Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3)

Нажмите для полного просмотра!

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №2

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №3

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №4

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №5

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №6

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №7

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №8

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №9

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №10

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №11

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №12

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №13

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №14

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №15

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №16

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №17

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №18

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №19

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №20

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №21

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №22

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №23

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №24

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №25

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №26

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №27

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №28

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №29

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №30

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №31

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №32

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №33

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №34

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №35

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №36

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №37

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №38

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №39

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №40

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №41

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №42

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №43

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №44

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №45

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №46

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №47

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №48

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №49

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №50

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №51

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №52

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №53

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №54

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №55

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №56

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №57

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №58

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №59

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №60

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №61

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №62

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №63

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №64

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №65

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №66

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №67

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №68

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №69

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №70

Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №71

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3). Доклад-сообщение содержит 71 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

БИООРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ Лекция 3 Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения Лектор: доктор биологических наук, профессор, зав. кафедрой химии Степанова Ирина Петровна

Слайд 2

Описание слайда:

ЦЕЛИ ЛЕКЦИИ ЦЕЛИ ЛЕКЦИИ ОБУЧАЮЩАЯ: сформировать знания о строении, номенклатуре и реакционной способности спиртов, фенолов и карбонильных соединений. РАЗВИВАЮЩАЯ: расширить кругозор обучающихся на основе интеграции знаний, развить логическое мышление. ВОСПИТАТЕЛЬНАЯ: содействовать формированию у обучающихся устойчивого интереса к изучению дисциплины.

Слайд 3

Описание слайда:

ПЛАН ЛЕКЦИИ ПЛАН ЛЕКЦИИ Спирты Фенолы Альдегиды и кетоны

Слайд 4

Описание слайда:

Гидроксисоединения

Слайд 5

Описание слайда:

Спирты

Слайд 6

Описание слайда:

Строение спиртов

Слайд 7

Описание слайда:

Классификация спиртов I. По числу OH-групп различают: a) одноатомные спирты

Слайд 8

Описание слайда:

Спирты b) многоатомные спирты (содержат 2 и более гидроксильные группы)

Слайд 9

Описание слайда:

Спирты

Слайд 10

Описание слайда:

Спирты II. В зависимости от характера углеродного звена, с которым соединена OH-группа различают a) первичные спирты b) вторичные спирты с) третичные спирты

Слайд 11

Описание слайда:

Номенклатура спиртов

Слайд 12

Описание слайда:

Физические свойства спиртов Низшие члены гомологического ряда спиртов являются жидкостями и, начиная с C12, одноатомные спирты становятся твёрдыми телами.

Слайд 13

Описание слайда:

Спирты Гидроксигруппа является сильно полярной группой, поэтому низшие спирты растворяются в воде неограниченно: метанол, этанол, пропанол смешиваются с водой во всех отношениях. С увеличением количества атомов углерода спирты всё более начинают напоминать углеводороды. Растворимость амилового спирта (пентанола-1) – 2,7 г/ 100 мл, растворимость октанола-1 – 0,059 г/ 100 мл.

Слайд 14

Описание слайда:

Спирты

Слайд 15

Описание слайда:

Слайд 16

Описание слайда:

Спирты

Слайд 17

Описание слайда:

Спирты В молекуле спиртов можно выделить несколько реакционных центров: О-Н кислотный центр за счет полярности связи способный к отщеплению протона Основный нуклеофильный центр-атом кислорода, имеющий неподеленную пару электронов: .. О

Слайд 18

Описание слайда:

Спирты

Слайд 19

Описание слайда:

Химические свойства спиртов

Слайд 20

Описание слайда:

Спирты Основные свойства спиртов обусловлены наличием на атоме кислорода гидроксильной группы неподеленной пары электронов, способной присоединять протон. R-ОН + Н+ → R- О+ ̶ Н катион ¨ l оксония Н

Слайд 21

Описание слайда:

Спирты 2. Реакции окисления: внутри организма (in vivo) эти реакции протекают с участием ферментов дегидрогеназ.

Слайд 22

Описание слайда:

Спирты 3. Реакции нуклеофильного замещения (SN):

Слайд 23

Описание слайда:

Спирты 4. Реакции дегидратации:

Слайд 24

Описание слайда:

Спирты

Слайд 25

Описание слайда:

Спирты 6. Реакция хелатообразования: Многоатомные спирты, проявляя более выраженные кислотные свойства по сравнению с одноатомными спиртами при взаимодействии с Сu(ОН)2 в щелочной среде образуют растворимый хелатный комплекс ярко синего цвета. Данная реакция используется для качественного обнаружения многоатомных спиртов. В реакцию при этом вступает α-диольный фрагмент.

Слайд 26

Описание слайда:

Спирты

Слайд 27

Описание слайда:

Фенолы По количеству OH-групп различают:

Слайд 28

Описание слайда:

Фенолы

Слайд 29

Описание слайда:

Физические свойства фенола

Слайд 30

Описание слайда:

Слайд 31

Описание слайда:

Слайд 32

Описание слайда:

Слайд 33

Описание слайда:

Слайд 34

Описание слайда:

Химические свойства фенолов

Слайд 35

Описание слайда:

Фенолы 2. Реакции электрофильного замещения (SE):

Слайд 36

Описание слайда:

Фенолы 3. Окисление фенолов:

Слайд 37

Описание слайда:

Карбонильные соединения

Слайд 38

Описание слайда:

Слайд 39

Описание слайда:

Слайд 40

Описание слайда:

Слайд 41

Описание слайда:

Слайд 42

Описание слайда:

Слайд 43

Описание слайда:

Слайд 44

Описание слайда:

Слайд 45

Описание слайда:

Альдегиды и кетоны В зависимости от характера связанных с карбонильной группой заместителей карбонильные соединения делятся на альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты и их функциональные производные:

Слайд 46

Описание слайда:

Классификация. Номенклатура. Реакционные центры В молекулах альдегидов и кетонов выделяют следующие реакционные центры:

Слайд 47

Описание слайда:

Отдельные представители альдегидов O a) Предельные альдегиды CnH2n + 1C O H H C H

Слайд 48

Описание слайда:

Формальдегид

Слайд 49

Описание слайда:

Предельные альдегиды Предельные альдегиды O C C H

Слайд 50

Описание слайда:

Альдегиды и кетоны O H3C CH2 CH2 C H O H3C CH2 CH2 CH2 C H O H3C CH2 CH2 CH2 CH2 C H

Слайд 51

Описание слайда:

Слайд 52

Описание слайда:

Слайд 53

Описание слайда:

Слайд 54

Описание слайда:

Слайд 55

Описание слайда:

Альдегиды и кетоны O H3C CH CH C H

Слайд 56

Описание слайда:

Альдегиды и кетоны

Слайд 57

Описание слайда:

Отдельные представители кетонов

Слайд 58

Описание слайда:

Физические свойства альдегидов и кетонов Низшие альдегиды – газы с резким запахом. Низшие кетоны являются подвижными жидкостями с освежающим запахом. Низшие кетоны и альдегиды смешиваются и с водой, и с органическими гидрофобными растворителями. С увеличением углеводородной цепи растворимость в воде уменьшается.