Организация питания в многодневном туристическом походе

Нажмите для полного просмотра!

Организация питания в многодневном туристическом походе, слайд №2

Организация питания в многодневном туристическом походе, слайд №3

Организация питания в многодневном туристическом походе, слайд №4

Организация питания в многодневном туристическом походе, слайд №5

Организация питания в многодневном туристическом походе, слайд №6

Организация питания в многодневном туристическом походе, слайд №7

Организация питания в многодневном туристическом походе, слайд №8

Организация питания в многодневном туристическом походе, слайд №9

Организация питания в многодневном туристическом походе, слайд №10

Организация питания в многодневном туристическом походе, слайд №11

Организация питания в многодневном туристическом походе, слайд №12

Организация питания в многодневном туристическом походе, слайд №13

Организация питания в многодневном туристическом походе, слайд №14

Организация питания в многодневном туристическом походе, слайд №15

Организация питания в многодневном туристическом походе, слайд №16

Организация питания в многодневном туристическом походе, слайд №17

Организация питания в многодневном туристическом походе, слайд №18

Организация питания в многодневном туристическом походе, слайд №19

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Организация питания в многодневном туристическом походе. Доклад-сообщение содержит 19 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Знакомство Егор Дьяковский Горный Клуб Алматы, гид gorny-club.kz Коротко об опыте: два полноценных летних сезона в горах Заилийского Алатау, с клиентами.

Слайд 2

Описание слайда:

Тема: Организация питания в многодневном туристическом походе

Слайд 3

Описание слайда:

Моя цель на сегодня. Поделиться опытом…

Слайд 4

Описание слайда:

Часть 1. Ответственность

Слайд 5

Описание слайда:

Действия завхоза В первую очередь завхоз составляет меню, в котором еда: подойдёт для всех участников (мясо, аллергии, исключения); не пропадет (овощи, хлеб, молоко и т.д.); будет вкусной и сытной; относительно быстро приготовится.

Слайд 6

Описание слайда:

Часть 2. Расчёты

Слайд 7

Описание слайда:

Основные блюда 1 день: Завтрак: овсянка с сухофрутами Обед: суп гороховый с сухарями Ужин: гречка с мясом

Слайд 8

Описание слайда:

Продукты на 1 день на 1 человека. Завтрак - 85 грамм Овсянка 70гр Сухофрукты 15гр Обед - 60-70 грамм Сушеный гороховый суп 50гр Сухарики 25гр Ужин - 85-120 грамм Гречка 80гр Мясо 30-40гр Дополнительно: Чай 2 пакетика, кофе (3в1) 1-2 пакетика. Сахар 30гр. Печенье 50гр. Шоколад 25гр. Орешки/сухофрукты 25гр. Карамель 20гр. Сгущенка 30гр. Сало 30гр. Паштет 30гр. Хлебцы 50гр. *** В среднем 600-700 грамм в день на человека.

Слайд 9

Описание слайда:

Часть 3. Закупка.

Слайд 10

Описание слайда:

Часть 4. Фасовка. Чем я пользуюсь? Кухонные Весы; Пакеты; Скотч; Шариковая ручка; Бумага; Ножницы; Купленная еда; Пластиковая тара, 1-2 шт. *** пример: ужин на 3 человек. **** сладкое, орешки и сухофрукты каждому отдельно. Чтобы все съели поровну.

Слайд 11

Описание слайда:

Часть 5. Распределение Список приемов пищи. Пример на 3 дня. 2 июля – обед – 500гр – Андрей 2 июля – ужин – 1300гр – Айгерим 3 июля – завтрак – 1100гр – Наташа 3 июля – обед – 600гр – Айдын 3 июля – ужин – 1350гр – Айдын 4 июля – завтрак – 1200гр – Андрей Айдын – 1950гр, Айгерим – 1300гр, Наташа – 1100гр, Андрей – 1800гр. *** пример.

Слайд 12

Описание слайда:

Часть 6. Дежурство Назначается 1-2 человека на день. Дела дежурного: проснуться раньше группы на 30 минут, начать готовить завтрак; разбудить группу; мытье групповой посуды; готовка еды в течение дня.

Слайд 13

Описание слайда:

Снаряжение Групповое: Кастрюли 1-2 шт. * Объём ~700мл на 1 человека на основное блюдо. * Объём ~300мл на 1 человека – для чая/компота и т.д.; Поварешка; Горелка + газ(~200мл в день на 4 человек); Заслонка; Кусок клеенки для стола. Личное: Кружка, ложка, миска, нож.

Слайд 14

Описание слайда:

Дополнительные советы Приготовление еды. Нож + мини-досточка (подойдёт крышка от контейнера для еды); Соль в баночке; Приправы в баночке; Антисептик;

Слайд 15

Описание слайда:

Ништяки от участников; Всё что угодно, на что хватит фантазии, но ~500 грамм. Примеры: соленые сухарики, чипсы, чечил, рыбка; фрукты: яблоки, персики, дыня и т.д.; мясо, сало, колбаса, копчености, тушенка; сладости, чурчхела, орешки, фисташки. В общем то, что Вы так сильно любите и чего Вам кажется будет не хватать в походе.

Слайд 16

Описание слайда:

Основные проблемы при организации Недостаточно еды; Лишняя еда; Вкусы участников группы; Деньги (пример: колбаса и тушенка); Расчёт по граммам, фасовка.

Слайд 17

Описание слайда:

Случаи из жизни Спуск с перевала Туристов. Если у тебя есть орешки – ты лучший друг. Мало кто ест карамель дома, но в походе…

Слайд 18

Описание слайда:

Выводы 1) назначение ответственного; 2) расчет; 3) закупка; 4) фасовка; 5) распределение; 6) снаряжение; 7) дежурства и готовка; готово ;) p.s.: и не забываем про детали ;)