Описание слайда:
При диете №11 разрешаются: При диете №11 разрешаются: хлеб пшеничный и ржаной, серый, черный, отрубный, мучные изделия; супы на мясном, рыбном и грибном бульонах, супы овощные, молочные, фруктовые; большой ассортимент овощей — сырые и приготовленные различными способами; разные крупы и макаронные изделия (в виде каш, запеканок, и пудингов), бобовые; яйца (в составе блюд, варенные всмятку, в омлетах); фрукты и ягоды (сырые и после термической обработки), варенье, джемы; молочные продукты, особенно творог и сыр; соусы томатные, молочные, сметанные, фруктовые (допускаются лук, чеснок, перец, лавровый лист, горчица, хрен); фруктовые и овощные соки, отвар шиповника, кофе, какао, чай, хлебный квас; масло сливочное и растительное. При диете №11 ограничиваются: шоколад. При диете №11 исключаются: жирные торты, пирожные, очень жирные сорта мяса(баранина, свинина)