🗊Презентация Бізнес-план кафе "White&black"

Бізнес-план Кафе <<White&black>> Робота учня 10 класу Манька Дениса 

Основне про проект: Кафе Назва закладу: <<White&black>> Дані директору закладу: Манько Денис Володимирович. 16 років. Україна, Дніпропетровська обл. . Верхньодніпровський р-йн. Дата відкриття (запланована): 12.03.2019 Орієнтована вартість проекту: 704 735 грн. (Станом на 05.03.2019) Тип кафе: Стандартне кафе (не спеціалізується в якійсь сфері) Кошти взято з власних коштів. Адреса закладу: Вулиця Садова 2Б

Приміщення. Площа приміщення: 300 квадратних метрів. Необхідні матеріали для обладнання кухні та залу,їх кількість та вартість приведенні в таблиці нижче:

Посуд для кухні та залу. Весь необхідний посуд для кухні,залу та барної стійки,його кількість та загальна вартість вказано в таблиці нижче.

Персонал та заробітна плата. Необхідний персонал,його кількість (чол),заробітна плата (міс) кожного з них та загальна сума заробітної плати (міс) вказані в таблиці нижче.

Комунальні послуги. Всі комунальні послуги та їх вартість (в гривнях) за місяць вказані в таблиці нижче.

Реклама закладу та її вартість.  1) Рекламний банер на білборді (В населенному пункті де розташований заклад). Ціна: 14000грн (за 2 шт.) 2) Рекламні листівки у апетеках/магазинах/готелях/маршрутних таксі. Ціна: 4200грн/міс. (Орієнтований срок дії реклами: 2 місяці) 3) Рекламний банер в інтернеті: (На сайтах пов`язаних з місцем розміщенні закладу). Ціна: 4500грн/міс. (Орієнтований строк дії реклами: 3 місяці) Реклама у місцевих жителів у профілі інстаграм(З фото та гарним відгуком під світлиною). Вартість: безкоштовний обід у закладі (Орієнтована к-сть чоловік: 200) Загальна вартість реклами: 69 500 грн.

Приклад рекламного банеру.

Орієнтований час окупу проекту. Якщо припустити,що в день заклад буде отримувати 19 050 грн з 300 відвідувачів на день (50 чол - 100 грн ; 40 чол - 60 грн ; 25 чол - 150 грн ; 20 чол - 200 грн; 12 чол - 250 грн; 3 чол - 300 грн). Тобто в місяць 571 500 грн. З них 64 800 грн піде на зарплату. Залишок 506 700 грн. З них 50 000 грн на аренду приміщення. Залишок 456 700 грн. З загальної суми 40% (228 600 грн) на продукти . Залишок 228 100 грн. З них на комунальні послуги 14 000 грн. Залишок 214 100 грн З них 69 500 грн на рекламні послуги. Залишок 144 600 грн. Нехай на непередбачуванні витрати піде 3% (17 145 грн) загального прибутку. Залишок 127 455 грн. Не враховуючи прибуток за перший місяць (велика сума піде на оплату різного роду перевірок) проект окупить собі-вартість за 5.5 міся