🗊Презентация Поверхностные явления

Поверхностные явления

Поверхностные явления – те эффекты и особенности поведения веществ, которые наблюдаются на поверхности раздела фаз. К классу поверхностных явлений относятся: поверхностное натяжение; сорбция: адсорбция, абсорбция, капиллярная конденсация; адгезия и когезия; смачивание и растекание; образование двойного электрического слоя; коррозия; многие важнейшие биологические процессы, например наше дыхание; моющее действие стиральных порошков и т.п.

Поверхностная энергия и поверхностное натяжение Наличие избыточной поверхностной энергии Гиббса обусловлено неполной компенсированностью межмолекулярных сил притяжения у молекул поверхностного слоя вследствие их слабого взаимодействия с граничащей фазой. Под влиянием таких некомпенсированных сил находятся все молекулы поверхностного слоя жидкости. Для выведения молекул на поверхность надо преодолеть эту силу, т.е. совершить работу и сообщить молекулам определенную энергию.

Физический смысл поверхностного натяжения Энергетическая трактовка: поверхностное натяжение равно работе, затраченной на образование единицы поверхности: , (Дж/м2). Силовое определение: поверхностное натяжение – это сила, действующая на поверхности по касательной к ней и стремящаяся сократить ее площадь до min (Н/м). При 298 К воды = 71,9610-3 Дж/м2 = 71,9610-3 Н/м. Дж/м2 = Нм/ м2 = Н/м.

Благодаря поверхностному натяжению капля жидкости в свободном падении принимает сферическую форму. Благодаря поверхностному натяжению капля жидкости в свободном падении принимает сферическую форму.

Факторы, влияющие на поверхностное натяжение 1) Температура С увеличением температуры  уменьшается. Температура, при которой поверхностное натяжение обращается в ноль называется критической температурой. 2) Природа фазообразующих веществ Правило Ребиндера: чем больше разность полярностей (П) фаз, тем сильнее поверхностное натяжение на границе их раздела.

Изотерма поверхностного натяжения 3) Природа и концентрация растворенных веществ По влиянию на поверхностное натяжение какой-то определенной жидкости все вещества подразделяются на 3 группы: ПАВ, поверхностно активные – снижают  до образования монослоя, ПНВ, поверхностно неактивные – не влияют на , ПИВ, поверхностно инактивные – повышают .

ПИВ являются неорганические вещества (электролиты). ПИВ являются неорганические вещества (электролиты).

Строение молекул ПАВ ПАВ являются органические вещества дифильного строения, т.е. их молекулы содержат полярную (гидрофильную) и неполярную (гидрофобную) части. неполярные части обычно имеют чисто углеводородную структуру полярные содержат электрофильные атомы (O, N, S, P и т.д.) – вплоть до образования ими ионов (-СООН, -ОН, -NH2, -NO2, -CHO, -SO2OH и т.д.).

Молекулы ПАВ самопроизвольно ориентируются на поверхности раздела фаз. Молекулы ПАВ самопроизвольно ориентируются на поверхности раздела фаз.

В результате уменьшается ΔП В результате уменьшается ΔП для соседних фаз, что, по правилу Ребиндера, приводит к снижению . После образования монослоя (частокол Ленгмюра), т.е. при достижении Сопт,  не изменяется.

Поверхностная активность Количественной мерой способности ПАВ понижать поверхностное натяжение на границе раздела фаз служит поверхностная активность (g): , (Джм/моль) g – понижение поверхностного натяжения раствора при изменении концентрации ПАВ на единицу. Поверхностная активность зависит от хим. структуры веществ: природы полярной и строения неполярной частей молекулы.

Правило Дюкло – Траубе: в рядах предельных жирных кислот и спиртов при удлинении цепи на одну СН2 – группу поверхностная активность гомолога в водном растворе увеличивается в 3 – 3,5 раза. Правило Дюкло – Траубе: в рядах предельных жирных кислот и спиртов при удлинении цепи на одну СН2 – группу поверхностная активность гомолога в водном растворе увеличивается в 3 – 3,5 раза.

Адсорбция на подвижных границах (жидкость – газ; жидкость – жидкость) Самопроизвольное изменение концентрации вещества на поверхности раздела фаз называется адсорбцией. Величину адсорбции в растворах можно определить по изменению . Адсорбция растворенных веществ на поверхности жидких адсорбентов описывается уравнением Гиббса.

Изотерма адсорбции Гиббса Уравнение, описывающее зависимость между адсорбцией и концентрацией вещества называется изотермой адсорбции. Уравнение адсорбции Гиббса: отражает зависимость между Св-ва на единице S раздела фаз и Св-ва в объеме раствора

Адсорбция на неподвижных границах (твердое тело – газ; твердое тело – раствор) Причиной адсорбции на твердых телах является нескомпенсированность силовых полей молекул, в зонах деформации (активных центрах). Адсорбцию, проходящую на них, разделяют на физическую и химическую (хемосорбция).

Физическая адсорбция (ФАд) возникает за счет ван-дер-ваальсовых взаимодействий и происходит на активных центрах (во впадинах поверхности). Физическая адсорбция (ФАд) возникает за счет ван-дер-ваальсовых взаимодействий и происходит на активных центрах (во впадинах поверхности). Химическая адсорбция (хемосорбция) (ХАд) осуществляется путем химического взаимодействия молекул адсорбента и адсорбата и приходится на выступы рельефа поверхности. Различия: 1. ФАд – обратима, а ХАд – необратима; 2. ХАд локализована, т.е. молекулы адсорбата не могут перемещаться по поверхности адсорбента. 3. С увеличением t величина ФАд уменьшается, а ХАд увеличивается.

