Теоретические основы органической химии - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Теоретические основы органической химии, слайд №1

Теоретические основы органической химии, слайд №2

Теоретические основы органической химии, слайд №3

Теоретические основы органической химии, слайд №4

Теоретические основы органической химии, слайд №5

Теоретические основы органической химии, слайд №6

Теоретические основы органической химии, слайд №7

Теоретические основы органической химии, слайд №8

Теоретические основы органической химии, слайд №9

Теоретические основы органической химии, слайд №10

Теоретические основы органической химии, слайд №11

Теоретические основы органической химии, слайд №12

Теоретические основы органической химии, слайд №13

Теоретические основы органической химии, слайд №14

Теоретические основы органической химии, слайд №15

Теоретические основы органической химии, слайд №16

Теоретические основы органической химии, слайд №17

Теоретические основы органической химии, слайд №18

Теоретические основы органической химии, слайд №19

Теоретические основы органической химии, слайд №20

Теоретические основы органической химии, слайд №21

Теоретические основы органической химии, слайд №22

Теоретические основы органической химии, слайд №23

Теоретические основы органической химии, слайд №24

Теоретические основы органической химии, слайд №25

Теоретические основы органической химии, слайд №26

Теоретические основы органической химии, слайд №27

Теоретические основы органической химии, слайд №28

Теоретические основы органической химии, слайд №29

Теоретические основы органической химии, слайд №30

Теоретические основы органической химии, слайд №31

Теоретические основы органической химии, слайд №32

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Теоретические основы органической химии. Доклад-сообщение содержит 32 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ И ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ Лекции – 34 ч Практические занятия – 17 ч Лабораторные работы – 34 ч Экзамен Лектор: Кузьменок Нина Михайловна

Слайд 2

Описание слайда:

Литература: 1. Потапов В.М., Татаринчик С.Н. Органическая химия. - М., Химия, 1989, 448 с. 2. Писаренко А.П., Хавин З.Я. Курс органической химии. - М., Высшая школа, 1985, 527 с. 3. Грандберг И.И. Органическая химия. - М., Высшая школа. - 1987, 480 с.

Слайд 3

Описание слайда:

4. Милешкевич Я.Г. Органическая химия: Методическое пособие по дисциплине “Общая химия” для студ. спец.31.12, 26.02, в 2 частях.Ч.1.Углеводороды и их функциональные производные. Минск, 1991. 4. Милешкевич Я.Г. Органическая химия: Методическое пособие по дисциплине “Общая химия” для студ. спец.31.12, 26.02, в 2 частях.Ч.1.Углеводороды и их функциональные производные. Минск, 1991. 5. Милешкевич Я.Г.,Чирич Л.В.,Лисова В.С. Индивидуальные задания по разделу “Органическая химия” дисциплины “Общая химия” Минск, 1985.

Слайд 4

Описание слайда:

Литература для лабораторного практикума: 6. Міляшкевіч Я.Г Арганічная хімія: Лабараторныя работы для студ нехімічных спец.,1999. 7. Милешкевич Я.Г. Лабораторный практикум по курсу органическая химия,1985

Слайд 5

Описание слайда:

Введение. Теоретические основы органической химии Органическая химия (ОХ) как наука оформилась в начале XIX столетия. ЭТАПЫ РАЗВИТИЯ: Эмпирический (середина XVII – конец XVIII в). Шведский химик Берцелиус дает понятие «органической химии как химии животных и растительных веществ». Развитие теории «витализма».

Слайд 6

Описание слайда:

Аналитический (конец XVIII – середина XIX в). Аналитический (конец XVIII – середина XIX в). Исследования по установлению состава вещества. В 1828 г. Велер синтезировал типичное органическое соединение – мочевину – из неорганического – цианата аммония.

Слайд 7

Описание слайда:

Структурный (вторая половина XIX– начало X X в). Структурный (вторая половина XIX– начало X X в). А.М. Бутлеров в 1861г. создает научную теорию строения органических веществ. В 1851 г. Кекуле определяет органическую химию как химию соединений углерода. Он развивает представление о 4-валентном углероде.

Слайд 8

Описание слайда:

В 1889 г. Шорлеммер дает определение ОХ: В 1889 г. Шорлеммер дает определение ОХ: органическая химия – химия углеводородов и их производных.

