный с белками (в основном с альбуминами);
в комплексе с цитратом или с фосфатом;
в виде свободных ионов (это физиологически активный кальций).
Описание слайда:
4-6 г находится в крови. Существует в трех формах: связанный с белками (в основном с альбуминами); в комплексе с цитратом или с фосфатом; в виде свободных ионов (это физиологически активный кальций).

Слайд 18






Условия всасывания:
Зависят от растворимости солей, от рН, от соотношения с фосфором (оптимально 1/1,5), наличия кислот, образующих с кальцием соли (фитиновая, щавелевая).
Описание слайда:
Условия всасывания: Зависят от растворимости солей, от рН, от соотношения с фосфором (оптимально 1/1,5), наличия кислот, образующих с кальцием соли (фитиновая, щавелевая).

Слайд 19






	Биологическая роль:
формирование костной ткани;
фактор коагуляции;
участвует в мышечном сокращении;
нервной проводимости;
активации ферментов;
вторичный посредник гормонов.
Описание слайда:
Биологическая роль: формирование костной ткани; фактор коагуляции; участвует в мышечном сокращении; нервной проводимости; активации ферментов; вторичный посредник гормонов.

Слайд 20






	Регуляция:
витамин Д (кальцитриол) повышает уровень кальция путем увеличения синтеза Са-связывающего белка в энтероцитах и нефронах; 
паратгормон – повышает кальций в крови путем активации остеокластов. 
кальцитонин – понижает уровень кальция (активирует остеобласты и остеоциты – увеличивает отложение), способствует выведению через почки.
Описание слайда:
Регуляция: витамин Д (кальцитриол) повышает уровень кальция путем увеличения синтеза Са-связывающего белка в энтероцитах и нефронах; паратгормон – повышает кальций в крови путем активации остеокластов. кальцитонин – понижает уровень кальция (активирует остеобласты и остеоциты – увеличивает отложение), способствует выведению через почки.

Слайд 21





Гипокальциемия:
	Причины:
алиментарная (недостаток в пище);
недостаток витамина Д;
снижение уровня паратгормона;
патология почек;
алкалоз.
Описание слайда:
Гипокальциемия: Причины: алиментарная (недостаток в пище); недостаток витамина Д; снижение уровня паратгормона; патология почек; алкалоз.

Слайд 22






Проявления недостаточности Са:
Онемения и парастезии;
Судороги и спазм мышц;
Нарушения сердечного ритма.
Описание слайда:
Проявления недостаточности Са: Онемения и парастезии; Судороги и спазм мышц; Нарушения сердечного ритма.

Слайд 23





Гиперкальциемия
Причины: 
Повышено количество паратгормона;
Отравление витамином Д;
Злокачественная опухоль с метастазами в кость;
Тиреотоксикоз.
Описание слайда:
Гиперкальциемия Причины: Повышено количество паратгормона; Отравление витамином Д; Злокачественная опухоль с метастазами в кость; Тиреотоксикоз.

Слайд 24






Проявления гиперкальциемии:
мышечная слабость;
утомляемость, сонливость;
тошнота, рвота;
аритмии;
кальциноз почек, сосудов, органов.
Описание слайда:
Проявления гиперкальциемии: мышечная слабость; утомляемость, сонливость; тошнота, рвота; аритмии; кальциноз почек, сосудов, органов.

Слайд 25





Магний
Содержание в костной ткани. 
Значение: универсальный регулятор биохимических и физиологических процессов, участвует в энергетическом, пластическом, электролитном обменах
Описание слайда:
Магний Содержание в костной ткани. Значение: универсальный регулятор биохимических и физиологических процессов, участвует в энергетическом, пластическом, электролитном обменах

Слайд 26






	Кофактор ферментов: 
креатинкиназы, 
аденилатциклазы,
К-Na-АТФазы, 
фосфофруктокиназы, 
Са-АТФазы, 
ферментов белкового синтеза, гликолиза, транспорта ионов.
Описание слайда:
Кофактор ферментов: креатинкиназы, аденилатциклазы, К-Na-АТФазы, фосфофруктокиназы, Са-АТФазы, ферментов белкового синтеза, гликолиза, транспорта ионов.

Слайд 27






обеспечивает гидролиз АТФ;
увеличивает сопряжение окисления с фосфорилированием;
регулирует гликолиз;
уменьшает накопление лактата;
поддерживает структуру рибосом, нуклеиновых кислот и липидов.
Описание слайда:
обеспечивает гидролиз АТФ; увеличивает сопряжение окисления с фосфорилированием; регулирует гликолиз; уменьшает накопление лактата; поддерживает структуру рибосом, нуклеиновых кислот и липидов.

