🗊Презентация Жизнь в Бессарабии

Жизнь в Бессарабии

Бессарабия - небольшая историческая область, расположенная между Черным морем и реками Прут, Дунай, Днестр. С древнейших времен Бессарабия была пограничной землей между разными племенами, что способствовало постоянным набегам печенегов, венгров, половцев и других народов. Таким образом, на этом небольшом клочке земли побывали многие национальности, которые, разумеется, оставили свой след в истории области. Сегодня Бессарабия принадлежит Молдове и Украине - здесь проживает более 47 национальностей (украинцы, молдаване, цыгане, русские, румыны, австрийцы и другие). По отзывам туристов, это - настоящий рай.

Кухня Большей частью это кухня одесского региона, а также русская, украинская, еврейская, болгарская, румынская, греческая, молдовская... В общем и целом бессарабская кухня включает в себя 260 других кухонь, что и привлекает в ней гурманов. Рецепты многих блюд передаются из поколения в поколение. Радость для вегетарианцев: бессарабская кухня характеризуется множеством овощных блюд, а также изобилием приправ и специй.Сырые овощи чаще всего жарят, тушат, пекут, запекают, реже - отваривают.В этой многонациональной кухне используются все виды мясных продуктов: паприкаш, мититеи, огуречники, нут с бараниной или говядиной.Важное место в питании занимал хлеб. Популярны пироги, в том числе слоёные с брынзой (кывырма), круто наперченные соусы (манджя), холодцы (пача).

Виноделие Бессарабия известна своим изысканным вином и большими гроздями, сладким как мёд, виноградом. Она насыщена чернозёмом,благодаря этим землям кусты винограда отлично приживаются на бессарабских землях.

Религия Традиционная религия гагаузов — православие. До переселения в Бессарабию, гагаузы на Балканах придерживались болгарской и греческой православной церкви. После переселения в начале XIX века части населения гагаузов из территории южной Добруджи на территорию Бессарабии, гагаузы на новой территории вместе с остальными переселенцами перешли в лоно русской православной церкви. Большинство гагаузов в настоящее время исповедует православие.

Занятие в Бессарабии В основном в Бессарабии занимаются виноделием и выращиванием виноградников. Мужчины занимаются рыбалкой в Черном море и Днестровском лимане. Женщины занимаются сельским хозяйством и животноводством.

Растения и животные На бессарабских землях хорошо растут: подсолнухи,виноградники , яблони,бобовые,и всякие овощи и фрукты. На наших землях обитают: волки,лисицы, зайцы,кабаны,чайки,лебеди,утки и гуси и т.п.

Достопримечательности

Области Бессарабии на территории Украины

КОНЕЦ КОНЕЦ Подготовила ученица 9-го класса Гризоглазова Кристина п.г.т.Затока 2016. 09.18