Білки - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Білки. Доклад-сообщение содержит 13 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Білки

Слайд 2

Описание слайда:

Інтелектуальна розминка: “Так. Ні” 1.Амінокислоти зустрічаються в живих організмах 2.Амінокислоти містять групу -NH2 ; 3.Молекули амінокислот містять три функціональні групи; 4.Хімічна формула амінооцтової кислоти С2Н5NО2; 5.Молекули амінокислот з’єднуються пептидним зв’язком; 6.Амінокислоти є амфотерними сполуками; 7.-СО-NН2- карбоксильний зв'язок; 8.У природі існують родовища амінокислот; 9.Індикатор у розчині амінокислот виявляє нейтральну реакцію; 9.За допомогою пептидного зв’язку з амінокислотних залишків побудовані молекули білків.

Слайд 3

Описание слайда:

Білки. Опрацювавши тему, ви зможете: 1Характеризувати: Склад білків; Рівні організації білкової молекули – її первинну, вторинну, третинну та четвертинну структури; Фізичні та хімічні властивості білків. 2. Навчитеся: Розпізнавати білки дослідним шляхом; Обґрунтовувати значення та роль білків для живих організмів Аналізувати та встановлювати причинно-наслідкові зв’язки між складом, будовою, властивостями та біологічними функціями і застосуванням білків.

Слайд 4

Описание слайда:

Рівні організації білкової молекули

Слайд 5

Описание слайда:

Фізичні властивості білків Розчинні ← Розчинність у воді→ Нерозчинні ↓ ↓ Глобулярні білки ← Будова → Фібрилярні білки . Ферменти. ← Наприклад → М’язових тканин. Антитіла. Шкірних покривів. Гормони. Волосся. Альбуміни, що містяться: Рогових покривів. в яєчному жовтку, Вовни. в сироватці крові, Пір’я в молоці, в насінні рослин

Слайд 6

Описание слайда:

Хімічні властивості

Слайд 7

Описание слайда:

Чинники, які зумовлюють денатурацію білків Хімічні Концентровані кислоти і луги Сполуки важких металічних елементів Органічні розчинники Отрути рослинного і тваринного походження Сечовина у високих конценраціях Фізичні Високі температури Ультрафіолетове опромінення Рентгенівське й радіоактивне опромінення Механічний вплив, наприклад, вібрація