Методы управления на предприятии общественного питания и их влияние на деятельность предприятия

Нажмите для полного просмотра!

Методы управления на предприятии общественного питания и их влияние на деятельность предприятия, слайд №2

Методы управления на предприятии общественного питания и их влияние на деятельность предприятия, слайд №3

Методы управления на предприятии общественного питания и их влияние на деятельность предприятия, слайд №4

Методы управления на предприятии общественного питания и их влияние на деятельность предприятия, слайд №5

Методы управления на предприятии общественного питания и их влияние на деятельность предприятия, слайд №6

Методы управления на предприятии общественного питания и их влияние на деятельность предприятия, слайд №7

Методы управления на предприятии общественного питания и их влияние на деятельность предприятия, слайд №8

Методы управления на предприятии общественного питания и их влияние на деятельность предприятия, слайд №9

Методы управления на предприятии общественного питания и их влияние на деятельность предприятия, слайд №10

Методы управления на предприятии общественного питания и их влияние на деятельность предприятия, слайд №11

Методы управления на предприятии общественного питания и их влияние на деятельность предприятия, слайд №12

Методы управления на предприятии общественного питания и их влияние на деятельность предприятия, слайд №13

Методы управления на предприятии общественного питания и их влияние на деятельность предприятия, слайд №14

Методы управления на предприятии общественного питания и их влияние на деятельность предприятия, слайд №15

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Методы управления на предприятии общественного питания и их влияние на деятельность предприятия. Доклад-сообщение содержит 15 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Слайд 2

Описание слайда:

Актуальность Актуальность данной темы крайне высока, так как способы управления – это неотъемлемая часть менеджмента.

Слайд 3

Описание слайда:

Цель работы Изучить методы управления на предприятии и дать рекомендации по улучшению существующих методов управления на предприятии общественного питания.

Слайд 4

Описание слайда:

задачи Для достижения данной цели,были поставлены следующие задачи: 1. Изучить теоретический аспект управления на общественном питании. 2. Описать предприятие и дать его характеристику. 3. Проанализировать методы управления и их влияние на деятельность предприятия «Дунай». 4. Дать рекомендации по улучшению существующих методов управления на предприятии общественного питания.

Слайд 5

Описание слайда:

Объект исследования ООО «Ресторанный дом Дунай»

Слайд 6

Описание слайда:

Методы исследования Анализ, обобщение полученной информации.

Слайд 7

Описание слайда:

Методы управления представляют собой способы или приемы целенаправленного воздействия управляемой системы в целях установления наиболее эффективного порядка использования трудовых, материальных, финансовых и других ресурсов. Методы управления представляют собой способы или приемы целенаправленного воздействия управляемой системы в целях установления наиболее эффективного порядка использования трудовых, материальных, финансовых и других ресурсов.

Слайд 8

Описание слайда:

Классификация методов управления Административные Экономические Социально-психологические

Слайд 9

Описание слайда:

«ресторанный дом дунай»

Слайд 10

Описание слайда:

В «Ресторанный дом Дунай» используются следующие методы управления: В «Ресторанный дом Дунай» используются следующие методы управления: экономический метод; административный; социально-психологический.

Слайд 11

Описание слайда:

Экономический метод Этот метод используется эффекивно,т.к заработная плата удовлетворяет рабочих на данном предприятии, также предприятие выплачивает премии за своевременно и хорошо выполненную работу.

Слайд 12

Описание слайда:

Административный метод Данный метод также эффективно используется на предприятии, т. к. на предприятие используется рациональное распределение функций, полномочий и ответственности, что помогает предприятию эффективно функционировать.

Слайд 13

Описание слайда:

социально-психологический метод Недостаток данного метода заключается в том, что данное предприятие не проводит исследования коллектива, то есть опросы, беседы с работниками.

Слайд 14

Описание слайда:

Рекомендации по совершенствованию методов

Слайд 15

Описание слайда:

Заключение Методы выполняют важную роль в управлении, так как с их помощью осуществляются способы управленческих воздействий на персонал. Рассмотрев основные методы управления, можно прийти к выводу о том, что в управлении организацией целесообразно совмещать разные методы управления. Главная цель управления – обеспечение устойчивого и долговременного развития методов управления, а эффективное управление возможно лишь при взаимодействии административных, экономических и социально-психологических методов управления.