🗊Презентация Коршикова Наталия 15

Трансформация системы управления гостиницами. Конрад Хилтон (гостиничная цепь Hilton)

Оглавление: Жизнь Конрада Хилтона Секреты успеха сети отелей Hilton Hilton сегодня Резюме Глоссарий Источники Информации Экспресс-тест

Жизнь Конрада Хилтона

Секреты успеха сети отелей Hilton 1. Первым придумал систему 5 звезд в отелях, которая впоследствии стала международной 1–2 звезды необходимый минимум; 3 звезды: стандартный набор услуг + ежедневная уборка номеров, санузел, телевизор, иногда мини-бар или холодильник, на территории отеля — бассейны, тренажерные и конференц-залы;

Секреты успеха сети отелей Hilton 4-звездочн номерной фонд выше классом и представлен более полный пакет услуг (например, есть спа, массаж); отличаются безупречным обслуживанием и обширным набором услуг;

Секреты успеха сети отелей Hilton

Секреты успеха сети отелей Hilton 5. Заботился о комфорте путешествующих женщин; 6. Именно в номерах Hilton впервые появились мини-бары; 7. Строил отели рядом с аэропортами; 8. Ввел единые стандарты для всех своих отелей, чтобы гости знали, что в любой стране они найдут привычный им сервис

Секреты успеха сети отелей Hilton

Hilton сегодня Hilton Worldwide — на сегодняшний день это американская компания, владеющая и управляющая международной сетью Hilton Hotels & Resorts; более 3 900 отелей; отели в 100 странах и регионах; свыше 170,000 сотрудников; финансовый оборот (2018) - $12.763 млрд;

Сотрудничает с брендами мирового класса

Резюме

Глоссарий Конрад Николсон Хилтон (англ. Conrad Nicholson Hilton; 25 декабря 1887 — 3 января 1979) — американский предприниматель, основатель сети отелей Hilton. Фойе́ (от фр. foyer — «общий вход», также холл от англ. hall — «зал») — главное помещение в общественном здании (в театре, кинотеатре, гостинице и т. д.), предназначенное для пребывания посетителей во время ожидания (сеанса, спектакля, обслуживания и т. д.) Франчайзинг (франшиза) – это организация бизнеса, в которой владелец продукта/бизнеса лицензирует или продает свою торговую марку или производственную систему независимому предпринимателю, который платит франчайзеру первоначальный взнос и сервисную плату (роялти) за права на бизнес – широко используется в гостиничном и ресторанном деле.

Глоссарий Гостиница – это коллективное средство размещения, состоящее из определённого количества номеров, имеющее единое руководство, предоставляющее набор услуг (минимум – заправка постелей и уборка номера) и сгруппированное в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами и оборудованием номеров. Номер – это помещение, состоящее из одного или нескольких мест, единичных элементов бронирования.

Источники Информации Учебник “Введение в профессию: Технология гостиничной деятельности” – Т.В. Сорокина; Сайт “Конрад Хилтон: основатель империи гостеприимства” - http://www.harved.biz/articles/person/konrad-hilton-osnovatel-imperii-gostepriimstva; Книга “Основы индустрии гостеприимства” – Д.И. Елканова;

Экспресс-тест Первое предприятие К. Хилтона, потерпевшее банкротство: Банк Бакалейная лавка Ресторан Отель

Экспресс-тест В каком году основатель империи Хилтон открыл свой первый отель в штате Техас? 1967 1908 1919 1948

Экспресс-тест Информационно-справочная система, с помощью которой клиент мог в дистанционном режиме получить сведения о наличии свободных мест и забронировать номера в отеле Hilton вместе с железнодорожными и авиабилетами: Hilton Optima Hiltron Hilton Country Store Conrad Hotels

Экспресс-тест В какую сфера была совершена интеграция гостиничного бизнеса Hilton? Игорная индустрия Ресторанная индустрия Спортивная индустрия Туризм

Экспресс-тест Впервые появился именно в номерах Hilton: Прикроватный столик Гардероб Мини-бар Завтрак в номер

Спасибо за внимание!