Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть

Нажмите для полного просмотра!

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №2

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №3

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №4

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №5

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №6

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №7

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №8

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №9

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №10

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №11

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №12

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №13

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №14

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №15

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №16

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №17

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №18

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №19

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №20

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №21

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №22

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №23

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №24

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №25

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №26

Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть , слайд №27

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать Презентация по Химии "Глюкоза" - скачать смотреть . Презентация содержит 27 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Слайд 2

Описание слайда:

Требования к уровню подготовки Знать и понимать : Определение понятий «углеводы», «моносахариды», «гидролиз», «реакции поликонденсации»; Классификацию углеводов; Названия и молекулярные формулы фруктозы, рибозы и дезоксирибозы; Физические свойства и биологическое значение глюкозы; Нахождение в природе и способы получения глюкозы; Области применения глюкозы на основе ее свойств; Качественные реакции на глюкозу. Уметь: Характеризовать химические свойства и применение глюкозы.

Слайд 3

Описание слайда:

“Химик не такой должен быть, который дальше дыму и пеплу ничего не видит, а такой, который на основании опытных данных может делать теоретические выводы” “Химик не такой должен быть, который дальше дыму и пеплу ничего не видит, а такой, который на основании опытных данных может делать теоретические выводы” М.В.Ломоносов

Слайд 4

Описание слайда:

Слайд 5

Описание слайда:

Выберите названия моносахаридов, назовите формулы. Из букв, соответствующих правильным ответам, вы составите название материала, используемого в медицине.

Слайд 6

Описание слайда:

Слайд 7

Описание слайда:

Эксперимент

Слайд 8

Описание слайда:

Слайд 9

Описание слайда:

Задача Вещество в пробирке № 3 имеет следующий качественный состав: W(C) = 40% W (H) = 6,7 % W (O) = 53,3 % Молекулярная масса неизвестного вещества 180 г/моль. Найдите формулу неизвестного вещества.

Слайд 10

Описание слайда:

Слайд 11

Описание слайда:

Строение молекулы глюкозы

Слайд 12

Описание слайда:

Строение молекулы глюкозы

Слайд 13

Описание слайда:

Физические свойства глюкозы Белое кристаллическое вещество сладкого вкуса, хорошо растворимое в воде.

Слайд 14

Описание слайда:

Химические свойства глюкозы Свойства альдегида 1. Восстановление. Альдегидная группа глюкозы может восстанавливаться до спиртовой с образованием шестиатомного спирта сорбита.

Слайд 15

Описание слайда:

2. Окисление 2. Окисление а) Глюкоза окисляется аммиачным раствором оксида серебра HOCH2(CHOH)4CHO + 2Сu(OH)2  HOCH2(CHOH)4COOH + Cu2O + 2H2O глюкоза глюконовая кислота б) Глюкоза окисляется раствором гидроксида меди (II) HOCH2(CHOH)4CHO + Ag2O  HOCH2(CHOH)4COOH + 2Ag↓ глюкоза глюконовая кислота

Слайд 16

Описание слайда:

Свойства спиртов Образование сахаратов ( с гидроксидом меди (II) без нагревания

Слайд 17

Описание слайда:

Брожение – процесс разложения глюкозы под действием микроорганизмов или ферментов, сопровождающийся расщеплением углеродных связей. Различают спиртовое, молочнокислое и маслянокислое брожение: 1. Спиртовое брожение глюкозы осуществляется под действием дрожжевых ферментов 2. Молочнокислое брожение глюкозы с образованием молочной кислоты происходит под влиянием ферментов молочнокислых бактерий и используется в пищевой промышленности: 3. Маслянокислое брожение глюкозы приводит к образованию масляной кислоты:

Слайд 18

Описание слайда:

Получение глюкозы Фотосинтез 6 СO2 + 6 H2O + Q  C6H12O6 + 6 O2 2. В промышленности (C6H10O5)n + n H2O  n C6H12O6

Слайд 19

Описание слайда:

Применение В медицине (консервирование крови, внутривенное вливание, для приготовления лечебных препаратов) Кондитерское производство Крашение и апперетирование тканей и кожи Производство зеркал и игрушек

Слайд 20

Описание слайда:

Слайд 21

Описание слайда:

Слайд 22

Описание слайда:

Слайд 23

Описание слайда:

Слайд 24

Описание слайда:

Слайд 25

Описание слайда:

Слайд 26

Описание слайда:

“Быть может, оно слишком долго лежало?” - озадаченно спросил один из них. “Нет, оно, к сожалению, слишком долго бежало! - ответил учёный-географ Паганель - Мясо гуанако вкусно только тогда, когда животное убито во время отдыха, но если за ним долго охотиться и животное долго бежало, тогда его мясо несъедобно”. “Быть может, оно слишком долго лежало?” - озадаченно спросил один из них. “Нет, оно, к сожалению, слишком долго бежало! - ответил учёный-географ Паганель - Мясо гуанако вкусно только тогда, когда животное убито во время отдыха, но если за ним долго охотиться и животное долго бежало, тогда его мясо несъедобно”.