🗊Презентация Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины.

Категория: Образование
Нажмите для полного просмотра!
Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №1Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №2Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №3Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №4Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №5Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №6Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №7Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №8Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №9Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №10Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №11Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №12Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №13Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №14Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №15Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №16Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №17Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №18Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №19Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №20Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №21Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №22Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №23Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №24Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №25Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №26Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №27Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №28Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №29Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №30Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №31Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №32Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №33Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №34Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №35Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №36Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №37Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №38Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №39Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №40Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины., слайд №41
Скачать

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины.. Доклад-сообщение содержит 41 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1


ВИТАМИНЫ Лекция 2
Описание слайда:
ВИТАМИНЫ Лекция 2

Слайд 2


План лекции Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины.
Описание слайда:
План лекции Витамины: В12, С, Р, Н, В4, В15, липоевая кислота. Антивитамины.

Слайд 3


Витамин В12 – кобаламин. Синтезируется только микроорганизмами. Усваивается только то количество, что поступило с пищей: печень, молоко, яйца. Для всасывания необходим внутренний фактор Кастла – мукопротеид вырабатываемый в желудке, он связывает и защищает витамин В12. Всасывание происходит в кишечнике. Транспортируется по крови – транскобаламин I и II.
Описание слайда:
Витамин В12 – кобаламин. Синтезируется только микроорганизмами. Усваивается только то количество, что поступило с пищей: печень, молоко, яйца. Для всасывания необходим внутренний фактор Кастла – мукопротеид вырабатываемый в желудке, он связывает и защищает витамин В12. Всасывание происходит в кишечнике. Транспортируется по крови – транскобаламин I и II.

Слайд 4


Коферментные формы: 1. Метил-кобаламин (метил-В12) кофермент – гомоцистеинметилтрансферазы (перенос метильной группы с N-метил-ТГФК на гомоцистеин)
Описание слайда:
Коферментные формы: 1. Метил-кобаламин (метил-В12) кофермент – гомоцистеинметилтрансферазы (перенос метильной группы с N-метил-ТГФК на гомоцистеин)

Слайд 5


(продолжение) 2. Дезоксиаденозил-кобаламин (ДА-В12) ДА-В12 кофермент – метилмалонил-КоА-мутазы (превращает метилмалонил-КоА в сукцинил-КоА)
Описание слайда:
(продолжение) 2. Дезоксиаденозил-кобаламин (ДА-В12) ДА-В12 кофермент – метилмалонил-КоА-мутазы (превращает метилмалонил-КоА в сукцинил-КоА)

Слайд 6


Недостаточность: пернициозная анемия (дефицит ФК – болезнь Аддисона-Бирмера; мегалоцитарная анемия); метилмалоновый ацидоз. Недостаточность встречается при атрофических заболеваниях желудка или резекции желудка, а так же при глистной инвазии.
Описание слайда:
Недостаточность: пернициозная анемия (дефицит ФК – болезнь Аддисона-Бирмера; мегалоцитарная анемия); метилмалоновый ацидоз. Недостаточность встречается при атрофических заболеваниях желудка или резекции желудка, а так же при глистной инвазии.

Слайд 7


Витамин С – аскорбиновая кислота. Витамин С отличается от других витаминов. Он применяется в больших количествах (больше чем все другие витамины, вместе взятые). При его применении в граммовых количествах не наблюдается никаких вредных воздействий. Он широко распространен в животном и растительном мире.
Описание слайда:
Витамин С – аскорбиновая кислота. Витамин С отличается от других витаминов. Он применяется в больших количествах (больше чем все другие витамины, вместе взятые). При его применении в граммовых количествах не наблюдается никаких вредных воздействий. Он широко распространен в животном и растительном мире.

Слайд 8


Практически все животные могут синтезировать витамин С из глюкозы. Исключение составляет человек, обезьяны, морские свинки и некоторые виды птиц (нет фермента – гулонолактоноксидазы).
Описание слайда:
Практически все животные могут синтезировать витамин С из глюкозы. Исключение составляет человек, обезьяны, морские свинки и некоторые виды птиц (нет фермента – гулонолактоноксидазы).

