Презентация по Химии "Органические вещества" - скачать смотреть бесплатно

Нажмите для полного просмотра!

Презентация по Химии "Органические вещества" - скачать смотреть бесплатно, слайд №2

Презентация по Химии "Органические вещества" - скачать смотреть бесплатно, слайд №3

Презентация по Химии "Органические вещества" - скачать смотреть бесплатно, слайд №4

Презентация по Химии "Органические вещества" - скачать смотреть бесплатно, слайд №5

Презентация по Химии "Органические вещества" - скачать смотреть бесплатно, слайд №6

Презентация по Химии "Органические вещества" - скачать смотреть бесплатно, слайд №7

Презентация по Химии "Органические вещества" - скачать смотреть бесплатно, слайд №8

Презентация по Химии "Органические вещества" - скачать смотреть бесплатно, слайд №9

Презентация по Химии "Органические вещества" - скачать смотреть бесплатно, слайд №10

Презентация по Химии "Органические вещества" - скачать смотреть бесплатно, слайд №11

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Презентация по Химии "Органические вещества" - скачать смотреть бесплатно. Доклад-сообщение содержит 11 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Слайд 2

Описание слайда:

В среднем содержание жира в клетках-около 5-10% от массы сухого вещества

Слайд 3

Описание слайда:

Животные жиры содержатся в молоке, мясе, подкожной жировой клетчатке. Животные жиры содержатся в молоке, мясе, подкожной жировой клетчатке. Растительные жиры называются маслами. Местонахождение – семена, плоды.

Слайд 4

Описание слайда:

В организме на ряду со свободным жиром имеется жир связанный с углеводами и белками.

Слайд 5

Описание слайда:

СН ----О---С ----R СН ----О----С----R СН----О----С----R

Слайд 6

Описание слайда:

Все жирные кислоты делятся на две группы: насыщенные, т.е. не содержащие двойных связей, и ненасыщенные, или непредельные, содержащие двойные связи. Все жирные кислоты делятся на две группы: насыщенные, т.е. не содержащие двойных связей, и ненасыщенные, или непредельные, содержащие двойные связи. К насыщенным кислотам относятся пальмитиновая и стеариновая, а к ненасыщенным – олеиновая. Свойства жиров определяются качественным составом жирных кислот и их количественным соотношением. Растительные жиры богаты непредельными жирными кислотами, они являются легкоплавкими и жидкими. Животные жиры твёрдые при комнатной температуре.

Слайд 7

Описание слайда:

Остаток глицерина хорошо растворим в воде. Остаток глицерина хорошо растворим в воде. Неполярные углеводородные цепочки жирных кислот в воде практически нерастворимы. Неполярные цепи жирных кислот тяготеют к неполярным органическим веществам. Благодаря этой особенности молекулы липидов располагаются на поверхности раздела между водой и воздушной фазой, ориентируясь таким образом, чтобы их полярные части были обращены к воде.

Слайд 8

Описание слайда:

Липиды обладают гидрофобными свойствами. Липиды обладают гидрофобными свойствами. В результате липиды, входящие в состав клеточных мембран, препятствуют смешиванию содержимого клетки или отдельных её частей с окружающей средой.