Білки. Функції білків в організмі - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Білки. Функції білків в організмі, слайд №1

Білки. Функції білків в організмі, слайд №2

Білки. Функції білків в організмі, слайд №3

Білки. Функції білків в організмі, слайд №4

Білки. Функції білків в організмі, слайд №5

Білки. Функції білків в організмі, слайд №6

Білки. Функції білків в організмі, слайд №7

Білки. Функції білків в організмі, слайд №8

Білки. Функції білків в організмі, слайд №9

Білки. Функції білків в організмі, слайд №10

Білки. Функції білків в організмі, слайд №11

Білки. Функції білків в організмі, слайд №12

Білки. Функції білків в організмі, слайд №13

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Білки. Функції білків в організмі. Доклад-сообщение содержит 13 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

БІЛКИ виконала учениця 10 – Б класу ЗОШ № 26 м. Житомира Бондар Вікторія

Слайд 2

Описание слайда:

Біополімери – це органічні речовини, що складаються з повторюваних структурних одиниць – мономерів. До біополімерів належать мономери білків, що становлять 10 – 20% від сирої маси та 50 – 80% від сухої маси клітини. Біополімери – це органічні речовини, що складаються з повторюваних структурних одиниць – мономерів. До біополімерів належать мономери білків, що становлять 10 – 20% від сирої маси та 50 – 80% від сухої маси клітини. Білки – це органічні сполуки, полімери, мономерами в яких є амінокислоти. Амінокислоти – це невеликі за розміром органічні сполуки , у молекулі яких одночасно містяться аміногрупа та карбоксильна група.

Слайд 3

Описание слайда:

У процесі біосинтезу білка до його складу включаються 20 амінокислот. У процесі біосинтезу білка до його складу включаються 20 амінокислот. Амінокислоти можуть з’єднуватися одна з одною через спільні для них групи. Між амінокислотами, що з’єдналися, виникає пептидний зв’язок.

Слайд 4

Описание слайда:

Рівні організації білкової молекули Первинна структура — пептидна або амінокислотна послідовність, тобто послідовність амінокислотних залишків у пептидному ланцюжку. Саме первинна структура кодується відповідним геном і найбільшою мірою визначає властивості сформованого білка.

Слайд 5

Описание слайда:

Вторинна структура — локальне впорядковування фрагменту поліпептидного ланцюжка, стабілізоване водневими зв'язками і гідрофобними взаємодіями. Вторинна структура — локальне впорядковування фрагменту поліпептидного ланцюжка, стабілізоване водневими зв'язками і гідрофобними взаємодіями.

Слайд 6

Описание слайда:

Третинна структура — повна просторова будова цілої білкової молекули, просторове взаємовідношення вторинних структур одна до одної. Третинна структура загалом стабілізується нелокальними взаємодіями, найчастіше формуванням гідрофобного ядра, а також завдяки утворенню водневих зв'язків, солевих містків, інших типів іонних взаємодій, дисульфідних зв'язків між залишками цистеїну. Третинна структура — повна просторова будова цілої білкової молекули, просторове взаємовідношення вторинних структур одна до одної. Третинна структура загалом стабілізується нелокальними взаємодіями, найчастіше формуванням гідрофобного ядра, а також завдяки утворенню водневих зв'язків, солевих містків, інших типів іонних взаємодій, дисульфідних зв'язків між залишками цистеїну.

Слайд 7

Описание слайда:

Четвертинна структура — структура, що виникає в результаті взаємодії кількох білкових молекул, які в даному контексті називають субодиницями. Повна структура кількох поєднаних субодиниць, що разом виконують спільну функцію, називається білковим комплексом. Четвертинна структура — структура, що виникає в результаті взаємодії кількох білкових молекул, які в даному контексті називають субодиницями. Повна структура кількох поєднаних субодиниць, що разом виконують спільну функцію, називається білковим комплексом.

Слайд 8

Описание слайда:

Денатурація Починаючи зі вторинної структури, просторова конформація макромолекул білка підтримується переважно слабкими хімічними зв’язками. Під впливом зовнішніх чинників, зв’язки, що утримують макромолекулу, рвуться і структура білка та його властивості змінюються. Цей процес називається денатурацією.

Слайд 9

Описание слайда:

Ренатурація Бувають і процеси оборотної денатурації. За умови збереження первинної структури білка після усунення чинника, що призвів до денатурації, багато білків здатні повернути свою природну форму. Такий процес називається ренатурацією.

Слайд 10

Описание слайда:

Функції білків в організмі

Слайд 11

Описание слайда:

Слайд 12

Описание слайда:

Транспортна – транспорт неорганічних іонів і специфічних органічних речовин Транспортна – транспорт неорганічних іонів і специфічних органічних речовин Енергетична – при їхньому розщепленні вивільняється енергія Каталітична – виконується певним класом білків – ферментами, що прискорюють біохімічні реакції Поживна – на деяких етапах розвитку зародок споживає їх