Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть

Нажмите для полного просмотра!

Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть, слайд №2

Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть, слайд №3

Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть, слайд №4

Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть, слайд №5

Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть, слайд №6

Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть, слайд №7

Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть, слайд №8

Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть, слайд №9

Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть, слайд №10

Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть, слайд №11

Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть, слайд №12

Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть, слайд №13

Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть, слайд №14

Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть, слайд №15

Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть, слайд №16

Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть, слайд №17

Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть, слайд №18

Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть, слайд №19

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Презентация по Химии "Пищевые добавки. Е - коды" - скачать смотреть. Доклад-сообщение содержит 19 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Слайд 2

Описание слайда:

ТЕМА: Пищевые добавки. Е-коды «Пища, услаждающая вкус и заставляющая есть больше, чем это нужно, отравляет вместо того, чтобы питать». Французский писатель – Ф.Фенелон

Слайд 3

Описание слайда:

Что такое пищевые добавки? Это природные соединения и химические вещества, которые сами по себе обычно не употребляются как пищевой продукт или обычный компонент пищи, но которые добавляют в продукты питания для того, чтобы они дольше хранились, для приобретения стойкости вкуса, улучшения внешнего вида.

Слайд 4

Описание слайда:

Буквенный код пищевых добавок Пищевые добавки в составе пищевых продуктов обозначают с помощью специального Е-номера, который состоит из буквы Е (от слова «Europe») и трёхзначным числом, стоящем после буквы Е. Например, Е133, Е 330,Е602, цифры говорят о типе пищевой добавки (консерванты, красители и т.д.)

Слайд 5

Описание слайда:

Е100 – Е199 – КРАСИТЕЛИ (усиливают и восстанавли-вают цвет продуктов);

Слайд 6

Описание слайда:

запрещенные; запрещенные; опасные; вызывают расстройства кишечника; вызывают сыпь; влияют на давление; вредные для кожи; ракообразующие; повышают холестерин; влияют на ЦНС, зрение.

Слайд 7

Описание слайда:

АСПАРТАМ (СЛАСТИЛИН) - 951 АСПАРТАМ (СЛАСТИЛИН) - 951 метиловый эфир дипептида, состоящего из фенилалланина и аспаргиновой аминокислоты. Аспартам - заменитель сахара! Он в 200 раз слаще сахара. По данным Минздрава России продукты, содержащие Аспартам, не рекомендуется употреблять аллергикам, также он вреден для кожи. ФЕНОЛ - Е230, Е231 и Е232. Используется при обработке фруктов (вот откуда апельсины или бананы на магазинных полках, не портящиеся годами!) Фенол попадая в наш организм в малых дозах, провоцирует рак, а в больших – он просто чистый яд. Это очень опасная пищевая добавка!

Слайд 8

Описание слайда:

Король ароматизаторов - ГЛУТАМАТ НАТРИЯ – Е621 усиливает вкусовое восприятия, воздействуя на центры удовольствия. Е621 - негативно влияет на головной мозг, нарушает психику детей, ухудшает состояние больных бронхиальной астмой, приводит к разрушению сетчатки глаза и глаукоме. ГЛУТАМАТ НАТРИЯ действует как НАРКОТИК ! ! !

Слайд 9

Описание слайда:

Для увеличения сроков хранения ветчины, колбасы и других мясных продуктов в них добавляют нитрит натрия NаNО2 (Е250) и нитрат натрия NaNO3 (Е251). Эти вещества в пищевом продукте выполняют также роль стабилизатора цвета. Многие мясные и колбасные изделия имеют розовую окраску благодаря нитрит-ионам, образующим комплексное соединение с гемоглобином крови. Нитриты в высокой концентрации могут привести к пищевому отравлению и даже смерти, есть данные исследователей об их канцерогенном действии.

Слайд 10

Описание слайда:

Пищевая добавка Е 171, придающая Orbit белый цвет, ничто иное, как титановые белила – диоксид титана Пищевая добавка Е 171, придающая Orbit белый цвет, ничто иное, как титановые белила – диоксид титана

Слайд 11

Описание слайда:

Жевательная резинка «Dirol». Е 171 - краситель, подозрительный, вызывает болезни печени и почек; Е 322 – эмульгатор, вызывает болезни печени, почек и желудочно - кишечного тракта, аллерген; Е 321 – антиокислитель, вызывает болезни печени, почек и желудочно - кишечного тракта.

Слайд 12

Описание слайда:

В состав лапши Ролтон входит неразрешённая в России добавка В состав лапши Ролтон входит неразрешённая в России добавка Е 389 Дилаурилтиодипропионат (антиокислитель)

Слайд 13

Описание слайда:

В составе шоколада Alpen Gold – неразрешённая добавка В составе шоколада Alpen Gold – неразрешённая добавка Е 476 Полиглицерин полирицинолеат ( загуститель).

Слайд 14

Описание слайда:

Куриный бульон «Мaggi». Глютамат, иносинат и гуанилат натрия – вызывают болезни желудочно-кишечного тракта; Е 330 –опасен в больших дозах, вызывает злокачественные опухоли.

Слайд 15

Описание слайда:

Напиток «Дюшес», (А) ООО «Пепси Интернешенел Боттлерс», г. Екатеринбург Е 211 – вызывает злокачественные опухоли, Е 150 - подозрителен

Слайд 16

Описание слайда:

(А) ООО «Пепси Интернешенел Боттлерс», г. Екатеринбург. Е 150 а – подозрительная пищевая добавка; Е 338 – вызывает расстройство желудка.

Слайд 17

Описание слайда:

Выводы: Современный человек не может полностью избежать употребления пищевых добавок. Важно знать, какие добавки содержаться в конкретных пищевых продуктах.

Слайд 18

Описание слайда:

Внимательно читайте надписи на этикетке продукта; Внимательно читайте надписи на этикетке продукта; Не покупайте продукты с чрезмерно длительным сроком хранения; Не покупайте продукты с неестественно яркой окраской; Не покупайте подкрашенную газировку, делайте соки сами; Не покупайте супы и каши быстрого приготовления, готовьте их сами; Не перекусывайте чипсами, сухариками, замените их орехами, изюмом; В питании всё должно быть в меру, безопасно и по возможности разнообразно.