Крохмаль. Структурна формула крохмалю - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №1

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №2

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №3

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №4

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №5

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №6

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №7

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №8

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №9

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №10

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №11

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №12

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №13

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №14

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №15

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №16

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №17

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №18

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №19

Крохмаль. Структурна формула крохмалю, слайд №20

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Крохмаль. Структурна формула крохмалю. Доклад-сообщение содержит 20 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Крохмаль

Слайд 2

Описание слайда:

Крохмаль- один з найважливіших полісахаридів. Найпростіша формула крохмалю й молекулярна формула — (С6Н10О5)п. У даній формулі значення n — від декількох сотень до декількох тисяч. Крохмаль — природний полімер, що складається з багаторазово повторюваних структурних ланок С6Н10О5. Крохмаль- один з найважливіших полісахаридів. Найпростіша формула крохмалю й молекулярна формула — (С6Н10О5)п. У даній формулі значення n — від декількох сотень до декількох тисяч. Крохмаль — природний полімер, що складається з багаторазово повторюваних структурних ланок С6Н10О5.

Слайд 3

Описание слайда:

Структурна формула крохмалю (C6H10O5)n залишки - глюкози

Слайд 4

Описание слайда:

У картоплі - 20%

Слайд 5

Описание слайда:

У рисі-80%

Слайд 6

Описание слайда:

Пшениці і кукурудзі-70%

Слайд 7

Описание слайда:

Поширення в природі

Слайд 8

Описание слайда:

Отримання Крохмаль найчастіше отримують з картоплі. Для цього картоплю подрібнюють, промивають водою і перекачують у великі судини, де відбувається відстоювання. Отриманий крохмаль ще раз промивають водою, відстоюють і сушать в струмені теплого повітря

Слайд 9

Описание слайда:

Фізичні властивості 1.Білий порошок. 2.Аморфний. 3.Не розчинюється у воді. 4.Набрякає в гарячій воді, утворюючи клейстер. целлюлоза

Слайд 10

Описание слайда:

хімічні властивості Якісна реакція на крохмаль. Йод утворює з крохмалем комплексне з'єднання інтенсивно синього кольору

Слайд 11

Описание слайда:

Гідроліз: (С6Н10О5)n + nН2О n С6Н12О6 Гідроліз: (С6Н10О5)n + nН2О n С6Н12О6 Естерифікація: [С6Н7О2(ОН)3]n + 3nНNО3 [С6Н7О2( Горіння: (С6Н10О5)n + 6nО2 6nСО2 + 5nН2О ОNО2 Термічний розклад При нагріванні без доступу повітря целюлоза розкладається на деревне вугілля і леткі органічні речовини (метанол, ацетон, оцтову кислоту).)3]n + 3nН2О