🗊Презентация Лучшие диеты на 2019-й год

Лучшие диеты на 2019-й год

Американское издание U.S. News & World Report с помощью команды экспертов составило рейтинг диет, оценивая различные рационы по ряду параметров: польза, легкость, питательность, эффективны ли для похудения и т.д. Отдельно рассматривалось, подходят ли при диабете и улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы.

Вот дюжина победителей 
Средиземноморская (1) 
Диета DASH (2) 
Флекситарианская (3) Диета MIND (4) Диета «Весонаблюдатели» (Weight Watchers) (5) Диета клиники Майо (6) 
Диета TLC (7) Скандинавская (8) Диета для повышения фертильности (9) Вегетарианская (10)

1. Средиземноморская Рейтинги 1-ое место в общем зачете, а также: #17 в номинации «Лучшая для похудения» #1 «Лучшая для диабетчиков» #1 «Самое здоровое питание» #30 «Лучшая для быстрого похудения» #1 «Лучшая для здоровья сердца» #1 «Самая простая для соблюдения»

Помогает ли похудеть Хотя в основе рациона немало злаков (цельных), также обязательны фрукты, овощи, бобовые и орехи, оливковое масло. Рыба и морепродукты – не менее двух раз в неделю; птица, яйцо, сыр и йогурт – умеренно; сладости и красное мясо – по праздникам. И вино (1-2 бокала в зависимости от размеров тела) – по желанию. Помогает ли похудеть Многие пугаются таких объемов углеводов и/или жиров в рационе, но данные исследований показывают, что средиземноморская диета все же способствует похудению. Разумеется, все зависит от дефицита калорий – если переедать, то лишний вес никуда не денется.

Насколько удобна Насколько удобна (легко ли соблюдать) Поскольку нет запрета на какие-либо группы продуктов, проблем с соблюдением не возникает: вы легко подберете подходящие блюда в ресторане. В интернете множество вариантов меню и готовых планов питания по этой диете. Голод не донимает, так как в рационе полно клетчатки и полезных жиров. Эксперты особо отмечают важность насыщения. Сколько надо тренироваться (и надо ли вообще) Физические нагрузки необходимы, но не столько в виде силовых тренировок, сколько в форме прогулок и иной доступной активности – танцы, садоводство, пилатес, что угодно. Рекомендуется не менее 2 с половиной часов такой физической активности (умеренной интенсивности) в неделю + пара тренировок с отягощениями для укрепления мускулатуры.

2. Диета DASH Рейтинги 2-ое место в общем зачете, а также: #12 в номинации «Лучшая для похудения» #2 «Лучшая для диабетчиков» #2 «Самое здоровое питание» #26 «Лучшая для быстрого похудения» #3 «Лучшая для здоровья сердца» #5 «Самая простая для соблюдения»

Что входит (или выходит) DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension) – диета для снижения давления, популяризированная Национальным институтом заболеваний сердца, легких и крови (США). Рекомендации традиционные: больше фруктов, овощей, цельнозерновых, маложирных источников белка; меньше жирного мяса, цельной молочки, экзотических масел и сладкого. Ограничивается потребление соли: от 2,3 грамма в день постепенно снижается до 1,5. В остальном диета сбалансирована и подходит для долгосрочного применения.

Помогает ли похудеть Да, особенно при дефиците калорий. Насколько удобна (легко ли соблюдать) DASH не исключает группы продуктов, но надо выбирать менее жирные-соленые-сладкие варианты. Потребуется некоторое время для планирования рациона, покупки и приготовления. В ресторанах, конечно, придется отказаться от ряда блюд, соусов, маринадов, десертов. Алкоголь в небольших дозах допускается. Клетчатка и белок помогают сохранять чувство сытости даже при небольшом снижении калоража. Солезависимым, конечно, первое время будет нелегко.