Слайд 9


Источники аскорбиновой кислоты – свежие овощи и фрукты (цитрусовые, томаты, зеленый перец, черная смородина). При длительном хранении овощей и фруктов происходит разрушение витамина С (за счет ферментов аскорбатоксидазы и фенолазы). Разрушение так же происходит в железной и медной посуде.
Описание слайда:
Источники аскорбиновой кислоты – свежие овощи и фрукты (цитрусовые, томаты, зеленый перец, черная смородина). При длительном хранении овощей и фруктов происходит разрушение витамина С (за счет ферментов аскорбатоксидазы и фенолазы). Разрушение так же происходит в железной и медной посуде.

Слайд 10


Все биохимические реакции с участием витамина С делятся на три группы: 1. окислительные (гидроксилирование); 2. восстановительные (защита сульфгидрильных групп); 3. окислительно-восстановительные (имеющие отношение к переносу электронов и мембранному потенциалу).
Описание слайда:
Все биохимические реакции с участием витамина С делятся на три группы: 1. окислительные (гидроксилирование); 2. восстановительные (защита сульфгидрильных групп); 3. окислительно-восстановительные (имеющие отношение к переносу электронов и мембранному потенциалу).

Слайд 11


Аскорбиновая кислота является восстановителем и не может непосредственно способствовать окислению. Но внутри клетки витамин может существовать в различных формах, которые образуют окислительно-восстановительные пары. Эти пары способны осуществлять как окисление, так и восстановление компонентов других окислительно-восстановительных пар в зависимости от их относительного окислительно-восстановительного потенциала.
Описание слайда:
Аскорбиновая кислота является восстановителем и не может непосредственно способствовать окислению. Но внутри клетки витамин может существовать в различных формах, которые образуют окислительно-восстановительные пары. Эти пары способны осуществлять как окисление, так и восстановление компонентов других окислительно-восстановительных пар в зависимости от их относительного окислительно-восстановительного потенциала.

Слайд 12


Окисление и гидроксилирование Многие реакции гидроксилирования проходят с участием витамина С. Это происходит в результате того что он образует окислительно-восстановительные пары аскорбиновая кислота/дегидроаскорбиновая кислота (Н2А/А) (что аналогично работе цитохромов).
Описание слайда:
Окисление и гидроксилирование Многие реакции гидроксилирования проходят с участием витамина С. Это происходит в результате того что он образует окислительно-восстановительные пары аскорбиновая кислота/дегидроаскорбиновая кислота (Н2А/А) (что аналогично работе цитохромов).

Слайд 13


Схема окислительно-восстановительного цикла
Описание слайда:
Схема окислительно-восстановительного цикла

Слайд 14


Аскорбиновая кислота участвует в гидроксилировании аминокислот. Способствует образованию гидроксипролина, гидроксилизина, норадреналина, серотонина, гомогентизиновой кислоты, карнитина.
Описание слайда:
Аскорбиновая кислота участвует в гидроксилировании аминокислот. Способствует образованию гидроксипролина, гидроксилизина, норадреналина, серотонина, гомогентизиновой кислоты, карнитина.

Слайд 15


Гидроксилирование белка Гидроксипролин и гидроксилизин входят в состав коллагена. Они не имеют соответствующих кодонов, поэтому гидроксилирование остатков пролина и лизина в процессе биосинтеза коллагена осуществляется посттрансляционно.
Описание слайда:
Гидроксилирование белка Гидроксипролин и гидроксилизин входят в состав коллагена. Они не имеют соответствующих кодонов, поэтому гидроксилирование остатков пролина и лизина в процессе биосинтеза коллагена осуществляется посттрансляционно.

Слайд 16


Реакции катализируют пролингидроксилаза и лизингидроксилаза, которые функционируют при участии аскорбиновой кислоты, ионов Fe и кетоглутората. Формирование четвертичной трехспиральной структуры коллагена происходит только при наличии гидроксилированных остатков пролина и лизина.
Описание слайда:
Реакции катализируют пролингидроксилаза и лизингидроксилаза, которые функционируют при участии аскорбиновой кислоты, ионов Fe и кетоглутората. Формирование четвертичной трехспиральной структуры коллагена происходит только при наличии гидроксилированных остатков пролина и лизина.

