🗊Презентация Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3)

Категория: Химия
Нажмите для полного просмотра!
Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №1Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №2Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №3Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №4Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №5Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №6Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №7Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №8Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №9Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №10Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №11Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №12Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №13Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №14Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №15Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №16Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №17Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №18Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №19Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №20Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №21Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №22Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №23Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №24Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №25Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №26Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №27Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №28Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №29Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №30Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №31Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №32Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №33Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №34Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №35Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №36Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №37Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №38Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №39Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №40Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №41Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №42Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №43Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №44Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №45Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №46Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №47Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №48Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №49Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №50Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №51Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №52Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №53Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №54Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №55Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №56Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №57Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №58Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №59Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №60Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №61Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №62Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №63Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №64Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №65Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №66Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №67Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №68Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №69Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №70Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №71

Содержание

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3). Доклад-сообщение содержит 71 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации


Слайд 1






БИООРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

Лекция 3 
Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения.
Карбонильные соединения 



     Лектор: доктор биологических наук, профессор, зав. кафедрой химии Степанова Ирина Петровна
Описание слайда:
БИООРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ Лекция 3 Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения Лектор: доктор биологических наук, профессор, зав. кафедрой химии Степанова Ирина Петровна

Слайд 2





 ЦЕЛИ ЛЕКЦИИ
 ЦЕЛИ ЛЕКЦИИ
     ОБУЧАЮЩАЯ: сформировать знания о строении, номенклатуре и реакционной способности спиртов, фенолов и карбонильных соединений.
    РАЗВИВАЮЩАЯ: расширить кругозор обучающихся на основе интеграции знаний, развить логическое мышление.
    ВОСПИТАТЕЛЬНАЯ: содействовать формированию у обучающихся устойчивого интереса к изучению дисциплины.
Описание слайда:
ЦЕЛИ ЛЕКЦИИ ЦЕЛИ ЛЕКЦИИ ОБУЧАЮЩАЯ: сформировать знания о строении, номенклатуре и реакционной способности спиртов, фенолов и карбонильных соединений. РАЗВИВАЮЩАЯ: расширить кругозор обучающихся на основе интеграции знаний, развить логическое мышление. ВОСПИТАТЕЛЬНАЯ: содействовать формированию у обучающихся устойчивого интереса к изучению дисциплины.

Слайд 3





ПЛАН ЛЕКЦИИ
ПЛАН ЛЕКЦИИ
Спирты
Фенолы
 Альдегиды и кетоны
Описание слайда:
ПЛАН ЛЕКЦИИ ПЛАН ЛЕКЦИИ Спирты Фенолы Альдегиды и кетоны

Слайд 4





Гидроксисоединения
Описание слайда:
Гидроксисоединения

Слайд 5





Спирты
Описание слайда:
Спирты

Слайд 6





Строение спиртов
Описание слайда:
Строение спиртов

Слайд 7






Классификация спиртов

I. По числу OH-групп различают:
    a) одноатомные спирты
Описание слайда:
Классификация спиртов I. По числу OH-групп различают: a) одноатомные спирты

Слайд 8





Спирты
b) многоатомные спирты (содержат 2 и более гидроксильные группы)
Описание слайда:
Спирты b) многоатомные спирты (содержат 2 и более гидроксильные группы)

Слайд 9





Спирты
Описание слайда:
Спирты

Слайд 10





Спирты
   II. В зависимости от характера углеродного звена, с которым соединена OH-группа различают
    a) первичные спирты 
                                                         
     b) вторичные спирты
                                                         
    с) третичные спирты
Описание слайда:
Спирты II. В зависимости от характера углеродного звена, с которым соединена OH-группа различают a) первичные спирты b) вторичные спирты с) третичные спирты

Слайд 11





Номенклатура спиртов
Описание слайда:
Номенклатура спиртов

Слайд 12





Физические свойства спиртов
    Низшие члены гомологического ряда спиртов являются жидкостями и, начиная с C12, одноатомные спирты становятся твёрдыми телами.
Описание слайда:
Физические свойства спиртов Низшие члены гомологического ряда спиртов являются жидкостями и, начиная с C12, одноатомные спирты становятся твёрдыми телами.

Слайд 13





Спирты
    Гидроксигруппа является сильно полярной группой, поэтому низшие спирты растворяются в воде неограниченно: метанол, этанол, пропанол смешиваются с водой во всех отношениях.  
    С увеличением количества атомов углерода спирты всё более начинают напоминать углеводороды. 
     Растворимость амилового спирта (пентанола-1) – 2,7 г/ 100 мл, растворимость октанола-1 – 0,059 г/ 100 мл.
Описание слайда:
Спирты Гидроксигруппа является сильно полярной группой, поэтому низшие спирты растворяются в воде неограниченно: метанол, этанол, пропанол смешиваются с водой во всех отношениях. С увеличением количества атомов углерода спирты всё более начинают напоминать углеводороды. Растворимость амилового спирта (пентанола-1) – 2,7 г/ 100 мл, растворимость октанола-1 – 0,059 г/ 100 мл.