Слайд 9

Описание слайда:

Современный (с начала XX в). Формируются самостоятельные направления в органической химии: химия элементорганических, высокомолекулярных, гетероциклических, природных соединений. Активно внедряются в ОХ физико-химические методы исследования Современный (с начала XX в). Формируются самостоятельные направления в органической химии: химия элементорганических, высокомолекулярных, гетероциклических, природных соединений. Активно внедряются в ОХ физико-химические методы исследования

Слайд 10

Описание слайда:

Причины выделения ОХ в отдельную науку 1. Многочисленность и разнообразие ОС. 2. Многообразие практического применения ввиду их важной роли в процессах жизнедеятельности животных и растительных организмов. 3. Существенные отличия в свойствах и реакционной способности ОС и неорганических, что потребовало развития специфических методов исследования ОВ.

Слайд 11

Описание слайда:

Распространение ОС В состав человеческого организма входят 24 элемента периодической системы. Из них на долю (H,O,C,N) приходится 99% от общей массы атомов человеческого тела (70 кг) : Н - 6580 г; О - 43550 г; С - 12590 г; N - 1815г. Источники ОС: возобновляемые и невозобновляемые. Природные: нефть, природный газ, каменный уголь, торф, горючие сланцы, древесина. Животное сырье: аминокислоты, белки, глицерин, карбоновые кислоты.

Слайд 12

Описание слайда:

Теория строения ОС Бутлерова (1861). 1). Строением (структурой) молекулы называется определенный порядок связи атомов в молекуле. 2). Химические свойства веществ определяются составом (природой атомов) и строением его молекул. 3). Вещества, имеющие одинаковый качественный и количественный состав, но разное строение называются изомерами. 4). Реакционная способность отдельных атомов изменяется в зависимости от их окружения, т.е с какими атомами они соединены. 5). Изучая химические превращения отдельных веществ, можно установить их строение.

Слайд 13

Описание слайда:

Способы изображения строения ОС 1. Эмпирическая – низшее целочисленное соотношение различных атомов в молекуле, например: СН3 (этан) С2Н6; СН2О (уксусная кислота) С2Н4О2. 2. Молекулярная (брутто) – показывает истинное число различных атомов в молекуле: (этан) С2Н6 ; (этилен) С2Н4; (уксусная кислота) С2Н4О2

Слайд 14

Описание слайда:

3. Структурная – отражает не только вид и число атомов в молекуле, но и порядок связи между атомами (строение). а) развернутые:

Слайд 15

Описание слайда:

Классификация ОC а) по строению углеродного скелета:

Слайд 16

Описание слайда:

б) в зависимости от природы функциональных групп производные УВ делят на классы: см. табл. 3 стр. 40, Потапов.

Слайд 17

Описание слайда:

Основные функциональные группы и соответствующие им классы органических соединений

Слайд 18

Описание слайда:

Слайд 19

Описание слайда:

Слайд 20

Описание слайда:

Функциональная группа – атом или группа атомов, которые определяют принадлежность соединения к определенному классу и отвечают за его химические свойства. Функциональная группа – атом или группа атомов, которые определяют принадлежность соединения к определенному классу и отвечают за его химические свойства. Все классы ОС взаимосвязаны. Переход от одних классов соединений к другим осуществляется в основном за счет превращения функциональных групп без изменения УС.

Слайд 21

Описание слайда:

Гомологический ряд – ряд близких по строению и химическому поведению соединений, каждый последующий (высший) член которого отличается от предыдущего (низшего) на одну группу СН2. Гомологический ряд – ряд близких по строению и химическому поведению соединений, каждый последующий (высший) член которого отличается от предыдущего (низшего) на одну группу СН2. Общая формула гомологического ряда –формула, которая отражает молекулярную формулу каждого члена гомологического ряда при определенном значении числа атомов углерода, которое выражается индексом n. Например, СnН2n+2 –общая формула гомологического ряда алканов, при n=1, получаем СН4 – метан.

Слайд 22

Описание слайда:

Углеродный скелет (углеродная цепь) – последовательность связывания атомов углерода в молекуле. Углеродный скелет (углеродная цепь) – последовательность связывания атомов углерода в молекуле. Нормальный углеродный скелет – линейная цепочка связанных последовательно друг с другом атомов углерода. Разветвленный углеродный скелет – цепочка связанных последовательно друг с другом атомов углерода, имеющая ответвления.