Слайд 28






Увеличивает метаболические процессы (синтез белка, ЖК, нуклеиновых кислот).
Проявляет антагонизм с кальцием:
	- обеспечивает расслабление мышц;
	- тормозит высвобождение 	ацетилхолина;
	- связывает норадреналин в гранулах.
Описание слайда:
Увеличивает метаболические процессы (синтез белка, ЖК, нуклеиновых кислот). Проявляет антагонизм с кальцием: - обеспечивает расслабление мышц; - тормозит высвобождение ацетилхолина; - связывает норадреналин в гранулах.

Слайд 29






Особое значение имеет для сердечной мышцы (фаза «возбуждение—сокращение—расслабление»)
При дефиците:
	Нарушение сократительной функции миокарда, аритмии.
Описание слайда:
Особое значение имеет для сердечной мышцы (фаза «возбуждение—сокращение—расслабление») При дефиците: Нарушение сократительной функции миокарда, аритмии.

Слайд 30






Недостаточность:
	-синдром «хронической усталости» -- слабость, недомогание, снижение памяти и внимания;
	-повышение АД;
	-нарушение сердечного ритма.
Описание слайда:
Недостаточность: -синдром «хронической усталости» -- слабость, недомогание, снижение памяти и внимания; -повышение АД; -нарушение сердечного ритма.

Слайд 31






Сульфат магния применяют для купирования гипертензивных кризов. 
Обладает сосудорасширяющим, седативным и противосудорожным действием, уменьшает отек мозга.
Описание слайда:
Сульфат магния применяют для купирования гипертензивных кризов. Обладает сосудорасширяющим, седативным и противосудорожным действием, уменьшает отек мозга.

Слайд 32






Гипермагниемия (очень редко) проявления:
	-гиперемия кожных покровов;
	-антриовентрикулярная блокада;
	-паралич дыхания.
Описание слайда:
Гипермагниемия (очень редко) проявления: -гиперемия кожных покровов; -антриовентрикулярная блокада; -паралич дыхания.

Слайд 33





Фосфор.
Источники: молочные продукты, рыба, икра.
Распределение в организме: костная ткань (75%), кровь (неорганический фосфор и органический),  различные ткани.
Описание слайда:
Фосфор. Источники: молочные продукты, рыба, икра. Распределение в организме: костная ткань (75%), кровь (неорганический фосфор и органический), различные ткани.

Слайд 34






Биологическая роль:
	- структура костной ткани
	- буферная система
	- структура нуклеотидов, фосфолипидов, фосфопротеинов.
	- активная форма глюкозы, глицерина.
Описание слайда:
Биологическая роль: - структура костной ткани - буферная система - структура нуклеотидов, фосфолипидов, фосфопротеинов. - активная форма глюкозы, глицерина.

Слайд 35





Железо
Источники: пища животного и растительного происхождения (животное железо в 2 раза лучше усваивается)
В желудке железо восстанавливается (из 3-х вал до 2-х) и освобождается от связывающих веществ. В этом участвует железо-связывающий белок гастроферрин. В энтероцит железо проникает в виде иона или в виде низкомолекулярных комплексов.
Описание слайда:
Железо Источники: пища животного и растительного происхождения (животное железо в 2 раза лучше усваивается) В желудке железо восстанавливается (из 3-х вал до 2-х) и освобождается от связывающих веществ. В этом участвует железо-связывающий белок гастроферрин. В энтероцит железо проникает в виде иона или в виде низкомолекулярных комплексов.

Слайд 36






Эффективными комплексообразователями являются витамин С, фруктоза, цистеин, метионин. 
Поступление в энтероцит – процесс пассивный, зависит от наличия в кишечнике мукозного апотрансферрина
Описание слайда:
Эффективными комплексообразователями являются витамин С, фруктоза, цистеин, метионин. Поступление в энтероцит – процесс пассивный, зависит от наличия в кишечнике мукозного апотрансферрина

Слайд 37






Апотрансферрин -- белок, который синтезируется печенью и через желчь поступает в просвет кишечника, где связывает железо. На энтероците к этому белку есть рецептор, после связывания происходит эндоцитоз и железо поступает в энтероцит.
Описание слайда:
Апотрансферрин -- белок, который синтезируется печенью и через желчь поступает в просвет кишечника, где связывает железо. На энтероците к этому белку есть рецептор, после связывания происходит эндоцитоз и железо поступает в энтероцит.