Слайд 14





Спирты
Описание слайда:
Спирты

Слайд 15


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №15
Описание слайда:

Слайд 16





Спирты
Описание слайда:
Спирты

Слайд 17





Спирты
	   В молекуле спиртов можно выделить несколько реакционных центров:
О-Н кислотный центр за счет полярности связи способный к отщеплению протона
Основный нуклеофильный центр-атом кислорода, имеющий неподеленную пару электронов:      ..
                               О
Описание слайда:
Спирты В молекуле спиртов можно выделить несколько реакционных центров: О-Н кислотный центр за счет полярности связи способный к отщеплению протона Основный нуклеофильный центр-атом кислорода, имеющий неподеленную пару электронов: .. О

Слайд 18





Спирты
Описание слайда:
Спирты

Слайд 19





Химические свойства спиртов
Описание слайда:
Химические свойства спиртов

Слайд 20





Спирты
  Основные свойства спиртов обусловлены наличием на атоме кислорода гидроксильной группы неподеленной пары электронов, способной присоединять протон.
    R-ОН  +  Н+  → R- О+  ̶ Н      катион                   
         ¨                          l              оксония
                                    Н
Описание слайда:
Спирты Основные свойства спиртов обусловлены наличием на атоме кислорода гидроксильной группы неподеленной пары электронов, способной присоединять протон. R-ОН + Н+ → R- О+ ̶ Н катион ¨ l оксония Н

Слайд 21





Спирты
    2. Реакции окисления: внутри организма (in vivo) эти реакции протекают с участием ферментов дегидрогеназ.
Описание слайда:
Спирты 2. Реакции окисления: внутри организма (in vivo) эти реакции протекают с участием ферментов дегидрогеназ.

Слайд 22





Спирты
 3. Реакции нуклеофильного замещения (SN):
Описание слайда:
Спирты 3. Реакции нуклеофильного замещения (SN):

Слайд 23





Спирты
4. Реакции дегидратации:
Описание слайда:
Спирты 4. Реакции дегидратации:

Слайд 24





Спирты
Описание слайда:
Спирты

Слайд 25





Спирты
    6. Реакция хелатообразования:
     Многоатомные спирты, проявляя более выраженные кислотные свойства по сравнению с одноатомными спиртами при взаимодействии с Сu(ОН)2 в щелочной среде образуют растворимый хелатный комплекс ярко синего цвета. 
     Данная реакция используется для качественного обнаружения многоатомных спиртов. 
     В реакцию при этом вступает α-диольный фрагмент.
Описание слайда:
Спирты 6. Реакция хелатообразования: Многоатомные спирты, проявляя более выраженные кислотные свойства по сравнению с одноатомными спиртами при взаимодействии с Сu(ОН)2 в щелочной среде образуют растворимый хелатный комплекс ярко синего цвета. Данная реакция используется для качественного обнаружения многоатомных спиртов. В реакцию при этом вступает α-диольный фрагмент.

Слайд 26





Спирты
Описание слайда:
Спирты

Слайд 27





Фенолы
По количеству OH-групп различают:
Описание слайда:
Фенолы По количеству OH-групп различают:

Слайд 28





Фенолы
Описание слайда:
Фенолы

Слайд 29





Физические свойства фенола
Описание слайда:
Физические свойства фенола

Слайд 30


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №30
Описание слайда:

Слайд 31


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №31
Описание слайда:

Слайд 32


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №32
Описание слайда:

Слайд 33


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №33
Описание слайда:

Слайд 34





Химические свойства фенолов
Описание слайда:
Химические свойства фенолов

Слайд 35





Фенолы
2. Реакции электрофильного замещения  (SE):
Описание слайда:
Фенолы 2. Реакции электрофильного замещения (SE):

Слайд 36





Фенолы
3. Окисление фенолов:
Описание слайда:
Фенолы 3. Окисление фенолов:

Слайд 37





Карбонильные соединения
Описание слайда:
Карбонильные соединения

Слайд 38


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №38
Описание слайда:

Слайд 39


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №39
Описание слайда:

Слайд 40


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №40
Описание слайда:

Слайд 41


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №41
Описание слайда:

