«Чай есть питие доброе…» - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему «Чай есть питие доброе…». Доклад-сообщение содержит 35 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

«Чай есть питие доброе…»

Слайд 2

Описание слайда:

Слайд 3

Описание слайда:

Слово историку

Слайд 4

Описание слайда:

История чая Употребление чая, в виде лекарственных средств, в первую очередь, как противоядие, а потом уже и как напитка, берет свое начало в Китае.

Слайд 5

Описание слайда:

Чайная церемония — это наука о искусстве употребления чая. В Японии пьют только зеленый или цветочный чай. Хозяин дома обязан удобно разместить гостей – они сидят на циновках или на низких скамейках. Сначала подается большая чашка крепкого чая, из которой по кругу пьют все гости. Затем по чашкам разливается свежий легкий чай.

Слайд 6

Описание слайда:

Чайная церемония в Китае Первый раз чай заваривают и воду просто сливают – для того, чтобы отогнать плохих духов. На чайных церемониях китайцы употребляют только зеленый чай. Чай второй раз заливается горячей водой, настаивается и наливается в чашки, накрытые другой емкостью. Чашка является мужской энергией, а емкость сверху – женской.

Слайд 7

Описание слайда:

Переданные гостям чашки с чаем переворачиваются, и чай пьют из емкости с женской энергией. В идеале считается, что гости, присутствующие на китайской чайной церемонии не могут уйти не выпив, хотя бы 7 чашек.

Слайд 8

Описание слайда:

История чая в России

Слайд 9

Описание слайда:

Чай в России В 1769 году был подписан договор на первую поставку чая в Россию с Китая. Этот период и считается началом чайных импортных отношений России и Китая.

Слайд 10

Описание слайда:

Чай в России «Чай! Пустой напиток! А не дай нам его китайцы, большая суматоха могла бы выйти!» М.Е.Салтыков-Щедрин

Слайд 11

Описание слайда:

Чай в России «У Москвы – один зарок, кроме всякой пищи, утром чай, в обед чаёк, вечером - чаище»

Слайд 12

Описание слайда:

Чай в России для крестьян был не доступен, они его пили лишь в особых случаях, отсюда выражение - «чайком побаловаться»

Слайд 13

Описание слайда:

«Крестьянский чай» середина XIXвека Раз прислал мне барин чаю И велел его сварить. А я отроду не знаю, Как же этот чай варить. Взял тогда налил водички, Всыпал чай я весь в горшок, И приправил луку, перцу, Да петрушки корешок. Разлил варево по плошкам, Хорошенько размешал, Остудил его немножко, На господский стол подал…

Слайд 14

Описание слайда:

Слово художнику: Замечательный русский художник Борис Кустодиев как никто другой отображал в своих картинах философию церемонии чаепития

Слайд 15

Описание слайда:

«Купчиха за чаем» 1918 г

Слайд 16

Описание слайда:

«Извозчик в трактире».1820.

Слайд 17

Описание слайда:

«Купец-сундучник».1923

Слайд 18

Описание слайда:

«Купчиха, пьющая чай».1923

Слайд 19

Описание слайда:

«На террасе» 1926

Слайд 20

Описание слайда:

« Купчиха за чаем»1918

Слайд 21

Описание слайда:

«Купчиха на балконе». 1920. «Говорят, что русский быт умер…Это чепуха! Быт не убить, т. к.быт - это и есть человек…»

Слайд 22

Описание слайда:

Слово филологу: Русское слово «чай» созвучно произношению «ча» - « молодой листочек» чайного растения

Слайд 23

Описание слайда:

Булат Окуджава «Чаепитие на Арбате» Самовар, как бас из хора, Напевает в вашу честь, Даже чашка из фарфора У меня представьте, есть. Я для вас, мой друг смешаю В самый радостный букет Пять различных видов чая По рецептам прежних лет…

Слайд 24

Описание слайда:

Слово менеджеру: Этапы обработки чайного листа: 1 Вяление 2 Укатка 3 Ферментация 4 Сушка 5 Сортировка

Слайд 25

Описание слайда:

В процессе просеивания чай разделяют на 4 группы: «Чайный лист» «Чайная крошка» «Отсев» «Пыль»

Слайд 26

Описание слайда:

Сорта и виды чая

Слайд 27

Описание слайда:

Классификация чая Элитный чай Цейлонский чай Китайский чай

Слайд 28

Описание слайда:

Слово врачу диетологу: Я хочу открыть секрет И полезный дать совет: Если хворь с кем приключится, Чаем можете лечиться. Чай всех снадобий полезней, Помогает от болезней.

Слайд 29

Описание слайда:

"Чай освежает тело, укрепляет дух, смягчает сердце, пробуждает мысли, прогоняет леность". Восточный философ и врач Ибн Сина

Слайд 30

Описание слайда:

Применении чая в народной медицине тёплый чай средней заварки с лимоном, чёрным перцем и мёдом — мочегонное и потогонное средство при простудных заболеваниях дыхательных путей и лёгких; сок свежего чайного листа, экстракт чая или растёртый в порошок сухой чай могут служить средством от ожогов; крепкий настой зелёного чая при систематическом его употреблении может быть использован для лечения наружных язвенных заболеваний, а также язвы желудка и двенадцатиперстной кишки

Слайд 31

Описание слайда:

Имбирный чай Целебные свойства имбиря возвратят естественную свежесть Вашей коже возвращая бодрость и энергию в момент усталости. Улучшают кровообращение мозга и как следствие память

Слайд 32

Описание слайда:

Слово технологу: Универсальный рецепт заваривания вкусного чая: 1. Кипятим воду 2. Согреваем заварник 3. Засыпаем заварку 4. Заливаем кипятком и помешиваем 5. Настаиваем 6. Разливаем

Слайд 33

Описание слайда:

Слово официантам: Накрываем стол к чаю

Слайд 34

Описание слайда:

И на последок Если хворь с кем приключится, Чаем можете лечиться, Чай всех снадобий полезней, Нас спасает от болезней. Чай в жару нас освежает, А в морозы согревает, И сонливость переборет, И с усталостью поспорит, Сокрушит любой недуг, Чай здоровью лучший друг!