Дослідження хімічного складу їжі - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Дослідження хімічного складу їжі, слайд №1

Дослідження хімічного складу їжі, слайд №2

Дослідження хімічного складу їжі, слайд №3

Дослідження хімічного складу їжі, слайд №4

Дослідження хімічного складу їжі, слайд №5

Дослідження хімічного складу їжі, слайд №6

Дослідження хімічного складу їжі, слайд №7

Дослідження хімічного складу їжі, слайд №8

Дослідження хімічного складу їжі, слайд №9

Дослідження хімічного складу їжі, слайд №10

Дослідження хімічного складу їжі, слайд №11

Дослідження хімічного складу їжі, слайд №12

Дослідження хімічного складу їжі, слайд №13

Дослідження хімічного складу їжі, слайд №14

Дослідження хімічного складу їжі, слайд №15

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Дослідження хімічного складу їжі. Доклад-сообщение содержит 15 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Дослідження хімічного складу їжі Підготували учениці 9б класу Петровська марія Деркач анастасія

Слайд 2

Описание слайда:

Хімічний склад харчових продуктів Хімічний склад харчових продуктів - це запорука нашого здоров'я і довголіття. Чим він різноманітніше і натуральніше, тим більше користі ми отримаємо від споживаної їжі.

Слайд 3

Описание слайда:

Основний склад продуктів харчування Основний склад продуктів харчування: білки, жири , вуглеводи.

Слайд 4

Описание слайда:

Білки Білки - це великомолекулярних органічні сполуки, які складаються з амінокислот і є основним будівельним матеріалом для наших клітин.

Слайд 5

Описание слайда:

Джерело білка Основне джерело білка - це м'ясо тварин, птиці, риба, меншою мірою злаки, боби і гриби (рослинні білки). Білки містять незамінні амінокислоти, які повинні постійно надходити з продуктами харчування в організм людини.

Слайд 6

Описание слайда:

Жири Жири - це тригліцериди вищих насичених або ненасичених жирних кислот, які є джерелами енергії та будівельним матеріалом для клітинних меембран.

Слайд 7

Описание слайда:

Джерело жирів У продуктах рослинного і тваринного походження присутні різні за складом жири. Найбільш корисні з них - це рослинні жири (масла), які містять у своєму складі вищі ненасичені жирні кислоти. Останні перешкоджають утворенню шкідливого холестерину і атеросклеротичних бляшок на стінках судин.

Слайд 8

Описание слайда:

Вуглеводи Вуглеводи - це органічні речовини (полісахариди і моносахариди), які виступають в першу чергу як першорядного джерела енергії.

Слайд 9

Описание слайда:

Джерело вуглеводів Найбільша кількість вуглеводів присутній в злаках і овочах (крохмаль), фруктах (фруктоза і глюкоза, пектин), солодощах.

Слайд 10

Описание слайда:

Вітаміни Крім цього, до складу харчових продуктів входять різні види водо-і жиророзчинних вітамінів, які грають роль коферментів-каталізаторів обмінних процесів. Вітаміни беруть участь у регуляції всіх біохімічних процесів, але не виступають в якості пластичних чи енергетичних матеріалів. Найбільша кількість вітамінів міститься в свіжих і натуральних продуктах харчування.

Слайд 11

Описание слайда:

Вода , мінеральні речовини , органічні кислоти Продукти харчування містять також воду, мінеральні речовини, органічні кислоти, які також є активними учасниками обміну речовин і запорукою здоров'я.

Слайд 12

Описание слайда:

Вода Вода́, Н2O — хімічна речовина у вигляді прозорої, безбарвної рідини без запаху і смаку. У природі існує у трьох агрегатних станах — твердому , рідкому і газоподібному .

Слайд 13

Описание слайда:

Мінеральні речовини Мінера́льні речови́ни – всі речовини, які мають мінеральне походження. Мінеральні речовини поділяються на три типи : макроелементи, ультрамікроелементи і мікроелементи. мінерали, мінеральні домішки викопного палива, мінеральні речовини нафти, мінеральні солі, мікроелементи, Неорганічні сполуки.

Слайд 14

Описание слайда:

Органічні кислоти Органічні кислоти - багатоосновні оксикислоти, що містяться в клітинному соку рослин у вільному стані і у вигляді солей або ефірів. У плодах переважають вільні органічні кислоти, а в інших органах рослин - пов'язані форми. Виявлено яблучна, лимонна, щавлева, винна, саліцилова, хінна, бензойна, валеріанова, бурштинова, кавова і інші кислоти.