Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать

Нажмите для полного просмотра!

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №2

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №3

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №4

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №5

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №6

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №7

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №8

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №9

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №10

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №11

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №12

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №13

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №14

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №15

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №16

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №17

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №18

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №19

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №20

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №21

Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать , слайд №22

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать Презентация на тему "Русский каравай" - презентации по Истории скачать . Презентация содержит 22 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Слайд 2

Описание слайда:

В своей патриархальной простоте наши предки довольствовались весьма не многим.

Слайд 3

Описание слайда:

Приготовление хлеба в виде похлёбки или каши из истолчённых или крупномолотых зёрен. Ввыпекание пресных хлебных лепёшек. Изготовление хлеба из квашеного теста.

Слайд 4

Описание слайда:

Первоначальная деревянная ступа для измельчения зерна была заменена сперва жерновами, которые растирали зерно ручным способом, а затем появились мельницы. Первоначальная деревянная ступа для измельчения зерна была заменена сперва жерновами, которые растирали зерно ручным способом, а затем появились мельницы.

Слайд 5

Описание слайда:

Приготовление теста производилось большей частью ручным способом, но на некоторых древних фресках изображено некоторое подобие тестомесилки.

Слайд 6

Описание слайда:

Слайд 7

Описание слайда:

На Руси от пекаря требовалось не только мастерство, но и честность.

Слайд 8

Описание слайда:

Основную роль в жизни русского народа играл ржаной, или как его называли, чёрный хлеб.

Слайд 9

Описание слайда:

Слайд 10

Описание слайда:

Слайд 11

Описание слайда:

Слайд 12

Описание слайда:

Различное сырьё (мука); Различное сырьё (мука); Технологии приготовления; Размеров хлеба, весом (в районах, областях, местностях страны);

Слайд 13

Описание слайда:

Слайд 14

Описание слайда:

Сайки; Сайки; Ситники (ситный хлеб); Калачи; Чёрный ржаной обдирный; Пшеничный десертный; Любительский; Ржаной; Подовый; Формовой.

Слайд 15

Описание слайда:

Ржаная (крупного или мелкого помола); Ржаная (крупного или мелкого помола); Ячменная (крупного или мелкого помола); Пшеничная (крупного или мелкого помола); Овсяная (крупного или мелкого помола); Смеси различных видов ржаная и пшеничная; Ржаная и ячменная; Ржаная с добавлением отрубей, картофеля, моркови (в неурожайный год – лебеды, коры сосны, дуба);

Слайд 16

Описание слайда:

Сайка – это русский белый Сайка – это русский белый хлеб с очень тонкой, мягкой корочкой.

Слайд 17

Описание слайда:

Слайд 18

Описание слайда:

Мука Мука Дрожжи Соль Вода

Слайд 19

Описание слайда:

ОБРЯДОВЫЙ ХЛЕБ Каравай Кулич

Слайд 20

Описание слайда:

Никогда не кладите в один пакет пшеничный и ржаной хлеб

Слайд 21

Описание слайда:

Ржаной и ржано-пшеничный хлеб – 36 часов с момента выпекания. Ржаной и ржано-пшеничный хлеб – 36 часов с момента выпекания. Пшеничный 24 часа. Изделия массой 200г. и меньше – до 16 часов. Полимерная плёнка позволяет хлебу сохранять свежесть до 3 суток.

Слайд 22

Описание слайда:

Без хлеба и у воды худо жить. Без хлеба и у воды худо жить. Лучше хлеб с водой, чем пирог с бедой. Бел снег, да по нему собака бежит, черна земля, да хлеб родит. Мы люди не гордые: нету хлеба, подавай пироги. Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец наш родной.