Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №1

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №2

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №3

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №4

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №5

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №6

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №7

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №8

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №9

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №10

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №11

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №12

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №13

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №14

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №15

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №16

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №17

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №18

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №19

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №20

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №21

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №22

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №23

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №24

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №25

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №26

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №27

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №28

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №29

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №30

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №31

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №32

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №33

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №34

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №35

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №36

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №37

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №38

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №39

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №40

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №41

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №42

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №43

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №44

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №45

Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар, слайд №46

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Тіршілік гетерофункционалды қосылыстар. Доклад-сообщение содержит 46 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

№5 дәрiс

Слайд 2

Описание слайда:

Гетерофункционалды қосылыстар Жасушаларда, тіндерде, ағзада метаболизм барысында түзілетін заттарды метаболиттер деп атайды. Метаболизм – яғни зат алмасу процессі. Биологиялық процесстерде негізінен гетерофункционалды қосылыстар қатысады. Құрамында екі немесе одан да көп табиғаты әртүрлі функционалдық топтары бар органикалық қосылыстар.

Слайд 3

Описание слайда:

Гетерофункционалды қосылыстар Гетерофункионалды қосылыстарға жай биомолекулар жатады: амин спирттері аминофенолдар, гидрокси-, амин-, оксоқышқылдары, моносахаридтер, пурин мен пиримидин негіздері, витаминдер, гормондар және т.б. Осы қосылыстардан жоғарғы молекулалы органикалық заттар құрылады: полисахаридтер, нуклеин қышқылдары, ақуыздар және т.б.

Слайд 4

Описание слайда:

Гетерофункционалды қосылыстар Гетерофункционалды қосылыстардан дәрілер де алынады: Салицил қышқылы және олардың туындылары(ацетилсалицил қышқылы, метилсалицилат, салол) Сульфаниламидтік трепараттары (стрептоцид) Пара-аминобензой қышқылының туындылары (новакаин, анестезин) және т.б.

Слайд 5

Описание слайда:

Гетерофункционалды қосылыстар Функционал топтың орналасыун халықаралық номенклатура бойынша (цифрмен) көрсетеді, ал рационалды номенклатура бойынша грек әріптерін қолданылады. Грек алфавитінің әріптері карбоксил тобына жақын көміртектен, яғни С-2 атомынан санау басталады. 4 3 2 1 С – С – С – С – ОН γ β α || О

Слайд 6

Описание слайда:

Гетерофункционалды қосылыстар

Слайд 7

Описание слайда:

Гетерофункционалды қосылыстар Гетерофункционалды қосылыстардың химиялық қасиеттері: қосылыстың әртүрлі функционалдық топтардың болуы монофункционалдық қосылыстарға тән қасиеттердің күшеюіне немесе әлсіреуіне алып келеді және спецификалық (ерекше) химиялық қасиеттерді тудырады.

Слайд 8

Описание слайда:

Ақуыздар Амин қышқылдары ақуыздардың биологиялық арнайылығын және олардың тағамдық құндылығын анықтайды. Амин қышқылдарының алмасуының бұзылуы көптеген ауруларға алып келеді. Амин қышқылдары асқазан-ішек жолдарында сіңіріліп, қанмен барлық органдарға және тіндерге тарайды, сол жерде ақуыздар синтезіне қатысады және әртүрлі өзгерістерге ұшырайды. Тірі ағзада ақуыздардың амин қышқылдары құрамы генетикалық кодпен анықталады, синтездегенде 20 стандартты аминқышқылы қолданылады. Қанда амин қышқылдарының тұрақты концентрациясы сақталады. Қандағы амин қышқылдарының концентрациясы бауырдың және бүйректің функционалдық жағдайын көрсетеді. Қандағы амин қышқылдарының құрамы бүйректің қызметі бұзылған кезде, ақуыздың мөлшері көбейіп кетенді.