Слайд 42


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №42
Описание слайда:

Слайд 43


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №43
Описание слайда:

Слайд 44


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №44
Описание слайда:

Слайд 45





Альдегиды и кетоны
            В зависимости от характера связанных с карбонильной группой заместителей карбонильные соединения делятся на альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты и их функциональные производные:
Описание слайда:
Альдегиды и кетоны В зависимости от характера связанных с карбонильной группой заместителей карбонильные соединения делятся на альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты и их функциональные производные:

Слайд 46





Классификация. Номенклатура. Реакционные центры
     В молекулах альдегидов и кетонов выделяют следующие реакционные центры:
Описание слайда:
Классификация. Номенклатура. Реакционные центры В молекулах альдегидов и кетонов выделяют следующие реакционные центры:

Слайд 47






Отдельные представители альдегидов

                                                         O
a) Предельные альдегиды  CnH2n + 1C
                O                                                                  H
H    C
                 H
Описание слайда:
Отдельные представители альдегидов O a) Предельные альдегиды CnH2n + 1C O H H C H

Слайд 48





Формальдегид
Описание слайда:
Формальдегид

Слайд 49





Предельные альдегиды
Предельные альдегиды
                                                                                 
                             O
   C     C
                  H
Описание слайда:
Предельные альдегиды Предельные альдегиды O C C H

Слайд 50





Альдегиды и кетоны
                                           O
 H3C   CH2    CH2     C
                                  H
                                                                        O
H3C   CH2    CH2      CH2    C
                                                                        H 
                                                                                      O
H3C   CH2   CH2   CH2   CH2   C
                                                    H
Описание слайда:
Альдегиды и кетоны O H3C CH2 CH2 C H O H3C CH2 CH2 CH2 C H O H3C CH2 CH2 CH2 CH2 C H

Слайд 51


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №51
Описание слайда:

Слайд 52


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №52
Описание слайда:

Слайд 53


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №53
Описание слайда:

Слайд 54


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №54
Описание слайда:

Слайд 55





Альдегиды и кетоны
                                     O
H3C     CH     CH      C
                                     H
Описание слайда:
Альдегиды и кетоны O H3C CH CH C H

Слайд 56





Альдегиды и кетоны
Описание слайда:
Альдегиды и кетоны

Слайд 57





Отдельные представители кетонов
Описание слайда:
Отдельные представители кетонов

Слайд 58





Физические свойства альдегидов и кетонов
     Низшие альдегиды – газы с резким запахом. Низшие кетоны являются подвижными жидкостями с освежающим запахом.     
     Низшие кетоны и альдегиды смешиваются и с водой, и с органическими гидрофобными растворителями.
     С увеличением углеводородной цепи растворимость в воде уменьшается.
Описание слайда:
Физические свойства альдегидов и кетонов Низшие альдегиды – газы с резким запахом. Низшие кетоны являются подвижными жидкостями с освежающим запахом. Низшие кетоны и альдегиды смешиваются и с водой, и с органическими гидрофобными растворителями. С увеличением углеводородной цепи растворимость в воде уменьшается.

Слайд 59






Применение альдегидов в стоматологии
Описание слайда:
Применение альдегидов в стоматологии

Слайд 60


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №60
Описание слайда:

Слайд 61


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №61
Описание слайда:

Слайд 62


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №62
Описание слайда:

Слайд 63


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №63
Описание слайда:

Слайд 64





Химические свойства
    Пример:
Описание слайда:
Химические свойства Пример:

Слайд 65





Альдегиды и кетоны
2. Окисление альдегидов:
                                     O
  а)    H3C         C            +      2 Cu(OH)2
                               H
                               O
          H3C        C              +     2CuOH     + H2O
                               OH
                                              Cu2O   H2O
Описание слайда:
Альдегиды и кетоны 2. Окисление альдегидов: O а) H3C C + 2 Cu(OH)2 H O H3C C + 2CuOH + H2O OH Cu2O H2O

Слайд 66





Альдегиды и кетоны
Описание слайда:
Альдегиды и кетоны

Слайд 67


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №67
Описание слайда:

Слайд 68





Альдольная и кротоновая конденсация
Описание слайда:
Альдольная и кротоновая конденсация

Слайд 69


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №69
Описание слайда:

Слайд 70


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №70
Описание слайда:

Слайд 71


Кислородсодержащие классы органических соединений. Гидроксисоединения. Карбонильные соединения. (Лекция 3), слайд №71
Описание слайда:



Похожие презентации
Mypresentation.ru
Загрузить презентацию