Слайд 23

Описание слайда:

Структурные изомеры – вещества, имеющие одинаковый состав (молекулярную формулу), но разную структурную формулу. Структурные изомеры – вещества, имеющие одинаковый состав (молекулярную формулу), но разную структурную формулу. Изомеры углеродного скелета – изомеры, различающиеся последовательностью связывания атомов углерода.

Слайд 24

Описание слайда:

Изомеры положения – изомеры, различающися положением одинаковых функциональных групп или двойных связей при одинаковом углеродном скелете. Изомеры положения – изомеры, различающися положением одинаковых функциональных групп или двойных связей при одинаковом углеродном скелете.

Слайд 25

Описание слайда:

Изомеры функциональной группы (межклассовые изомеры) – изомеры, различающиеся характером функциональной группы. Изомеры функциональной группы (межклассовые изомеры) – изомеры, различающиеся характером функциональной группы.

Слайд 26

Описание слайда:

Номенклатура органических соединений – система терминов, обозначающих строение веществ и пространственное расположение атомов в их молекулах. Номенклатура органических соединений – система терминов, обозначающих строение веществ и пространственное расположение атомов в их молекулах. Тривиальное название – название, в котором ни один из слогов не используется в систематическом смысле. Систематическое название – название полностью составленное из специально созданных или выбранных слогов.

Слайд 27

Описание слайда:

Родоначальное название – та часть названия, от которого по определенным правилам строится название целиком. Родоначальное название может быть как систематическим (например, «этан» и от него «этанол»), так и тривиальным (например, «бензол» и от него «хлорбензол»). Родоначальное название – та часть названия, от которого по определенным правилам строится название целиком. Родоначальное название может быть как систематическим (например, «этан» и от него «этанол»), так и тривиальным (например, «бензол» и от него «хлорбензол»). Заместитель – любой атом или группа атомов, замещающие в исходном соединении водород.

Слайд 28

Описание слайда:

Старшая (главная) группа – функциональная группа, название которой в номенклатуре ИЮПАК отражается суффиксом. Никаких других преимуществ не имеет. Старшая (главная) группа – функциональная группа, название которой в номенклатуре ИЮПАК отражается суффиксом. Никаких других преимуществ не имеет. Умножающие префиксы– приставки ди-, три-,тетра- ит.д., применяемые для обозначения числа одинаковых заместителей или кратных связей. Локант – цифра или буква, указывающая положение заместителя или кратной связи в главной цепи или цикле

Слайд 29

Описание слайда:

Алкильная группа (углеводородный радикал) – фрагент, который остается после удаления атома водорода из молекулы алкана. В качестве общего символа для обозначения алкильной группы принята латинская буква R. Алкильная группа (углеводородный радикал) – фрагент, который остается после удаления атома водорода из молекулы алкана. В качестве общего символа для обозначения алкильной группы принята латинская буква R.

Слайд 30

Описание слайда:

Чтобы назвать соединение по систематической номенклатуре ИЮПАК нужно: Чтобы назвать соединение по систематической номенклатуре ИЮПАК нужно: 1) выбрать родоначальную структуру; 2) выявить все имеющиеся в соединении функциональные группы; 3) установить, какая группа является старшей; название этой группы отражается в названии соединения в виде суффикса и его ставят в конце названия соединения; все остальные группы дают в названии в виде префиксов (приставок); 4) обозначить ненасыщенность соответствующим суффиксом (-ен или –ин), а также префиксом (дегидро-, тетрагидро- и др.); 5) пронумеровать главную цепь, придавая старшей группе наименьший из возможных номеров (локантов); 6) перечислить префиксы (приставки) в алфавитном порядке ( при этом умножающие приставки ди-, три- и т. д. не учитываются); 7) составить полное название соединения согласно схеме:

Слайд 31

Описание слайда:

Слайд 32

Описание слайда:

Рациональная номенклатура – Чтобы назвать соединение по рациональной номенклатуре нужно: 1.Определить класс называемого соединения; 2.Выбрать основу названия; 3.Назвать окружающие основу заместители; 4. Составить название, начиная с названия заместителей от более простых к более сложным и заканчивая названием основы.