Слайд 38






Место всасывания: 12-перстная кишка и верхние отделы тонкой кишки.
Из кишечника переносится трансферрином в печень, костный мозг и в тканевое депо. 
Каждая молекула трансферрина связывает 2 атома железа, в норме насыщен на 1/3, содержит 3-х валентное железо.
Описание слайда:
Место всасывания: 12-перстная кишка и верхние отделы тонкой кишки. Из кишечника переносится трансферрином в печень, костный мозг и в тканевое депо. Каждая молекула трансферрина связывает 2 атома железа, в норме насыщен на 1/3, содержит 3-х валентное железо.

Слайд 39






В клетках железо поступает в митохондрию, включается в протопорфирин и образует гем (фермен феррохелатаза, участвует медь, вит С). 
Не использованное железо переносится в резервный пул, он состоит из ферритина и гемосидерина.
Описание слайда:
В клетках железо поступает в митохондрию, включается в протопорфирин и образует гем (фермен феррохелатаза, участвует медь, вит С). Не использованное железо переносится в резервный пул, он состоит из ферритина и гемосидерина.

Слайд 40






Ферритин – растворимая резервная фракция железа. В него включается железо с участием АТФ и аскорбиновой кислоты. 
В ферритине железо 2-х валентное, оно легко доступно. Высвобождается при помощи ксантиноксидазы (содержит медь).
Длительное существование ферритина приводит к образованию гемосидерина.
Описание слайда:
Ферритин – растворимая резервная фракция железа. В него включается железо с участием АТФ и аскорбиновой кислоты. В ферритине железо 2-х валентное, оно легко доступно. Высвобождается при помощи ксантиноксидазы (содержит медь). Длительное существование ферритина приводит к образованию гемосидерина.

Слайд 41






Гемосидерин – нерастворимый белок. При его избытке нарушается работа ферментов, разрушаются клетки, разрастается соединительная ткань. Избыток гемосидерина называется гемосидероз.
Описание слайда:
Гемосидерин – нерастворимый белок. При его избытке нарушается работа ферментов, разрушаются клетки, разрастается соединительная ткань. Избыток гемосидерина называется гемосидероз.

Слайд 42






	Причины:
повышенное освобождение железа (гемолиз, кровоизлияние)
неэффективное использование (анемии)
нарушение транспорта.
Описание слайда:
Причины: повышенное освобождение железа (гемолиз, кровоизлияние) неэффективное использование (анемии) нарушение транспорта.

Слайд 43






Функции железа:
участвует в транспорте и хранении кислорода (гемоглобин и миоглобин);
входит в состав многих ферментов;
имеет значение для иммунного ответа.
Описание слайда:
Функции железа: участвует в транспорте и хранении кислорода (гемоглобин и миоглобин); входит в состав многих ферментов; имеет значение для иммунного ответа.

Слайд 44






Причины железодефицитных состояний:
острые и хронические кровотечения;
недостаток в пище; 
нарушение всасывания (хронический энтерит); 
увеличенный расход в организме (беременность, лактация)
нарушение транспорта (дефицит трансферрина)
нарушение использования (снижен синтез гема).
Описание слайда:
Причины железодефицитных состояний: острые и хронические кровотечения; недостаток в пище; нарушение всасывания (хронический энтерит); увеличенный расход в организме (беременность, лактация) нарушение транспорта (дефицит трансферрина) нарушение использования (снижен синтез гема).

Слайд 45






Проявления:
железо-дефицитная анемия;
тканевой дефицит – снижение энергетики в клетке, синтеза белка, нуклеиновых кислот, секреции, трофические нарушения эпителия и слизистых, извращение вкуса и обоняния.
Описание слайда:
Проявления: железо-дефицитная анемия; тканевой дефицит – снижение энергетики в клетке, синтеза белка, нуклеиновых кислот, секреции, трофические нарушения эпителия и слизистых, извращение вкуса и обоняния.

Слайд 46






	Гемахроматоз – отложение железа в органах и тканях. Причины:
генетические (повышенное всасывание железа);
неэффективный эритропоэз;
неадекватная терапия;
многократные повторные переливания крови;
врожденная недостаточность трансферрина.
Описание слайда:
Гемахроматоз – отложение железа в органах и тканях. Причины: генетические (повышенное всасывание железа); неэффективный эритропоэз; неадекватная терапия; многократные повторные переливания крови; врожденная недостаточность трансферрина.