Слайд 17


Коллаген синтезированный при недостатке витамина С не способен к образованию полноценных волокон. Что является причиной поражения кожи и ломкости сосудов характерных для цинги.
Описание слайда:
Коллаген синтезированный при недостатке витамина С не способен к образованию полноценных волокон. Что является причиной поражения кожи и ломкости сосудов характерных для цинги.

Слайд 18


Другой важный белок для активности которого необходимо гидроксилирование пролина и лизина – это белок системы комплемента (неспецифический гуморальный иммунитет).
Описание слайда:
Другой важный белок для активности которого необходимо гидроксилирование пролина и лизина – это белок системы комплемента (неспецифический гуморальный иммунитет).

Слайд 19


Гидрокслилирование аминокислот Фенилаланин 1. образование тирозина; 2. образование гомогентизиновой кислоты; Тирозин (образование ДОФА); Дофамин (образование норадреналина); Триптофан (образование 5-ОН- триптофана); Образование карнитина из лизина (витамин С участвует там дважды).
Описание слайда:
Гидрокслилирование аминокислот Фенилаланин 1. образование тирозина; 2. образование гомогентизиновой кислоты; Тирозин (образование ДОФА); Дофамин (образование норадреналина); Триптофан (образование 5-ОН- триптофана); Образование карнитина из лизина (витамин С участвует там дважды).

Слайд 20


Гидроксилирование аминокислот (названных) идет с участием тетрагидробиоптерина (производное фолиевой кислоты, в данных реакциях тетрагидробиоптерин окисляется до дигидробиоптерина, а витамин С его восстанавливает).
Описание слайда:
Гидроксилирование аминокислот (названных) идет с участием тетрагидробиоптерина (производное фолиевой кислоты, в данных реакциях тетрагидробиоптерин окисляется до дигидробиоптерина, а витамин С его восстанавливает).

Слайд 21


Гидроксилирование других соединений Гидроксилирование пептидов -- увеличивает устойчивость к протеазам и повышает сродство к рецепторам (например меланоцитостимулирующий гормон и тиреотропинрилизинг-гормон). Увеличение активности Р450 (повышается обезвреживание ксенобиотиков, увеличивается синтез желчных кислот – понижается содержание ХЛ).
Описание слайда:
Гидроксилирование других соединений Гидроксилирование пептидов -- увеличивает устойчивость к протеазам и повышает сродство к рецепторам (например меланоцитостимулирующий гормон и тиреотропинрилизинг-гормон). Увеличение активности Р450 (повышается обезвреживание ксенобиотиков, увеличивается синтез желчных кислот – понижается содержание ХЛ).

Слайд 22


Восстановительные свойства Аскорбиновая кислота восстанавливает глутатион; Восстанавливает токоферол (поддерживает его в активной форме); Входит в состав витамин С-зависимой супероксиддисмутазы; Входит в состав метгемоглобинредуктазы; Восстанавливает фолиевую кислоту (сохраняет ее активную форму); Восстанавливает железо, (увеличивает его всасывание).
Описание слайда:
Восстановительные свойства Аскорбиновая кислота восстанавливает глутатион; Восстанавливает токоферол (поддерживает его в активной форме); Входит в состав витамин С-зависимой супероксиддисмутазы; Входит в состав метгемоглобинредуктазы; Восстанавливает фолиевую кислоту (сохраняет ее активную форму); Восстанавливает железо, (увеличивает его всасывание).

Слайд 23


Окислительно-восстановительные свойства Витамин С переносит электроны на цитохром С в тканевом дыхании.
Описание слайда:
Окислительно-восстановительные свойства Витамин С переносит электроны на цитохром С в тканевом дыхании.

