🗊Презентация Школьный исторический музей. Старая русская деревня

Министерство образования и науки Российской Федерации МКОУ « Шипунихинская средняя общеобразовательная школа» Третьяковского района Алтайского края Школьный исторический музей «СТАРАЯ РУССКАЯ ДЕРЕВНЯ»

Горшки- утварь для приготовления пищи в виде глиняного сосуда с широким открытым верхом , имеющим низкий венчик , круглым туловом, плавно сужающимся к донцу . Горшки могли быть разных размеров от маленького горшочка на 200-300 г каши до огромного горшка , вмещавшего до 2-3х вёдер воды . На протяжении многих столетий горшок был главным кухонным сосудом Руси.

Семейная чашка

В крестьянском доме было около десятка и более горшков разных размеров и разные ложки: деревянные, костяные , металлические для зачерпывания жидкой и рассыпчатой пищи. Ложки украшались росписью или резьбой . существовали особые правила пользования ложкой . После каждого зачерпывания еды из общей чашки ложку облизывали с обеих сторон и снова опускали на стол; лишь прожевав пищу , снова брали ложку со стола и черпали ею из миски, кто не выпускал ложку из рук считался прожорливым . Мясо ели только тогда , когда в миске не оставалось другой еды , и лишь после того как хозяин даст указание: стукнет ложкой по столу. Если кто-то вёл себя за столом не так как подобает – смеялся , разговаривал, то его наказывали, ударив ложкой по лбу.

Соблюдались различные приметы , связанные с ложками. Нельзя было ставить ложку так , чтобы она опиралась черенком на стол, а другим концом на тарелку , так как по ложке как по мосту , в миску может проникнуть нечистая сила. Не разрешалось стучать ложками по столу , так как от этого «лукавый радуется» и «скликаются на обед злыдни» (существа , олицетворяющие бедность и несчастье.) Считалось грехом убирать ложки со стола в заговенье, накануне положенных церковью постов , поэтому ложки оставались на столе до утра. Нельзя класть на стол лишнюю ложку , иначе будет лишний рот или сядет за стол нечистая сила . В качестве подарка нужно было принести ложку на новоселье , вместе с караваем хлеба, солью и деньгами. К ложкам относились бережно , ценные ложки носили при себе в футляре, а простые деревянные хранили дома в ложечниках- полках для ложек или ложечницах- специальных корзинах для хранения ложек. Широко применялась ложка в обрядовых действиях. В родильной обрядности во время крестильного обеда подавались на стол ложки красного цвета , при подачи на стол первой каши пили за здоровье новорожденного, при второй каше отец втыкал все ложки в кашу и требовал за них выкуп. Во время свадебного ритуала ложки , повернутые лопастью к сидящим, выкладывались перед женихом и невестой перед венчанием за «тихим столом».; эти ложки сваха после трапезы забирала с собой для молодых. За свадебным столом для жениха и невесты существовал запрет на участие в пире, поэтому перед ними ставили пустое блюдо и клали ложки черенками к краю стола или связанные ручками в разные стороны. На поминках для умершего ставили отдельный прибор , ложку выкладывали черенком к иконам или под скатерть , помещая сверху кусок хлеба.

Для кипячения воды использовался самовар, он был металлическим, обычно из латуни или меди., в редких случаях из серебра , стали чугуна и зачастую никелировался. Тулово могло иметь самую разнообразную форму : шара, рюмки, цилиндра , бочонка , груши, яйца.. Верхняя часть тулова, через которую наливалась вода , закрывалась крышкой-« закрышкой», «нахлобучкой».., тулово заканчивалось поддоном и 4 –мя короткими ножками. В нижней его части находился кран для стока воды.. Жидкость в самоваре нагревалась в металлической жаровне , проходившей сквозь тулово. Верхний конец жаровни выходил наружу и заканчивался конфоркой , на которой крепилась « закрышка». Нижний конец прикрывался решёткой . В жаровню закладывались горячие угли , огонь в ней поддерживался благодаря продуванию воздуха снизу жаровни и вытяжной трубе с коленом , надевавшейся на верхнюю её часть. После закипания жидкости труба снималась , а а жаровня закрывалась заглушкой . Для выхода пара на « закрышке имелся отдушник- небольшое отверстие с крышечкой . Самовары в русской деревне очень ценились . Их наличие в семье говорило о её благополучии, достатке , богатстве и высоком положении хозяина дома. Хорошие самовары давались дочерям в приданое.

Полотенца

Красный угол Полотенца развешивались на стенах, составляющих красный угол избы, и в самом красном углу.

Прялка Очень красива крестьянская прялка Ее гребень и ножка покрыты одновременно резьбой и росписью. Мелкий геометрический резной узор украшает удлиненный гребень с пятью круглыми маковками наверху и короткую ножку. Резной узор раскрашен яркими разноцветными красками – красной, зеленой, желтой. В центре гребня декоративная роспись – букеты нежных цветов, образующие строго \ геометрическую композицию.

Рубель Для разглаживания после стирки сухой холщёвой ткани на Руси издавна пользовались рубелем. Это деревянный , плоский, толстый , прямоугольный , вытянутый брусок с короткой , округлой рукоятью. На внутренней стороне поверхности рубеля делались поперечные рубцы. Для этого разглаживаемую ткань плотно накатывали на деревянный каток цилиндрической формы , а сверху прокатывали рабочей частью рубеля , который при этом с силой прижимали обеими руками за рукоять и противоположный конец. Лицевая поверхность рубеля обычно делалась гладкой , но кроме того изготовлялось большое количество подарочных изделий , украшавшихся затейливой резьбой или росписью.

Приложение