🗊Презентация Оборудование для упаковки мяса и мясных продуктов

Категория: Машиностроение
Нажмите для полного просмотра!
Оборудование для упаковки мяса и мясных продуктов, слайд №1Оборудование для упаковки мяса и мясных продуктов, слайд №2Оборудование для упаковки мяса и мясных продуктов, слайд №3Оборудование для упаковки мяса и мясных продуктов, слайд №4Оборудование для упаковки мяса и мясных продуктов, слайд №5Оборудование для упаковки мяса и мясных продуктов, слайд №6Оборудование для упаковки мяса и мясных продуктов, слайд №7Оборудование для упаковки мяса и мясных продуктов, слайд №8Оборудование для упаковки мяса и мясных продуктов, слайд №9

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Оборудование для упаковки мяса и мясных продуктов. Доклад-сообщение содержит 9 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации


Слайд 1





 
Выполнила: Кажи А.Ж.
Проверил: Баймишев Р.Х.
 

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего образования
«Самарский государственный аграрный университет»
Технологический факультет
Кафедра «Технология переработки и экспертиза продуктов животноводства»
Описание слайда:
  Выполнила: Кажи А.Ж. Проверил: Баймишев Р.Х.   Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный аграрный университет» Технологический факультет Кафедра «Технология переработки и экспертиза продуктов животноводства»

Слайд 2





Одним из определяющих классификационных признаков оборудования для упаковки мяса и мясных продуктов служит давление, при котором осуществляется упаковка. По этому признаку упаковочные машины делятся на машины, работающие при пониженном давлении и машины, работающие при атмосферном давлении. В оборудовании вакуумной упаковки обычно используется мягкая или полужесткая тара.
Машины и аппараты для вакуумного упаковывания мяса и мясных продуктов делятся на камерные и бескамерные.
Машины первой группы могут быть однокамерными, двухкамерными и ленточными. По принципу работы они подразделяются на машины периодического и непрерывного действия.
Камерные машины могут работать по пакетному и беспакетному способам упаковывания. В первом случае предварительно изготовленная тара (пакеты, мешки) вместе с уложенным в нее продуктом поступает в машину для вакуумирования и запечатывания. Во втором изготовление пакетов, укладку в них продукта определенной массы и запечатывание производят в одной машине.
Описание слайда:
Одним из определяющих классификационных признаков оборудования для упаковки мяса и мясных продуктов служит давление, при котором осуществляется упаковка. По этому признаку упаковочные машины делятся на машины, работающие при пониженном давлении и машины, работающие при атмосферном давлении. В оборудовании вакуумной упаковки обычно используется мягкая или полужесткая тара. Машины и аппараты для вакуумного упаковывания мяса и мясных продуктов делятся на камерные и бескамерные. Машины первой группы могут быть однокамерными, двухкамерными и ленточными. По принципу работы они подразделяются на машины периодического и непрерывного действия. Камерные машины могут работать по пакетному и беспакетному способам упаковывания. В первом случае предварительно изготовленная тара (пакеты, мешки) вместе с уложенным в нее продуктом поступает в машину для вакуумирования и запечатывания. Во втором изготовление пакетов, укладку в них продукта определенной массы и запечатывание производят в одной машине.

Слайд 3





Рис. 1. Схема работы вакуумной камеры упаковочной машины:
а — начало вакуумирования; 6 — окончание вакуумирования; 1 — сварочные элементы; 2 — крышка; 3 — камера; 4 — продукт; 5 — мешок; б — патрубок
отвода воздуха
Описание слайда:
Рис. 1. Схема работы вакуумной камеры упаковочной машины: а — начало вакуумирования; 6 — окончание вакуумирования; 1 — сварочные элементы; 2 — крышка; 3 — камера; 4 — продукт; 5 — мешок; б — патрубок отвода воздуха

Слайд 4





Вакуум-упаковочная машина МВУ-7:
1 — камера; 2 — готовая упаковка; 3 — рулон; 4 — крышка; 5 — сварочная плита; б — покровная пленка; 7 — блок управления; 8 — корпус
Описание слайда:
Вакуум-упаковочная машина МВУ-7: 1 — камера; 2 — готовая упаковка; 3 — рулон; 4 — крышка; 5 — сварочная плита; б — покровная пленка; 7 — блок управления; 8 — корпус