Слайд 24


Недостаточность витамина С Для цинги характерно: кровоточивость десен, депрессия, легкость образования кровоподтеков, незаживающие раны, гниение и выпадение зубов. При легкой недостаточности: петехиальные кровоизлияния, гематомы, гиперкератоз волосяных фолликул, анемия.
Описание слайда:
Недостаточность витамина С Для цинги характерно: кровоточивость десен, депрессия, легкость образования кровоподтеков, незаживающие раны, гниение и выпадение зубов. При легкой недостаточности: петехиальные кровоизлияния, гематомы, гиперкератоз волосяных фолликул, анемия.

Слайд 25


Терапевтическое применение Для увеличения заживления ран; При различных анемиях ; Атеросклерозе и его профилактике; При расстройствах иммунной системы; При инфекционных заболеваниях.
Описание слайда:
Терапевтическое применение Для увеличения заживления ран; При различных анемиях ; Атеросклерозе и его профилактике; При расстройствах иммунной системы; При инфекционных заболеваниях.

Слайд 26


Выведение Аскорбиновая кислота метаболизируется в печени и почках, превращается в щавелевую кислоту и выводится с мочой. При избыточном поступлении выводится в неизменном виде.
Описание слайда:
Выведение Аскорбиновая кислота метаболизируется в печени и почках, превращается в щавелевую кислоту и выводится с мочой. При избыточном поступлении выводится в неизменном виде.

Слайд 27


Витамин Р (биофлавоноид, фактор проницаемости). Состоит из производных хромона и флавана. Источники: ягоды и цитрусы. При дефиците повышена проницаемость капилляров. Эффекты: сохраняют катехоламины, снижают расщепление гиалуроновой кислоты, обладают антиоксидантной активностью.
Описание слайда:
Витамин Р (биофлавоноид, фактор проницаемости). Состоит из производных хромона и флавана. Источники: ягоды и цитрусы. При дефиците повышена проницаемость капилляров. Эффекты: сохраняют катехоламины, снижают расщепление гиалуроновой кислоты, обладают антиоксидантной активностью.

Слайд 28


Витамин Н – биотин. Синтезируется кишечной микрофлорой. Функция: реакции карбоксилирования Ферменты: ацетил-КоА-карбоксилаза, пируваткарбоксилаза.
Описание слайда:
Витамин Н – биотин. Синтезируется кишечной микрофлорой. Функция: реакции карбоксилирования Ферменты: ацетил-КоА-карбоксилаза, пируваткарбоксилаза.

Слайд 29


Холин – Витамин В4 Находится в мясе, продуктах из злаков, частично образуется кишечной микрофлорой. Может синтезироваться в организме. Предшественник ацетилхолина – медиатора нервной системы, а так же компонент фосфолипида – лецитина (фосфотидилхолина).
Описание слайда:
Холин – Витамин В4 Находится в мясе, продуктах из злаков, частично образуется кишечной микрофлорой. Может синтезироваться в организме. Предшественник ацетилхолина – медиатора нервной системы, а так же компонент фосфолипида – лецитина (фосфотидилхолина).

Слайд 30


-стимулирует синтез фосфолипидов; -препятствует жировой инфильтрации печени; -устраняет дистрофические заболевания печени и миокарда; -усиливает фагоцитоз; -стимулирует синтез метионина, креатина, адреналина; -улучшает память; -обладает седативным действием.
Описание слайда:
-стимулирует синтез фосфолипидов; -препятствует жировой инфильтрации печени; -устраняет дистрофические заболевания печени и миокарда; -усиливает фагоцитоз; -стимулирует синтез метионина, креатина, адреналина; -улучшает память; -обладает седативным действием.

Слайд 31


Недостаточность у человека не описана, у экспериментальных животных проявляется в виде жировой дегенерации печени. Потребность может возрастать при дефиците метионина, когда использование холина, как донатора метильных групп увеличивается.
Описание слайда:
Недостаточность у человека не описана, у экспериментальных животных проявляется в виде жировой дегенерации печени. Потребность может возрастать при дефиците метионина, когда использование холина, как донатора метильных групп увеличивается.

Слайд 32


Применяется при острых и хронических заболеваниях печени, хроническом алкоголизме, холестазе и мочекаменной болезни.
Описание слайда:
Применяется при острых и хронических заболеваниях печени, хроническом алкоголизме, холестазе и мочекаменной болезни.

