Маслянные экстракты - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Маслянные экстракты. Доклад-сообщение содержит 29 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

МАСЛЯНЫЕ ЭКСТРАКТЫ

Слайд 2

Описание слайда:

Масляные экстракты Извлечения из лекарственного растительного сырья, полученные с использованием растительных или минеральных масел

Слайд 3

Описание слайда:

Масло белены (Oleim Hyoscyami) Hyoscyami niger (0,5% алкалоидов) Метод мацерации Экстрагент – подсолнечное масло (1 ч листьев – 10 ч масла

Слайд 4

Описание слайда:

Получение масла белены методом мацерации

Слайд 5

Описание слайда:

Получение масла белены методом противоточного экстрагирования Батарея перколяторов Смесь 70% этанола и 10% аммиака Извлечения фильтруют, смешивают с маслом В вакуум-выпарном аппарате отгоняют смесь спирта и воды Полученный экстракт разбавляют до требуемого содержания алкалоидов Отстаивают 5 сут, фильтруют надосадок и осадок Вытяжки объединяют

Слайд 6

Описание слайда:

Масляный экстракт травы зверобоя

Слайд 7

Описание слайда:

Технология: Метод мацерации: настаивают с 10-кратным количеством растительного или минерального масла при нагревании. Фильтруют Определяют содержание антраценпроизводных

Слайд 8

Описание слайда:

Масляный экстракт плодов шиповника Получают из отходов производства витаминов С и Р 1) Жом подвергают сушке + раст.масло (подсолнечное, соевое) при температуре 60-70С. Настаивают. Извлечение фильтруют. 2) Противоточное экстрагирование органическим растворителем (дихлорэтан, метиленхлорид). Экстрагент удаляют, добавляют раст.масло. Стандартизуют по содержанию каротиноидов.

Слайд 9

Описание слайда:

Масло шиповника (Oleum Rosae) Получают из семян шиповника Экстракция органическими растворителями в аппарате Сокслета с последующим удалением растворителя. Стандартизация: по содержанию α и β-токоферола, каротиноидов, кислотного числа

Слайд 10

Описание слайда:

Комплексная переработка плодов шиповника

Слайд 11

Описание слайда:

Плоды шиповника (Fructus Rosae) Rosaceae Заготавливают август-сентябрь Плоды сочные, внутри плода содержится много плодов-орешков Содержат аскорбиновую кислоту, каротин, витамины В2, К, Е, комплекс флавоноидных веществ, обладающих Р-витаминной активностью (кверцетин, кемпферол и т.д.) Сахара (до 18%), пектиновых веществ (до 4%), органических кислот (не менее 2,6%). В семенах – жирное масло, богатое каротином и витамином Е.

Слайд 12

Описание слайда:

Слайд 13

Описание слайда:

Получение препаратов аскорбиновой кислоты Экстракция сырья горячей водой (70-75С) до получения 10-кр.кол-ва извлечения (6-8% сухих веществ, 0,2% аскорбиновой кислоты). Выход аск.к- ты – 95%. Очистка от пектиновых веществ ферментацией с Aspergillus niger (фермент пектиназа) 8-12 час. Фильтрация на фильтр-прессе. Сгущение извлечения до 50-55% сухих веществ и 3-5 % аск.кислоты. Распылит.сушка (сод-е аск.кислоты 2,2%) Водный концентрат очищают с 96% этанолом, фильтруют через фильтр-пресс. Упаривают до получения темно-бурой жидкости и сод-ем аск.кислоты 2,2%.

Слайд 14

Описание слайда:

Получение концентрата витаминов группы В Шрот (после получения аскорбиновой кислоты) с влажностью 68-73% экстрагируют кипящей водой. Извлечение фильтруют. Сгущают в вакуум-выпарном аппарате до 30-40% сухих веществ. Сгущенную вытяжку сушат в вакуум-вальцовой сушилке в течение 8-10 сек. Получают порошок с сод-ем 20-22% веществ с Р-витаминной активностью.

Слайд 15

Описание слайда:

Получение каротолина (Carotolinum) 1. Шрот после вторичной экстракции (вит.Р) сушат в барабанной сушилке до 6-8% влаги. Сразу передают в сепаратор-отбойник для удаления семян. 2. а) Сухая мякоть экстрагируется соевым маслом мацерацией в соотношении 1:2. б) экстракция дихлорэтаном или хлористым метиленом в непрерывном экстракторе. Экстрагент удаляется в вакуум-выпарном аппарате до получения пасты с сод-ем каротиноидов 1,2%. Пасту растворяют в масле.

