Общие сведения о продовольственных товарах - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Общие сведения о продовольственных товарах, слайд №1

Общие сведения о продовольственных товарах, слайд №2

Общие сведения о продовольственных товарах, слайд №3

Общие сведения о продовольственных товарах, слайд №4

Общие сведения о продовольственных товарах, слайд №5

Общие сведения о продовольственных товарах, слайд №6

Общие сведения о продовольственных товарах, слайд №7

Общие сведения о продовольственных товарах, слайд №8

Общие сведения о продовольственных товарах, слайд №9

Общие сведения о продовольственных товарах, слайд №10

Общие сведения о продовольственных товарах, слайд №11

Общие сведения о продовольственных товарах, слайд №12

Общие сведения о продовольственных товарах, слайд №13

Общие сведения о продовольственных товарах, слайд №14

Общие сведения о продовольственных товарах, слайд №15

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Общие сведения о продовольственных товарах. Доклад-сообщение содержит 15 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Тема 1.1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРАХ МДК 03.02 Товароведение продовольственных товаров и непродовольственных товаров

Слайд 2

Описание слайда:

Слайд 3

Описание слайда:

Каково назначение продовольственных товаров? Каково назначение продовольственных товаров?

Слайд 4

Описание слайда:

Продовольственные товары должны удовлетворять ежедневные потребности человека в питании.

Слайд 5

Описание слайда:

Свойства продовольственных товаров

Слайд 6

Описание слайда:

Свойства продовольственных товаров Пищевая и биологическая ценность. Калорийность. Высокая усвояемость. Пищевая безвредность и безопасность. Определенные физические свойства (вкус, цвет, запах и т.д.).

Слайд 7

Описание слайда:

Слайд 8

Описание слайда:

Товароведение тесно связано со следующими понятиями

Слайд 9

Описание слайда:

Стандарт Стандарт в Российской Федерации — документ, в котором в целях добровольного многократного использования устанавливаются характеристики продукции, правила осуществления и характеристики процессов проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг.

Слайд 10

Описание слайда:

Сертификат соответствия Сертификат соответствия на продукцию – это официальный документ, которым компетентные государственные органы подтверждают безопасность продукции, и ее согласованность со стандартами, установленными техническими регламентами или ГОСТом.

Слайд 11

Описание слайда:

Экспертиза (товарная) Товарная экспертиза – это исследование определенного объекта, которое проводится специалистом (экспертом), который владеет достаточными знаниями, то есть компетентен в определенной области.

Слайд 12

Описание слайда:

Нормативная база товароведения ГК РФ; ФЗ РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ГОСТ 30390-2013 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия; Закон РФ «О защите прав потребителей».

Слайд 13

Описание слайда:

Связь товароведения с другими науками

Слайд 14

Описание слайда:

Слайд 15

Описание слайда:

Практическое задание по ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов и ответьте на вопросы Пищевые продукты - … Качество пищевых продуктов - … Безопасность пищевых продуктов - … Какие пищевые продукты не могут находиться в обороте? Что с ними делают? Кто осуществляет государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов?