🗊Презентация Норвегия

НОРВЕГИЯ КУЛЬТУРА ,ТРАДИЦИИ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ

ПЛАН 1)Введение 2)Флаг 3)Герб 4)История 5)Обычаи 6)Кухня 7)Напитки 8)Праздники 9)Развлечения

Введение По менталитету норвежцы близки к своей суровой природе. В их характерах сквозит морозная сдержанность, неразговорчивость и даже некоторая суровость. Поэтому вести себя в общественных местах следует сдержано. Особое внимание следует обратить на соблюдение чистоты и бережное отношение к природе. В Норвегии в моде природоохранные общества. Норвегия находилась под владычеством Дании и Швеции. В 1905 году страна обрела независимость. Норвегия хранит великое множество культурных традиций. В стране до сих пор живы местные обычаи. В округах очень щепетильно относятся к сохранению культурных традиций, поддерживаются общение на диалектах старонорвежского языка, изучение местной истории, издание своих газет. Каждый город имеет свои культурные традиции. Именно сочетание прошлого и настоящего придает городам Норвегии уникальность и индивидуальный характер. Контрасты и взаимосвязь между прошлым и настоящим можно найти везде: в архитектуре, искусстве, культуре и кулинарии. Суровая природа и недоступность Норвегии сделали национальную кухню самобытной. Основное внимание уделяется рыбным блюдам. Огромную роль в их жизни играет молоко, его потребляют на душу населения больше всех в мире. На завтрак обязателен своеобразный местный деликатес — козий сыр со специфическим запахом. Он имеет несколько сортов, отличающихся вкусом и цветом.

Флаг С 1748 года по 1814 год в условиях датско-норвежской унии норвежские корабли ходили под датским флагом (Даннеброгом). В 1814 году, когда королем Норвегии стал король Швеции, норвежцы получили право использовать этот флаг, добавив к нему норвежского золотого льва, увенчанного короной и держащего секиру. Но борьба за свой флаг продолжалась, и в 1821 году парламент принял новое оформление флага: Даннеброг с тёмно-синим крестом с белой каймой. Такое сочетание красного, белого и синего следует за французским триколором, что в то время считалось символом свободы. Крест является общим символом флагов Дании и Швеции.

Герб Герб Норвегии (букмол Norges riksvåpen) — один из главных государственных символов страны. Представляет собой увенчанный королевской короной червленый щит с золотым коронованным львом, держащим в передних лапах серебряную секиру с золотой рукоятью. Глава государства использует особый личный герб, имеющий мантию, знаки ордена Святого Олафа и норвежскую королевскую корону. Норвежский герб — один из старейших в Европе. В современном виде известен с 1285 года по серебряному пенни короля Эрика Магнуссона.

История Норвегии История Норвегии начинается с эпохи викингов в 800 — 1000 гг. В это время корабли норвежских викингов плавали к Каспийскому морю на востоке и в Ирландию на западе. В Средневековье норвежцы отважились пересечь Атлантический океан и достигли берегов Гренландии и Северной Америки, ходили по Средиземному морю в Константинополь (Стамбул). В конце IX — начале X в. они заселили Исландию. После укрепления позиций христианства в Норвегии, в 13 веке, столицей государства стал город Осло. В XII — XIII столетиях завершилось политическое объединение страны. В 1397 году Норвегия образовала союз с Данией, который просуществовал 400 лет. Расширялись торговые связи с Европой, особенно с Северной Германией, ганзейские купцы имели большое влияние в Бергене. После поражения Дании в войне с Англией (1807 — 1814 гг.) Норвегия была передана Швеции в благодарность за помощь в борьбе с Наполеоном I. Отстаивая свой суверенитет, норвежцы созвали Учредительное собрание, которое 17 мая 1814 г. приняло конституцию и провозгласило независимость страны. В ответ на это Швеция развернула военные действия, и как результат — была заключена шведско-норвежская уния. Унию удалось расторгнуть только в 1905 г., когда Норвегия стала суверенным государством. В стране провели референдум, и волей большинства она была провозглашена конституционной монархией. На трон взошел принц Дании Карл, который взял имя Хокон VII. Во время Второй мировой войны Норвегия была оккупирована немецкими войсками. Крайний север страны был освобожден советскими войсками осенью 1944 г. После Второй мировой войны самой важной социальной и политической задачей стало восстановление и модернизация экономики. В 1949 г. Норвегия вступила в НАТО. В 1970 году найденные в Северном море нефть и газ принесли стране богатство и процветание, с этого времени Норвегия относится к числу стран с самым высоким уровнем жизни.

Обычаи Норвегии Самобытной чертой норвежского общества с давних времен является бережное отношение к семье. Подавляющее число норвежских фамилий обладает исконными корнями. Они зачастую обозначают природные качества или связаны с экономическим овладением землей, проистекавшим еще в период викингов. Даже обладание потомственной землей официально охраняется законом о наследстве. По этому закону семья имеет привилегию вернуть себе родовую ферму, даже в случае ее продажи. В сельских районах семья сохраняется в качестве главного элемента общества. Все члены семьи ездят издалека, чтобы поучаствовать в свадьбах, крестинах, обрядах и похоронах. Эта единство зачастую не теряется и при проживании в городе. С приближением лета популярной моделью осуществления совместного отдыха для всей семьи становится пребывание в маленьком дачном домике, расположенном в горах или на побережье. Большинство жителей являются лютеранами — евангелистами. Норвежская лютеранская церковь занимает государственное положение и подразделяется на одиннадцать епархий. Ее работу контролирует Министерство просвещения, науки и религии. Духовные наставления и рекомендации занимают очень большое значение в жизни прихожан, особенно сильна эта роль в западных и южных регионах страны. Норвежская церковь содействует в проведении и организации миссионерских акций в Африку и Индию. Поэтому страна находится на первом месте по количеству миссионеров в мире. Невзирая на государственное положение евангелической лютеранской церкви, норвежцы пользуются неограниченной свободой в вопросах выбора веры.

Кухня Основу норвежской кухни составляют рыба и другие продукты моря. К популярным блюдам норвежской кухни относятся: треска «торск», соленая сельдь «бокнафиск», «фискемелье» — рубленая печень трески с рыбьей икрой, маринованная сельдь «сурсильд», «фискеболлер» — рыбные фрикадельки под соусом бешамель, жареный или копченый лосось «лаки», щи — уха с фрикадельками и яйцом, вареные креветки «рекер», тушеный в молоке морской гребешок с сельдереем и чесноком. Традиционным блюдом также считается китовое мясо и различные блюда из него. Широко употребляются и мясные продукты — жареные свиные ребрышки, бараньи и овечьи головы «смалховт», «форикол» — сваренный с тушеной капустой и запеченный ягненок, лососина и оленина, соленый овечий окорок «феналар», мясные тефтели, снежная куропатка «рип», различные стейки и бифштексы, жаркое и шницели, говяжьи биточки «хьетболлер. Важное место на столе занимают каши и блюда из круп. Часть норвежских кулинарных традиций — выпечка домашнего пирога и хлеба. В каждой области пироги делают по собственным рецептам. Очень популярны картофельные хлебцы «лефсе», хрустящий хлеб «кнеккбред» из тонкого теста. На десерт обычно подаются кексы, яблочная запеканка с сухарями и сметаной «тислерт бондепикер», булочки с корицей «спиллингболлер», фруктовое суфле «фромаш», мусс из яичных белков с лесными ягодами, фруктовый торт «блёткаке», хлебцы с медом и традиционные блины «свелле». Завтрак у норвежцев очень плотный. Он состоит из рыбы, мяса, сыра и хлеба, кофе и вареных яиц. Многие гостиницы и рестораны предлагают на завтрак koldtbord (холодные закуски), состоящие из копченого лосося, свежих омаров, креветок, горячие блюда и бутерброды с мясом, рыбой, сыром.

Напитки Норвегия Излюбленный напиток норвежцев — кофе, который пьют в любое время суток и в огромных количествах. Также широко употребляются различные настойки из трав, кефир, йогурты, «компоты» из фруктов и чай. Из алкогольных напитков наиболее популярны пиво «Rignes», виски, водка, джин и различные ликеры. Популярным норвежским напитком считается «акевит» — своеобразный самогон из картофеля с тмином, выдержанный в деревянных бочках. Его полагается пить слегка подогретым. Самый известный сорт — «Линье — Акевит», который в обязательном порядке должен проплыть в трюме корабля до Австралии и обратно, то есть два раза пересечь экватор. Считается, что такое путешествие отражается на качестве водки, придавая ей особый неповторимый вкус. Самый «зимний» напиток в Норвегии — «глегг» («грог»), который варится из красного вина с кардамоном, гвоздикой, изюмом и миндалем. Вместе с ним подают имбирное печенье. Алкоголь в Норвегии ограничен и дорог, хотя пиво и вино подают в ресторанах.

Праздники Из государственных праздников традиционно отмечается Новый год, День труда. Важнейшим праздником в Норвегии является День Конституции. Он отмечается 17 мая. Также популярностью пользуется праздник — Канун Середины Лета, который отмечается 23 июля на берегу Лаппы. Из религиозных праздников можно выделить Великий четверг, Страстную пятницу, Рождество, Духов день, Троица. В Карасйоке и Каутокейно традиционно проходит праздник Пасхи. Также к национальным развлекательным мероприятиям относится бег на северных оленях и хоровые пения.

Развлечения Аквариум, Берген Бергенский Аквариум открылся в 1960 году и стал одной из самых ярких достопримечательностей города.

Канатная дорога Ulriken 643, Берген Канатная дорога Ulriken 643, Берген По канатной дороге можно подняться на самую высокую из семи гор, на которых построен Берген - гору Ulriken.

Колесный пароход «Скибладнер», Лиллехаммер Самый старый в мире колесный пароход до сих пор катает пассажиров по озеру Мьёса. Впервые он отправился в плавание полтора века назад.