🗊Презентация Ионообменная хроматография в разделении белков

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования “ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ” (ФБОУ ВПО ИГУ) Биолого-почвенный факультет Доклад по предмету «Физико-химические методы в биологии» Тема: «Ионообменная хроматография в разделении белков» Выполнила: студентка группы 04212, Краснова Мария

Перед изучением свойств белка необходимо получить его чистый препарат Первая стадия разрушения клеток - грубый экстракт Существуют различные виды фракционирования, одним из наиболее популярных является хроматография ( колоночная, ионообменная, афинная, эксклюзионная и др)

Что же такое хроматография? Хроматогра́фия — метод разделения и анализа смесей веществ, а также изучения физико-химических свойств веществ Основан на распределении веществ между двумя фазами В зависимости от используемого матрикса белки могут разделяться по заряду, гидрофобности, размеру и способности связывать конкретные химические группы

Ионообменная хроматография Ионообменная хроматография основана на различии знака и величины заряда белков при определенном значении ph Носитель, которым заполняют колонку представляет собой синтетический полимер смолу, содержащий связанные заряженные группы. Носитель с анионными группами называют катионообменником, а с катионными группами – анионообменниками. При выборе ионообменной хроматографии руководствуются изоэлектрической точкой белка, при значении рн выше точки белок имеет отрицательный заряд, и при значении меньше положительный Белок, несущий суммарный положительный заряд, движется в жидкой фазе медленнее, чем белок, несущий отрицательный заряд, поскольку продвижение первого белка тормозиться за счет взаимодействия с носителем.

Список использлованной литературы 1. Д. Нельсон «Основы биохимии Ленинджера» т.1 2. Б. Альбертс, Дж. Льюис и др. «Основы молекулярной биологии клетки» 3. Л. Кассимерис «Клетки по Льюину»