Хлеб - всему голова (10 класс) - презентация, доклад, проект скачать

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Хлеб - всему голова (10 класс). Доклад-сообщение содержит 11 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Слайд 2

Описание слайда:

Слайд 3

Описание слайда:

Ведущая роль пшеницы в земледелии многих стран. Важные преимущества пшеницы

Слайд 4

Описание слайда:

С хлебом русский человек – богатырь из века в век Химический состав и пищевая ценность хлеба Воды- 14% Белков- 7,0-12,5% Жиров- 0,8-1,9% Углеводов: крахмал-67% сахароза-1,7-5,6% клетчатки-0,10-1,90%

Слайд 5

Описание слайда:

Требования к качеству хлеба и булочных изделий

Слайд 6

Описание слайда:

Обработка посевов

Слайд 7

Описание слайда:

Слайд 8

Описание слайда:

Пищевая ценность хлеба и булочных изделий Биологическая Энергетическая Органолептическая

Слайд 9

Описание слайда:

Лабораторные способы исследования хлеба и хлебобулочных изделий Влажность Пористость

Слайд 10

Описание слайда:

Повышенная влажность Снижает калорийность Ухудшает качество Плохо усваивается организмом Легко деформируется

Слайд 11

Описание слайда:

1.Качество хлеба определяется по органолептическим и физико - химическим показателям. 2.С хлебом человек получает свыше 40%необходимых углеводов, 30% белков, такое же количество железа, витамины группы В . 3.Хлеб на 30% обеспечивает человека энергией. 4.Недостаток хлеба в рационе питания другими продуктами не возмещается. 5.Уважайте труд хлеборобов, тех кто создает хлеб. Хлеб –всему голова!