Слайд 47






	Проявления:
темная окраска кожи;
цирроз печени;
сахарный диабет;
поражение сердца.
Описание слайда:
Проявления: темная окраска кожи; цирроз печени; сахарный диабет; поражение сердца.

Слайд 48





Медь
Суточная потребность 2,5мг. 
Источники: печень, мясные продукты. 
Всасывание происходит с участием белка металлотионеина (образует комплекс с медью). 
Избыток меди выводится с желчью (80%).
Описание слайда:
Медь Суточная потребность 2,5мг. Источники: печень, мясные продукты. Всасывание происходит с участием белка металлотионеина (образует комплекс с медью). Избыток меди выводится с желчью (80%).

Слайд 49






Поступившая медь связывается с металлотионеином (внутриклеточный транспорт). Далее она включается в церуллоплазмин и выводится в кровь. В крови от комплекса церуллозплазмин-медь отщепляются сиаловые кислоты, после чего комплекс связывается с рецепторами на гепатоцитах и выводится с желчью.
Описание слайда:
Поступившая медь связывается с металлотионеином (внутриклеточный транспорт). Далее она включается в церуллоплазмин и выводится в кровь. В крови от комплекса церуллозплазмин-медь отщепляются сиаловые кислоты, после чего комплекс связывается с рецепторами на гепатоцитах и выводится с желчью.

Слайд 50






Биологическая роль:
участвует в кроветворении (всасывание, транспорт железа, синтез гема, созревание ретикулоцитов).
входит в состав белков, участвует в синтезе иммуноглобулинов. 
входит в состав многих ферментов.
Описание слайда:
Биологическая роль: участвует в кроветворении (всасывание, транспорт железа, синтез гема, созревание ретикулоцитов). входит в состав белков, участвует в синтезе иммуноглобулинов. входит в состав многих ферментов.

Слайд 51






Ферменты:
	а) липопротеидлипаза и ЛХАТ – обмен липопротеидов;
	б) аминооксидазы – обмен биогенных аминов;
	в) цитохромоксидаза – тканевое дыхание и синтез АТФ;
	г) СОД, церуллоплазмин – антиоксидантная система
	д) лизинаминооксидаза
	е) коллагеназа – созревание коллагена
	ж) тирозиназа – синтез меланина
Описание слайда:
Ферменты: а) липопротеидлипаза и ЛХАТ – обмен липопротеидов; б) аминооксидазы – обмен биогенных аминов; в) цитохромоксидаза – тканевое дыхание и синтез АТФ; г) СОД, церуллоплазмин – антиоксидантная система д) лизинаминооксидаза е) коллагеназа – созревание коллагена ж) тирозиназа – синтез меланина

Слайд 52






Недостаточность – гипокуприоз.
	Проявления:
	- нарушение синтеза соединительной ткани; 
	- гипохромная анемия;
	- нарушение обмена липопротеидов;
	- усиление ПОЛ.
Описание слайда:
Недостаточность – гипокуприоз. Проявления: - нарушение синтеза соединительной ткани; - гипохромная анемия; - нарушение обмена липопротеидов; - усиление ПОЛ.

Слайд 53






Болезнь Вильсона-Коновалова – гепатоцеребральная дистрофия
Причина – дефект синтеза церуллоплазмина. Избыток меди приводит к ингибированию различных ферментов, в том числе оксидоредуктаз.
Описание слайда:
Болезнь Вильсона-Коновалова – гепатоцеребральная дистрофия Причина – дефект синтеза церуллоплазмина. Избыток меди приводит к ингибированию различных ферментов, в том числе оксидоредуктаз.

Слайд 54






Проявления: прогрессирующие дегенеративные изменения со стороны нервной системы (гиперкинезы, расстройства психики), со стороны печени – цирроз.
Болезнь Менкеса – врожденный дефицит меди. Проявляется тяжелой умственной отсталостью.
Описание слайда:
Проявления: прогрессирующие дегенеративные изменения со стороны нервной системы (гиперкинезы, расстройства психики), со стороны печени – цирроз. Болезнь Менкеса – врожденный дефицит меди. Проявляется тяжелой умственной отсталостью.