3. Флекситарианская 3-ое место в общем зачете, а также: #3 в номинации «Лучшая для похудения» #2 «Лучшая для диабетчиков» #3 «Самое здоровое питание» #14 «Лучшая для быстрого похудения» #7 «Лучшая для здоровья сердца» #2 «Самая простая для соблюдения»

Что входит (или выходит) Флекситарианство – гибкое вегетарианство, из которого не исключаются полностью мясо, – можно получать всю пользу от растительного питания + баловать себя время от времени бургером или стейком. Предложена в 2009-м году диетологом Доун Джексон Блаттнер, она сосредотачивается на пяти группах продуктов: белковые (яйца, бобовые и т.д.), фрукты и овощи, зельнозерновые, молочка, сладости и специи. В книге расписан план питания на 5 недель; приемы пищи увеличиваются в течение дня, например, завтрак на 300 калорий, обед – 400, ужин – 500, два перекуса по 150. Калораж определяется уровнем активности, ростом, весом, полом. Можно переключаться постепенно, добавляя «гибкие» блюда в обычный рацион.

Насколько удобна (легко ли соблюдать) Диета гибка (что отражено в названии), никаких запретов нет, предлагаются готовые планы питания с простыми рецептами на каждый день. Как говорит сама Блатнер: главное – прогресс, а не перфекционизм. В общепите легко выбрать блюда (так как мясо не исключено полностью), алкоголь допускается. Доступно множество простых рецептов (как в книге, так и на сайте). Насыщение хорошее благодаря обилию растительной клетчатки из фруктов, овощей, цельнозерновых. Сколько надо тренироваться (и надо ли вообще) Тренировки крайне рекомендуются; в идеале – по 30 минут умеренной интенсивности 5 раз в неделю (или по 20 минут высокой активности трижды) и не менее двух силовых.

4. Диета MIND 4-ое место в общем зачете, а также: #29 в номинации «Лучшая для похудения» #10 «Лучшая для диабетчиков» #4 «Самое здоровое питание» #33 «Лучшая для быстрого похудения» #4 «Лучшая для здоровья сердца» #4 «Самая простая для соблюдения»

Что входит (или выходит) Диета MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) разработана доктором Мартой Клэр Моррис из Медицинского центра университета Раша (Чикаго) и представляет собой микс уже упомянутых и проверенных практикой средиземноморской и DASH для замедления нейродегенеративных процессов. Есть исследование, опубликованное в феврале 2015, показывало, что диета снижает риск развития болезни Альцгеймера; следующая работа Моррис подтвердила, что MIND эффективнее, чем исходные DASH и средиземноморская диеты, препятствует ухудшению когнитивных способностей.

Помогает ли похудеть Хотя эта диета не призвана снижать вес, но исключение «вредных для мозга» продуктов (цельные молочные продукты, пирожные, жареное и т.д.) помогает не перебирать с калориями. Если есть дефицит калорий, то вы вес будет снижаться. Насколько удобна (легко ли соблюдать) Придерживаться довольно просто, если готовить дома самим. В общепите надо избегать фастфуда, жарений и десертов. Акцент на зелени и иных овощах, богатых клетчаткой, и оливковое масло способствуют насыщению.

5. Диета «Весонаблюдателей» (Weight Watchers) 4-ое место в общем зачете, а также: #1 в номинации «Лучшая для похудения» #1 «Лучшая из коммерческих» #1 «Лучшая для диабетчиков» #6 «Самое здоровое питание» #2 «Лучшая для быстрого похудения» #13 «Лучшая для здоровья сердца» #2 «Самая простая для соблюдения»

Что входит (или выходит) Коммерческая диета для снижения веса приучает питаться «полезными продуктами» с помощью системы «Умные Баллы» (SmartPoints): в приложении все продукты оцениваются, например, у фруктов и овощей «стоимость» 0. Благодаря этому участники потребляют меньше калорий, насыщенных жиров, сахара, больше протеина. Меню можно набирать любое, укладываясь в рассчитанную для вас сумму баллов. Важным элементом программы является поддержка коллег по похудению и инструкторов на встречах в оффлайне или в интернете.

Насколько удобна (легко ли соблюдать) Голод мучить не будет – суточных баллов вполне хватает на три приема пищи и пару перекусов. И результаты весьма устойчивы — в исследовании 2006-го из British Medical Journal было обнаружено, что 20 из 33 членов Weight Watchers продолжали следовать диете и через год. Эмоциональные поддержка на встречах, множество готовых рецептов и система баллов помогают соблюдать диету. Никакие продукты не запрещены, в ресторанах можно посчитать «стоимость» блюд с помощью приложения. У участников есть доступ к тысячам рецептов на сайте и в мобильном приложении, включая самые простые, не требующие особых кулинарных навыков.

Спасибо за внимание!