Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар

Нажмите для полного просмотра!

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №2

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №3

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №4

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №5

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №6

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №7

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №8

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №9

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №10

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №11

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №12

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №13

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №14

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №15

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №16

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №17

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №18

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №19

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №20

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №21

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №22

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №23

Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар, слайд №24

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Ет өнімдері өндірісіндегі пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдар. Доклад-сообщение содержит 24 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Слайд 2

Описание слайда:

ДИПЛОМДЫҚ ЖҰМЫСТЫҢ МАҚСАТЫ Ет өнімдері өндірісінің технологиясына пробиотикалық бактериялы бастапқы дақылдардың әсерін қарастыру

Слайд 3

Описание слайда:

Слайд 4

Описание слайда:

ДИПЛОМДЫҚ ЖҰМЫС ТАҚЫРЫБЫНЫҢ ӨЗЕКТІЛІГІ Бактериялы препараттарды шикі қақталған ет өнімдері өндірісінде пайдалану коллоидты-химиялық, биохимиялық және ферментативті – биологиялық процестердің өзара байланысты түрде дамуын реттеуге, олардың базалық түрлерін анықтауға, дайын өнімнің сапалық сипаттамаларын реттеуге мүмкіндік береді. Шикілей қақталған ет өнімдерінде пробиотиктердің – сүтқышқылды бактериялардың болуы және рецептураларға пробиотиктерді енгізу мүмкіндігі, бұл өнімдерді функционалды және арнайы тамақтануға арналған өнімдер ретінде, осы өнімдерді перспективті етеді.