Слайд 16

Описание слайда:

Каротолин Маслянистая жидкость оранжевого цвета со специфическим запахом и вкусом. Кислотное число не более 3,5 Сод-е каротиноидов в пересчет на β-каротин не менее 1,2 г/л. Применяют при трофических язвах, атрофических нарушениях слизхистой и некоторых видах эритродермии. Форма выпуска – флаконы 100 мл

Слайд 17

Описание слайда:

Получение концентрата витамина Е – масла шиповника (Oleum Rosae) Отбитые из шрота семена дробят на молотковой дробилке. Экстракция семян дихлорэтаном или хлористым метиленом мацерацией. Экстрагент отгоняют в вакуум-выпарной установке до получения масла.

Слайд 18

Описание слайда:

Масло шиповника (Oleum Rosae) Маслянистая жидкость бурого цвета с зеленоватым оттенком, горьковатым вкусом и специфическим запахом. Кислотное число не более 5,5 Сод-е α и β-каротина не менее 0,4 г/л. Каротиноидов не менее 0,5 г/л. Применяют при трофических язвах, пролежнях, дерматозах Форма выпуска – флаконы 100 мл

Слайд 19

Описание слайда:

Плоды облепихи (Fructus Hippophaes) Заготавливают плоды после первых заморозков (теряют терпкость и горечь и становятся сладкими) Плоды содержат 16% косточек, в мякоти 9% жирного масла, каротин, витамины Е, С, В1, В2, F, органические кислоты, дубильные веществ, флавоновые гликозиды и др.БАВ.

Слайд 20

Описание слайда:

Получение масла облепихи – метод 1 Прессование плодов. Сок отстаивают, отделяют мезгу сепарацией, пастеризуют, фасуют. Жом и мезгу сушат до влажности 3-7%. Жом экстрагируют противоточной периодической экстракцией, батарея из 16 перколяторов. - Подсолнеч.масло (60-65С), настаивают 1,5 час. - Кол-во вытяжки, сливаемой из головного перколятора соответствует массе сырья в перколяторе.

Слайд 21

Описание слайда:

Получение масла облепихи – метод 1 Стандартизация масла: сод-е каротиноидов – не менее 180 мг%. Стандартное масло фильтруют и фасуют в склянки оранжевого стекла по 100 мл. Отработанный жом из хвостового перколятора отжимают при 70-90С на прессе, полученное масло используют как экстрагент. Остаток жома – животноводство. Выход масла при данной технологии –ь 80-85%, каротиноидов – 78-88%. В жоме остаются витамины Р, Е, часть каротиноидов.

Слайд 22

Описание слайда:

Комплексная переработка плодов облепихи – метод 2

Слайд 23

Описание слайда:

Слайд 24

Описание слайда:

1. Измельчение плодов на дробилке. 1. Измельчение плодов на дробилке. 2. Отжимают сок на вальцах. Мезгу и масло отделяют на сепараторе. Сок очищают, фильтруют. 3. Жом сушат на вакуум вальцовой сушилке. Комки жома измельчают на дробилке, на сепараторе отделяют семена от мякоти плодов. 4. Порошок жома экстрагируют 4-5 кратным кол-вом хлористого метилена при 40С. Экстрагент отгоняют, получают остаток масла облепихового.

Слайд 25

Описание слайда:

5. Семена облепихи измельчают на дробилке в порошок, экстрагируют хлористым метиленом, который затем отгоняют до получения масла, содержащего витамин F. 5. Семена облепихи измельчают на дробилке в порошок, экстрагируют хлористым метиленом, который затем отгоняют до получения масла, содержащего витамин F. Остаток шрота – животноводство. 6. Из шрота мякоти плодов отгоняют хлористый метилен. Сухой остаток экстрагируют 60% спиртом этиловым (5-6 кратное кол-во). В вакуум-выпарном аппарате отгоняют этанол до получения густой массы, которую сушат в вакуум-вальцовой сушилке до влажности 5% - концентрат витамина Р. Из шрота отгоняют этанол и исп.в животноводстве. Общий выход масла составляет 95%, каротиноидов –т 96%.

Слайд 26

Описание слайда:

Получение масла облепихи методом фреоновой экстракции Используются сжиженные газы (фреон СF2Cl2) «+» – 100% экстракция масла и каротиноидов

Слайд 27

Описание слайда:

Установка для экстракции сжиженными газами

Слайд 28

Описание слайда:

Принцип экстракции сжиженными газами: В экстракторы загружают сырье, удаляют воздух и заполняют газом из баллона. После достижения равновесия в экстракторы подается хладон из напорной емкости. Растворитель проходит через слой сырья и через фильтр сливается в испаритель. В испарителе экстрагент подогревается и пары отделяются и конденсируются, поступают в напорную емкость.