Слайд 9

Описание слайда:

Амин қышқылдары Ақуыздар (протеиндер) гидролизденгенде α-аминоқышқылдарын түзетін жоғары молекулалы органикалық қосылыстар, биополимерлер. α-Амин қышқылдарда карбоксил –СООН және амин тобы –NH2 α-көміртегінде орналасқан. α негіздік топ H2N – CH – COOH қышқылдық топ | R

Слайд 10

Описание слайда:

Слайд 11

Описание слайда:

Амин қышқылдары Амин қышқылдарының түрлері: Алмастырылмайтын (валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, триптофан, треонин, метионин, лизин); Шартты түрде алмастырылатын (аргинин және гистидин); Алмастырылатын (аланин, аспарагин, аспарагин қышқылы, глицин (гликокол), серин, глутамин, глутамин қышқылы, цистеин (цистин), пролин, тирозин.

Слайд 12

Описание слайда:

Амин қышқылдары Асмастырылмайтын аминқышқылдары адам организмінде синтезделмейді, бірақ өмірлік маңызды заттар болып табылады. Олар тағаммен бірге ағзаға түсіп отыруы қажет. Жетіспеген жағдайда организмнің өсуі және дамуы тежеледі. Асмастырылмайтын аминқышқылдарының тағамдық ақуыздағы оптималды мөлшері адамның жасына, жынысына, кісібіне және басқа жағдайларға байланысты болады. Асмастырылатын аминқышқылдары адам организмінде синтезделеді.

Слайд 13

Описание слайда:

Пептидтердің түзілуі. α-аминқышқылдарының молекулаішілік әрекеттесуінің нәтижесінде пептидтер түзіледі. Екі α-аминқышқылдары әрекеттескенде дипептид түзіледі. Үш α-аминқышқылдары әрекеттессе трипептид түзіледі және т.б.

Слайд 14

Описание слайда:

Гли-Вал-Фен (глицилвалилфенилаланин) трипептидінің түзілуі

Слайд 15

Описание слайда:

Көмірсулар: фотосинтездің бірінші өнімдері болғандықтан бейорганикалық және органикалық заттарды байланыстырады; белоктармен, липидтермен қосылып күрделі жоғары молекулалы комплекстер түзеді; ыдырағанда көп мөлшерде энергия бөлініп шығады; биоорганикалық қосылыстардың құрамында кездеседі: нуклеин қышқылдарының, коферменттер, витаминдердің және т.б.

Слайд 16

Описание слайда:

Қөмірсулар Полисахаридтер – жоғары молекулалы көмірсулар-биополимерлер. Функционалдық қасиеттері бойынша олар 3 топқа бөлінеді: 1) құрылымдық полисахаридтер жасушалар органдарының беріктігін қамтамасыз етеді; 2) Суда еритін полисахаридтер жоғары гидратталған және жасушаның, тіндердің құрғап кетуінен сақтайды; 3) Резервті полисахаридтер энергетикалық ресурс ретінде қызмет етеді, соның нәтижесінде керек кезінде жасушалық «жанармай» болып табылатын моносахаридтер организмге түседі. Полимерлік табиғатына байланысты резервті полисахаридтер осмотикалық белсенді емес және сондықтан жасушада көп мөлшерде жиналуы мүмкін.

Слайд 17

Описание слайда:

Көмірсулардың жіктелуі

Слайд 18

Описание слайда:

Моносахаридтер

Слайд 19

Описание слайда:

Дисахаридтер

Слайд 20

Описание слайда:

Дисахаридтер

Слайд 21

Описание слайда:

Липидтер Липидтер гректің “lіpos”- май деген сөзінен шыққан. Липидтер спирт пен май қышқылдарынан түзiлген, күрделi эфирлерге жатады.

Слайд 22

Описание слайда:

Липидтердiң құрамында кездесетiн ЖМҚ Олар тармақталмаған тiзбектi, көмiртегi атомының саны жұп 16,18, 20 көмiртегi атомы болады. ЖМҚ қаныққан және қанықпаған болады. Табиғи қанықпаған май қышқылдары цис- конфигурацияда кездеседі.

Слайд 23

Описание слайда:

Қаныққан және қанықпаған ЖМҚ

Слайд 24

Описание слайда:

Полиқанықпаған ЖМҚ Екi, үш және одан да көп қос байланыстары бар жоғары май қышқылдары адам ағзасында синтезделмейдi (F - витаминдерге жатқызады). Оларды – тамақтың құрамына енгiзу қажет. Сондықтан ондай май қышқылдарын (линоль, линолен, арахидон) алмастырылмайтын май қышқылдары немесе эссенциалды (Essential Fatty Acid) деп атайды. Дәрі ретінде эссенциале Форте Н (капсулада) және эссенциале Н (ампулада) пайдаланады.