Слайд 33


Пангамовая кислота – Вит В15. Содержится в семенах растений. Эффекты: -активация клеточного метаболизма; -выступает донором метильных групп; -повышает усвоение кислорода; -увеличивает содержание креатина и гликогена в печени и мышцах.
Описание слайда:
Пангамовая кислота – Вит В15. Содержится в семенах растений. Эффекты: -активация клеточного метаболизма; -выступает донором метильных групп; -повышает усвоение кислорода; -увеличивает содержание креатина и гликогена в печени и мышцах.

Слайд 34


Используется при коронарной недостаточности, хронических заболеваниях печени, мышц, легких, кожных заболеваниях.
Описание слайда:
Используется при коронарной недостаточности, хронических заболеваниях печени, мышц, легких, кожных заболеваниях.

Слайд 35


Липоевая кислота Содержится в растительных и животных тканях, не вырабатывается некоторыми микроорганизмами. Выполняет свою роль в энергетическом обмене. Является коферментом окислительного декарбоксилирования ПВК, кетоглутаровой к-ты, в окислении ЖК. Она нормализует липидный обмен, углеводный, белковый.
Описание слайда:
Липоевая кислота Содержится в растительных и животных тканях, не вырабатывается некоторыми микроорганизмами. Выполняет свою роль в энергетическом обмене. Является коферментом окислительного декарбоксилирования ПВК, кетоглутаровой к-ты, в окислении ЖК. Она нормализует липидный обмен, углеводный, белковый.

Слайд 36


Как сильный восстановитель снижает потребность в витаминах Е и С, предотвращая их быстрое окисление. Положительно влияет на ф-ию печени, применяется при ее заболеваниях.
Описание слайда:
Как сильный восстановитель снижает потребность в витаминах Е и С, предотвращая их быстрое окисление. Положительно влияет на ф-ию печени, применяется при ее заболеваниях.

Слайд 37


Антивитамины (антиметаболиты) Антивитамины – это вещества, затрудняющие использование витаминов клеткой путем их разрушения, связывания или замещения.
Описание слайда:
Антивитамины (антиметаболиты) Антивитамины – это вещества, затрудняющие использование витаминов клеткой путем их разрушения, связывания или замещения.

Слайд 38


Антивитамины делятся на две группы: 1) неспецифические – препятствуют проникновению в клетку (связывают или разрушают витамины). Например: тиаминаза, аскорбиназа, авидин.
Описание слайда:
Антивитамины делятся на две группы: 1) неспецифические – препятствуют проникновению в клетку (связывают или разрушают витамины). Например: тиаминаза, аскорбиназа, авидин.

Слайд 39


2) специфические – препятствуют осуществлению метаболических функций. Они похожи по структуре с витаминами и занимают их место в ферментах (антикоферменты).
Описание слайда:
2) специфические – препятствуют осуществлению метаболических функций. Они похожи по структуре с витаминами и занимают их место в ферментах (антикоферменты).

Слайд 40


Антикоферменты, имеющие практическое значение: Вит В6 – изониазид (туберкулостатик); ПАБК – сульфониламиды; Фолиевая к-та – птеридин
Описание слайда:
Антикоферменты, имеющие практическое значение: Вит В6 – изониазид (туберкулостатик); ПАБК – сульфониламиды; Фолиевая к-та – птеридин

Слайд 41


Кроме того, к антивитаминам фолиевой к-ты относят метатрексат и аминоптерин, они блокируют дегидрофолатредуктазу; Фторурацил блокирует тимидилатсинтетазу; Меркаптопурин блокирует 5-фосфорибозил-1-пирофосфатсинтетазу
Описание слайда:
Кроме того, к антивитаминам фолиевой к-ты относят метатрексат и аминоптерин, они блокируют дегидрофолатредуктазу; Фторурацил блокирует тимидилатсинтетазу; Меркаптопурин блокирует 5-фосфорибозил-1-пирофосфатсинтетазу

Скачать

Похожие презентации
Mypresentation.ru
Загрузить презентацию