Липиды. Гидрофобные компоненты - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №1

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №2

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №3

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №4

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №5

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №6

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №7

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №8

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №9

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №10

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №11

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №12

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №13

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №14

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №15

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №16

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №17

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №18

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №19

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №20

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №21

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №22

Липиды. Гидрофобные компоненты, слайд №23

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Липиды. Гидрофобные компоненты. Доклад-сообщение содержит 23 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Липиды Липиды – производные высших жирных кислот, спиртов и альдегидов. В состав молекул липидов входят гидрофобные и гидрофильные компоненты. По химическому строению липиды очень разнообразны. Физические свойства липидов – нерастворимые в воде маслянистые вещества, из клеток липиды экстрагируют неполярными растворителями (эфир, хлороформ).

Слайд 2

Описание слайда:

Липиды. Гидрофобные компоненты. Высшие жирные кислоты RCOOH, длина цепи C4 – C24 2. Высшие жирные спирты RCH2OH 3. Высшие альдегиды RCOH

Слайд 3

Описание слайда:

Липиды. Гидрофобные компоненты.

Слайд 4

Описание слайда:

Липиды. Гидрофильные компоненты. Спирты-полиолы, глицерин, диолы, аминодиолы Углеводы Аминоспирты Аминокислоты Н3РО4, Н2SО4, НРО3 Липиды – производные высших жирных кислот, спиртов и альдегидов.

Слайд 5

Описание слайда:

Химическая классификация липидов Нейтральные липиды Полярные липиды Глицеролипиды 1) Фосфолипиды Диольные липиды 2) Сфинголипиды Воска 3) Гликолипиды Эфиры холестерина 4) Сульфолипиды 5) Фосфонолипиды

Слайд 6

Описание слайда:

Нейтральные липиды

Слайд 7

Описание слайда:

Нейтральные липиды Воска – сложные эфиры длинноцепочечных ж.к. (С14 - С36) и жирных спиртов (С16 – С22). Биологические функции: Защитное покрытие (листья растений) Смазка (водоплавющие птицы) Защитная ( смягчает кожу) Высококалорийное клеточное “топливо” (планктон – пища для крупных морских организмов)

Слайд 8

Описание слайда:

Полярные липиды

Слайд 9

Описание слайда:

Полярные липиды

Слайд 10

Описание слайда:

Функции полярных липидов

Слайд 11

Описание слайда:

Структурообразование липидов Липиды – амфифильные молекулы.

Слайд 12

Описание слайда:

Гидрофобные взаимодействия – движущая сила образования липидных агрегатов в водной среде

Слайд 13

Описание слайда:

Структурообразование липидов

Слайд 14

Описание слайда:

Углеводы Углеводы - это полигидроксиальдегиды или полигидроксикетоны, имеющие эмпирическую формулу (СН2О)n, n ≥ 3, С : H : O = 1 : 2 : 1. С6(Н2О)6 – D-глюкоза 3 основных класса углеводов: Моносахариды Олигосахариды Полисахариды

Слайд 15

Описание слайда:

Углеводы. Моносахариды или простые сахара содержат только 1 структурную единицу полигидроксиальдегида (альдозы) или полигидроксикетона (кетозы). (СН2О)n, n ≥ 3. Физические свойства: бесцветные, кристаллические в-ва, легко растворяются в воде, не растворяются в неполярных растворителях, имеют сладкий вкус.

Слайд 16

Описание слайда:

Моносахариды

Слайд 17

Описание слайда:

Олигосахариды

Слайд 18

Описание слайда:

Полисахариды Полисахариды - состоят из длинных цепей, образованных ковалентно связанными моносахаридами. Гомополисахариды (построены из остатков 1 типа мс) Гетерополисахариды (построены из остатков 2 или большего числа типов мс) Биологические функции пс – структурная и резервное топливо. Самые важные полисахариды: Целлюлоза (растения) Крахмал (растения) Гликоген (животные) Хитин (насекомые)

Слайд 19

Описание слайда:

Полисахариды

Слайд 20

Описание слайда:

Крахмал

Слайд 21

Описание слайда:

Целлюлоза

Слайд 22

Описание слайда:

Хитин

Слайд 23

Описание слайда:

Биологические функции углеводов Источники энергии и атомов С для клеток (Фотосинтез СО2 + Н2О → (СН2О)n ) Структурные и опорные элементы клеток растений, животных и микроорганизмов (целлюлоза, хитин, пептидогликаны). Компоненты соединительной ткани (протеогликаны хрящей, сухожилий, кожи, синовиальной жидкости). Определяют биологическую специфичность поверхности животных клеток (мембранные гликопротеины)