Твердое тело, на котором происходит адсорбция, называют адсорбентом; Твердое тело, на котором происходит адсорбция, называют адсорбентом; Адсорбированное вещество, находящееся на поверхности или в объеме пор адсорбента называют адсорбатом; Вещество, способное адсорбироваться, но еще не адсорбированное называют адсорбтивом. Процесс поглощения веществ поверхностным слоем часто дополняется поглощением адсорбтива всем объемом твердого тела – абсорбцией, суммарный процесс (адсорбция + абсорбция) называют сорбцией. Сорбция – обратимый процесс (десорбция).

Количественно адсорбция (Г) на подвижной и неподвижной (а) границах раздела описывается уравнением Ленгмюра. Количественно адсорбция (Г) на подвижной и неподвижной (а) границах раздела описывается уравнением Ленгмюра. где Г∞ (а∞) – предельная величина адсорбции (предельная концентрация вещества на 1 см2 поверхности жидкости и грамм твердого тела соответственно: моль/см2; моль/г); b – постоянная величина, равная отношению констант скоростей десорбции и адсорбции.

Адсорбция газов на твердой поверхности Зависит от: 1) природы поверхности: неполярные (гидрофобные) – сажа, актив. уголь, тальк; полярные (гидрофильные) – силикагель, алюмогель, глины, цеолиты. 2) площади поверхности. Адсорбент тем эффективнее, чем больше измельчение и пористость.

Молекулярная адсорбция на границе твердое тело – раствор Отличие от адсорбции газов заключается в конкуренции между растворителем и растворенным веществом за адсорбционные центры на твердой поверхности адсорбента. Зависит от: 1) природы адсорбента. Полярные адсорбенты поглощают полярные вещества. 2) природы растворителя. Чем хуже растворитель смачивает поверхность и чем хуже растворяет вещество, тем лучше адсорбция растворенного вещества. 3) концентрации раствора. Описывается уравнением Ленгмюра. 4) температуры. При повышении t адсорбция веществ из растворов уменьшается.

5) природы поглощаемого вещества (адсорбата): 5) природы поглощаемого вещества (адсорбата): а) Правило Шилова: чем больше растворимость вещества в растворителе, тем хуже оно адсорбируется на адсорбенте. б)Правило Ребиндера: на поверхности раздела фаз лучше адсорбируются те вещества, при адсорбции которых происходит выравнивание соприкасающихся фаз, причем с увеличением ∆П способность к адсорбции этих веществ возрастает.

Адсорбция ионов из растворов в зависимости от природы адсорбента подразделяется на ионную адсорбцию и ионнообменную адсорбцию

Ионная адсорбция По сравнению с молекулярной адсорбцией более сложный процесс, т.к. в растворе присутствует уже 3 вида частиц: катионы, анионы растворенного вещества и растворитель. Особенности: 1) адсорбируются заряженные частицы (ионы), а не молекулы. 2) адсорбция происходит только на полярных адсорбентах (полярная адсорбция). 3) адсорбция сопровождается образованием ДЭС. 4) Адсорбция является избирательной. 5) В основе адсорбции лежат химические силы, т.е. адсорбция необратима. 6) Характерно явление обменной адсорбции.

Зависит от: Зависит от: 1) природы адсорбента. Чем более полярный адсорбент, тем лучше адсорбция ионов. 2) природы иона: а) чем меньше rиона, тем больше адсорбция; Ионы одинакового заряда можно расположить в так называемые лиотропные ряды (или ряды Гитторфа): Li+ > Na+ > K+ > Rb+ > Cs+ Cl- > Br- > NO3- > SCN- > OH- уменьшение гидратации, усиление адсорбционных свойств б)чем больше zиона, тем сильнее адсорбция

Избирательная адсорбция ионов подчиняется Избирательная адсорбция ионов подчиняется правилу Панета – Фаянса

Ионообменная адсорбция

Иониты подразделяют на катиониты, анионита и амфотерные иониты Иониты подразделяют на катиониты, анионита и амфотерные иониты Катиониты (катионообменные сорбенты) – представляют собой нерастворимые многоосновные кислоты; обменивают катионы. R – SO3-H+ Аниониты (анионообменные сорбенты) представляют собой нерастворимые многоатомные основания; они обменивают анионы. R – N(CH3)3+ – OH- Амфортерные иониты содержат и катионные и анионные обмениваемые группы. H+SO3-– R– N(CH3)3+ OH-.

Пример схемы ионообменного процесса на Пример схемы ионообменного процесса на катионите : R–SO3-H+ + Na+Cl-  R–SO3-Na+ + H+Cl-. анионите: R–N(CH3)3+–OH- + H+Cl-  R–N(CH3)3+–Cl- + H+OH-.

Адсорбционные процессы, используемые в медицине Адсорбционная терапия применяется для удаления токсинов и вредных веществ из ЖКТ (адсорбенты: Al(OH)3, МgO,AlPO4 входят в состав алмагеля, фосфалюгеля и др.). Активированный уголь – адсорбент газов (при метеоризме), токсинов (при пищевых токсикоинфекциях), алкалоидов и солей тяжелых металлов (при отравлениях).