Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества

Нажмите для полного просмотра!

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №2

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №3

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №4

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №5

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №6

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №7

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №8

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №9

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №10

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №11

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №12

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №13

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №14

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №15

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №16

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №17

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №18

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №19

Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества, слайд №20

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Аминокислоты. Определение молекулярной формулы органического вещества. Доклад-сообщение содержит 20 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Слайд 2

Описание слайда:

Слайд 3

Описание слайда:

Слайд 4

Описание слайда:

Определение аминокислот Аминокислотами называются азотсодержащие органические соединения, в молекулах которых содержатся аминогруппы - NH2 и карбоксильная группа - СООН

Слайд 5

Описание слайда:

Историческая справка

Слайд 6

Описание слайда:

Классификация По взаимному расположению функциональных групп: γ β α γ β α γ β α С – С – С – С – СООН С – С – С – С – СООН С – С – С – С – СООН | | | NH2 NH2 NH2

Слайд 7

Описание слайда:

Классификация 2. По количеству функциональных групп : моноаминомонокарбоновые С – С – СООН | NH2 3-аминопропановая кислота β -аминопропионовая кислота диаминомонокарбоновые С-С-С-С-С -СООН ׀ ׀ NH2 NH2 2,6-диаминогексановая кислота

Слайд 8

Описание слайда:

Изомерия аминокислот Для аминокислот характерны следующие виды изомерии: а) углеродного скелета: СН3 – СН2– СН – СООН 2-аминобутановая кислота | NH2 СН3 | СН3 – С – СООН 2-метил, 2-аминобутановая кислота | NH2

Слайд 9

Описание слайда:

Изомерия аминокислот б) расположения функциональной группы : γ β α СН3 – СН2– СН- СООН α- аминомасляная кислота | NH2 γ β α СН3 – СН2– СН – СООН β- аминомасляная кислота | NH2 в) межклассовая

Слайд 10

Описание слайда:

Физические свойства Аминокислоты: бесцветные кристаллические вещества сладкие на вкус хорошо растворяются в воде имеют температуру плавления 2200- 3150 С.

Слайд 11

Описание слайда:

Химические свойства Аминокислоты, являясь амфотерными соединениями, могут проявлять как основные, так и кислотные свойства, вступая в соответствующие реакции:

Слайд 12

Описание слайда:

Химические свойства

Слайд 13

Описание слайда:

Химические свойства

Слайд 14

Описание слайда:

Химические свойства 3. Карбоксильная группа сохраняет способность образовывать сложные эфиры. Аминокислоты реагируют со спиртами (реакция протекает в присутствии хлористого водорода в качестве катализатора) :