Слайд 25

Описание слайда:

Кейбір май құрамындағы аса маңызды майлы қышқылдардың мөлшері (жалпы мөлшерінің %)

Слайд 26

Описание слайда:

Полиқанықпаған май қышқылдарының атқаратын функциясы: Биологиялық мембрананың құрамына кіре отырып, оның сұйықтық күйін қамтамасыз етеді. Антиатерогенді эффекті көрсетеді. Холестериннің ерігіштігін арттырады, атеросклероздың пайда болуын тежейді. Қанның ұюын төмендетеді және тромб түзілуін тежейді. Ағзаның қорғаныс функциясын күшейтіп әртүрлі инфекциялық ауруларға төзімділігін арттырады. Кейбір биологиялық активті заттардың негізін салады. (Арахидон қышқылынан простагландиндер түзiледi. Бұл кiші молекулалы биореттегiштер болып есептеледi.)

Слайд 27

Описание слайда:

Слайд 28

Описание слайда:

ТАГ құрамына кіретін қышқылдар

Слайд 29

Описание слайда:

Мысалы, адам ағзасында майдың құрамында 70%-тай олеин қышқылы бар. Бұл майдың балқу t – 14 Со, сондықтан (36о-37оС) дененiң температурасында май сұйық түрiнде болады.

Слайд 30

Описание слайда:

Майлардың (ТАГ) негізгі функциясы

Слайд 31

Описание слайда:

Күрделi липидтер - фосфоглицеридтер

Слайд 32

Описание слайда:

Фосфолипидтердің функциялары Құрылымдық қызметі (биологиялық мембрананың құрамына кіреді) Суда ерімейтін липидтерді тасымалдауға қатысады, эмульгатор болып табылады Қаннның ұюында маңызды роль атқарады (кефалин) Липотропты қасиет көрсетеді (бауырды май басудан сақтайды)

Слайд 33

Описание слайда:

Слайд 34

Описание слайда:

Нуклеин қышқылдары Нуклеин қышқылдары - бұл биополимерлер, гидролизденгенде пуриндi, пиримидиндi негiздерiн, пентозалар (β-Д-рибофураноза, β-Д-дезоксирибоза) фосфор қышқылын түзетiн жоғары молекулалық органикалық қосылыстар. Нуклеин қышқылдарында кездеседi: пуриндi негiздер: аденин (A), гуанин (Г), пиримидиндi негiздер: урацил (У), тимин (Т), цитозин (Ц)

Слайд 35

Описание слайда:

Слайд 36

Описание слайда:

Слайд 37

Описание слайда:

Слайд 38

Описание слайда:

Слайд 39

Описание слайда:

Слайд 40

Описание слайда:

Слайд 41

Описание слайда:

АТФ – аденозинтрифосфат

Слайд 42

Описание слайда:

Нуклеотидтер Маңызы Екiншi, үшiншi фосфор қышқылдарының қалдықтары жоғары энергиялық байланыстармен байланысқан – макроэргтiк. Олар үзiлгенде 29,2 – 37,6 кДж энергия бөлiнiп шығады, күрделі-эфирлік байланыс үзiлсе - 8,3 – 12,5 кДж, яғни үш есе көп, сондықтан мононуклеозидтердiң нуклеозиддифосфат, нуклеозидтрифосфат туындылары энергияның қоры, көзi болып саналады және олар фосфор қышқылы қалдығының қоры, көзi болып есептеледi.

Слайд 43

Описание слайда:

Нуклеотидтер Маңызы Нуклеозиддифосфаттар, нуклеозидтрифосфаттар коферменттiң құрамында болуы немесе өздерi кофермент ретiнде болуы мүмкiн. Мысалы олар кофермент А-ның және тотығу-тотықсыздану ферменттерiнiң коферменттерi НАД+, НАДФ+ -тың құрамына кiредi.