Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы

Нажмите для полного просмотра!

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №2

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №3

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №4

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №5

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №6

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №7

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №8

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №9

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №10

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №11

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №12

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №13

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №14

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №15

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №16

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №17

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №18

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №19

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №20

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №21

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №22

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №23

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №24

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №25

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №26

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы, слайд №27

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы. Презентация содержит 27 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Муниципальное общеобразовательное учреждение – средняя общеобразовательная школа № 60 г. Тулы

Слайд 2

Описание слайда:

История шоколада Она началась очень давно. Примерно 1500 лет до нашей эры в низменностях на берегу Мексиканского залива в Америке возникла цивилизация Ольмеков. Слово «какао» впервые прозвучало как «kakawa» примерно 1000 лет до н.э. в эпоху расцвета цивилизации Ольмеков.

Слайд 3

Описание слайда:

Первым европейцем, которому довелось попробовать шоколад, был Христофор Колумб. Случилось это в 1502 году, когда жители острова Гайана от всей души потчевали дорогого гостя напитком из какао-бобов. Первым европейцем, которому довелось попробовать шоколад, был Христофор Колумб. Случилось это в 1502 году, когда жители острова Гайана от всей души потчевали дорогого гостя напитком из какао-бобов.

Слайд 4

Описание слайда:

Двадцатью годами позже Эрнан Кортес, завоеватель Мексики, тоже попробовал шоколад. Когда Кортес вступил на землю ацтеков его приняли за бога… В золотой чаше перед ним дымился странный горьковатый напиток из отваренных какао-бобов со специями, перцем, мёдом, взбитый до пены. Двадцатью годами позже Эрнан Кортес, завоеватель Мексики, тоже попробовал шоколад. Когда Кортес вступил на землю ацтеков его приняли за бога… В золотой чаше перед ним дымился странный горьковатый напиток из отваренных какао-бобов со специями, перцем, мёдом, взбитый до пены.

Слайд 5

Описание слайда:

Виды шоколада Какао-порошок Шоколадная глазурь Пралине Масло какао

Слайд 6

Описание слайда:

Технология производства шоколада

Слайд 7

Описание слайда:

Процесс производства шоколада

Слайд 8

Описание слайда:

Шоколад по-французски. 100 г чёрного шоколада Три чашки воды Сахар Молоко Всё тщательно взбить

Слайд 9

Описание слайда:

Шоколадный эликсир ½ л молока 2 желтка 100 г сахара 50 г шоколада Ванилин Дроблёный лёд

Слайд 10

Описание слайда:

Шоколадное сорбе 600 мл воды 250 г ванильного сахара 150 г какао-порошка

Слайд 11

Описание слайда:

Качество шоколада Глянцевая поверхность без пятен и разводов Запах какао % содержания какао масла Тает во рту и ощущение однородной массы

Слайд 12

Описание слайда:

Экспериментальная часть по исследованию физических свойств шоколада: Измерение массы. Измерение объёма. Определение плотности. Наблюдение за процессом плавления и отвердевания шоколада.

Слайд 13

Описание слайда:

Измерение массы шоколада с помощью рычажных весов

Слайд 14

Описание слайда:

Измерение объёма с помощью мензурки

Слайд 15

Описание слайда:

Определение плотности шоколада

Слайд 16

Описание слайда:

Наблюдение за плавлением шоколада Приборы и материалы: Плитка электрическая Секундомер Сковорода

Слайд 17

Описание слайда:

Процесс нагревания шоколада Через 2 минуты

Слайд 18

Описание слайда:

Процесс плавления шоколада Через 6 минут

Слайд 19

Описание слайда:

Завершение стадии плавления Из выбранных сортов шоколада быстрее всего подвергся плавлению шоколад «Алёнка»

Слайд 20

Описание слайда:

Результаты эксперимента Плотность различных сортов шоколада зависит от их состава Время плавления шоколада зависит от содержания какао масла Отвердевание происходит быстрее у шоколада с большим содержанием какао масла

Слайд 21

Описание слайда:

Результаты анкетирования учащихся школы В анкетировании приняли участие 148 детей – учеников 1 -10 кл., которым было предложено ответить на 4 вопроса анкеты

Слайд 22

Описание слайда:

Слайд 23

Описание слайда:

Слайд 24

Описание слайда:

Слайд 25

Описание слайда:

Слайд 26

Описание слайда:

Полезен ли шоколад?

Слайд 27

Описание слайда:

Мы можем с уверенностью ответить – да, полезен. Ведь в нём содержится 50-55% углеводов, 32-35% жира, 5-65 белков. А также дубильные вещества 4-5%, стимуляторы – теобромин и кофеин 1-1,5%, микроэлементы, витамины В1,В2,РР. Рекомендуем употреблять натуральный шоколад без соевых добавок и консервантов. Желаем Вам крепкого здоровья!