Слайд 55





Цинк.
Биологическая роль:
	Цинк входит в состав более 200 ферментов различных классов, участвует в обмене углеводов, белков, липидов, нуклеиновых кислот.
Описание слайда:
Цинк. Биологическая роль: Цинк входит в состав более 200 ферментов различных классов, участвует в обмене углеводов, белков, липидов, нуклеиновых кислот.

Слайд 56






Цинк-содержащие энзимы: СОД, алкоголь-дегидрогеназа, ДНК-полимераза, РНК-полимераза, кодаза, обратная транскриптаза, тимидинкиназа, щелочная фосфатаза, адьдолаза, протеазы и др. 
Цинк необходим для стабилизации структуры ДНК и РНК, рибосом. Необходим для образования инсулина, пролонгирует его действие.
Описание слайда:
Цинк-содержащие энзимы: СОД, алкоголь-дегидрогеназа, ДНК-полимераза, РНК-полимераза, кодаза, обратная транскриптаза, тимидинкиназа, щелочная фосфатаза, адьдолаза, протеазы и др. Цинк необходим для стабилизации структуры ДНК и РНК, рибосом. Необходим для образования инсулина, пролонгирует его действие.

Слайд 57






Участвует в следующих процессах:
рост и деление клеток;
кератогенез, остеогенез;
заживление ран;
воспроизведение потомства;
иммунные реакции;
развитие мозга,
вкус и обоняние.
Описание слайда:
Участвует в следующих процессах: рост и деление клеток; кератогенез, остеогенез; заживление ран; воспроизведение потомства; иммунные реакции; развитие мозга, вкус и обоняние.

Слайд 58






Источник – пища животного происхождения. Всасывание происходит в тонком кишечнике по механизму облегченной диффузии. Для всасывания необходимы два белка: цинкин – белок мембран энтероцита (регулирует всасывание цинка) и металлотионеин, вырабатывается слизистой кишечника и связывает цинк внутри энтероцита.
Описание слайда:
Источник – пища животного происхождения. Всасывание происходит в тонком кишечнике по механизму облегченной диффузии. Для всасывания необходимы два белка: цинкин – белок мембран энтероцита (регулирует всасывание цинка) и металлотионеин, вырабатывается слизистой кишечника и связывает цинк внутри энтероцита.

Слайд 59






Способствуют всасыванию цинка наличие белка, аминокислот, витамина С (образует комплексы). 
Препятствуют всасыванию медь, железо, кадмий.
Описание слайда:
Способствуют всасыванию цинка наличие белка, аминокислот, витамина С (образует комплексы). Препятствуют всасыванию медь, железо, кадмий.

Слайд 60






Дефициты цинка. 
Проявления: снижение иммунитета, ухудшение заживления ран, энцефалопатия, анемия, карликовость, нарушение вкуса и обоняния.
Описание слайда:
Дефициты цинка. Проявления: снижение иммунитета, ухудшение заживления ран, энцефалопатия, анемия, карликовость, нарушение вкуса и обоняния.

Слайд 61





Фтор.
Источники:  рыба, морепродукты.
Необходим для правильного формирования костной ткани и зубов.
Входит в гидроксилапатит (фторапатит)  кристаллический минерал в костях и зубах.
Описание слайда:
Фтор. Источники: рыба, морепродукты. Необходим для правильного формирования костной ткани и зубов. Входит в гидроксилапатит (фторапатит) кристаллический минерал в костях и зубах.

Слайд 62






Недостаточность приводит к кариесу и остеопорозу.
Избыток - к флюорозу (на эмали формируются пятна, затем выщербленность).
Описание слайда:
Недостаточность приводит к кариесу и остеопорозу. Избыток - к флюорозу (на эмали формируются пятна, затем выщербленность).

Слайд 63





Хром
Принимает участие в метаболизме углеводов, жиров.
Участвует в синтезе инсулина
При недостатке: атеросклероз, сахарный диабет, артериальная гипертензия.
Описание слайда:
Хром Принимает участие в метаболизме углеводов, жиров. Участвует в синтезе инсулина При недостатке: атеросклероз, сахарный диабет, артериальная гипертензия.

Слайд 64






Молибден:
Необходим для нормального метаболизма углеводов и жиров. Принимает участие в утилизации железа.
	Селен:
	Входит в глутатионпероксидазу
	Синергист витамина Е.
Описание слайда:
Молибден: Необходим для нормального метаболизма углеводов и жиров. Принимает участие в утилизации железа. Селен: Входит в глутатионпероксидазу Синергист витамина Е.



Похожие презентации
Mypresentation.ru
Загрузить презентацию