Слайд 5





Вакуум-упаковочная машина МВУ-7 (рис. 20.2) — одна из самых простых машин, применяемых на небольших перерабатывающих предприятиях, состоит из корпуса с камерой, крышки, камеры с плитой и рулона с пленкой. Сварочная плита может перемещаться в крышке в вертикальной плоскости.
При открытой крышке в камеру укладывают лоток с заполненными продуктом одной или несколькими ячейками. Крышку закрывают, начинается вакуумирование, камера при необходимости заполняется защитной газовой смесью из подключенного к ней баллона. Затем края ячеек лотка герметично свариваются с покровной пленкой под действием перемещающейся в крышке разогретой сварочной плиты. Работа вакуум-упаковочной машины МВУ-7 управляется блоком управления. Габаритные размеры машины 710 х 560 х 1240 мм, масса 280 кг.
Для изготовления упаковочных лотков с ячейками применяют термоформуемую пленку толщиной 0,1...0,8 мм.
Описание слайда:
Вакуум-упаковочная машина МВУ-7 (рис. 20.2) — одна из самых простых машин, применяемых на небольших перерабатывающих предприятиях, состоит из корпуса с камерой, крышки, камеры с плитой и рулона с пленкой. Сварочная плита может перемещаться в крышке в вертикальной плоскости. При открытой крышке в камеру укладывают лоток с заполненными продуктом одной или несколькими ячейками. Крышку закрывают, начинается вакуумирование, камера при необходимости заполняется защитной газовой смесью из подключенного к ней баллона. Затем края ячеек лотка герметично свариваются с покровной пленкой под действием перемещающейся в крышке разогретой сварочной плиты. Работа вакуум-упаковочной машины МВУ-7 управляется блоком управления. Габаритные размеры машины 710 х 560 х 1240 мм, масса 280 кг. Для изготовления упаковочных лотков с ячейками применяют термоформуемую пленку толщиной 0,1...0,8 мм.

Слайд 6





Вакуум-формовочная машина МВФ-7:
1 — форма;
 2 — полимерная пленка;
 3 — рулон; 
4 — нагревательный блок; 
5 — вентилятор; б — рама; 
7 — блок управления
Описание слайда:
Вакуум-формовочная машина МВФ-7: 1 — форма;  2 — полимерная пленка;  3 — рулон;  4 — нагревательный блок; 5 — вентилятор; б — рама; 7 — блок управления

Слайд 7





Вакуум-формовочное оборудование МВФ – 7 применяется во время изготовления акриловых ванн, кабин туалетных, биотуалетов, различных элементов торгового оборудования, дорожных ограждений, рекламных щитов больших размеров, лодок и тд.
Вакуумирование в случае МВФ 7 — осуществляется эжектором или насосом вакуумного типа.
Описание слайда:
Вакуум-формовочное оборудование МВФ – 7 применяется во время изготовления акриловых ванн, кабин туалетных, биотуалетов, различных элементов торгового оборудования, дорожных ограждений, рекламных щитов больших размеров, лодок и тд. Вакуумирование в случае МВФ 7 — осуществляется эжектором или насосом вакуумного типа.

Слайд 8





Схема вакуум-упаковочной линии ГСТ-400:
1,8 — рулоны; 2 — термоусадочная пленка; 3 — цепной конвейер; 4 — блок нагрева пленки; 5 — блок формовки пленки; 6 — ячейки; 7 — место укладки продукта; 9 — покровная пленка; 10 — плита; 11 — блок вакуумирования и термосварки; 12 —ленточный конвейер; 13 — система управления;
14 — готовые упаковки
Описание слайда:
Схема вакуум-упаковочной линии ГСТ-400: 1,8 — рулоны; 2 — термоусадочная пленка; 3 — цепной конвейер; 4 — блок нагрева пленки; 5 — блок формовки пленки; 6 — ячейки; 7 — место укладки продукта; 9 — покровная пленка; 10 — плита; 11 — блок вакуумирования и термосварки; 12 —ленточный конвейер; 13 — система управления; 14 — готовые упаковки

Слайд 9


Оборудование для упаковки мяса и мясных продуктов, слайд №9
Описание слайда:



Похожие презентации
Mypresentation.ru
Загрузить презентацию