Мейрамханада қызметкерлерді басқару - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Мейрамханада қызметкерлерді басқару, слайд №1

Мейрамханада қызметкерлерді басқару, слайд №2

Мейрамханада қызметкерлерді басқару, слайд №3

Мейрамханада қызметкерлерді басқару, слайд №4

Мейрамханада қызметкерлерді басқару, слайд №5

Мейрамханада қызметкерлерді басқару, слайд №6

Мейрамханада қызметкерлерді басқару, слайд №7

Мейрамханада қызметкерлерді басқару, слайд №8

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Мейрамханада қызметкерлерді басқару. Доклад-сообщение содержит 8 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Слайд 2

Описание слайда:

Мейманхананың бүкіл жұмысын директор басқарады. Директордың мақсаттары — мейманхананың үздіксіз жұмысын қамтамасыз ету, жаңа Қонақтарды тарту, мейманхананың табысын арттыру, қызметкерлерді іріктеу және топты қалыптастыру. Директор — менеджерлер тобы мен қатардағы қызметкерлер үшін үлгі. Ол көшбасшы болып табылады, барлық топты мақсатқа жетелейді. Ол қол астындағыларды қолдайды және олардың табысқа күш-жігерін ынталандырады. Директор — бұл шешім қабылдайтын, мейманханадағы жұмысқа бағыт-бағдар беретін және мейманханада қонақтар мен қызметкерлер үшін тартымды қайталанбас ахуалды қалыптастыратын адам

Слайд 3

Описание слайда:

Слайд 4

Описание слайда:

1 Қонақ үй ісінің заманауи индустриясы 2 Қонақ үй бизнесіндегі қаржыны басқару 3 Клиенттерге қызмет көрсету 4 Ғылыми-зерттеу жұмыстары 5 Тамақтану саласындағы операцияларды басқару 6 Қонақ үйдің номерлік қорын басқару 7 Басқару сапасын тәрбиелеу 9 Қонақ үй индустриясындағы ресурстарды басқару 8 Өндірістік тәжірибе 10 Өнімді өткізу және сатылымды ұлғайту 11 Бизнестің жағдайын тексеру 12 Кіші бизнес 13 Тамақтану саласында жаңа өнімді шығару 14 Тағам өнімдері қауіпсіздігін басқару жүйесі 15 Тамақтану және диета 16 Жеке және кәсіптік даму 17 Жұмыс істеу қабілеттілігін арттыру

Слайд 5

Описание слайда:

Мәзір әзірлеу –бұл тағамдар тізімдемесі мен технологиялық карталарын дайындау. Қажетті өнімдердің тізімі жасалуда, жеткізушілер анықталуда, «сапа-баға» қағидаттары бойынша өнімдер таңдалуда. Бастапқы кезде аспаздарды оқыту мен үйретудің қажеттілігі жоқ.