Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу

Нажмите для полного просмотра!

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №2

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №3

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №4

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №5

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №6

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №7

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №8

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №9

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №10

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №11

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №12

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №13

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №14

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №15

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №16

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №17

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №18

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №19

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №20

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №21

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №22

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №23

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №24

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №25

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу, слайд №26

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу. Презентация содержит 26 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Аминокислоты «Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность» Б. Шоу

Слайд 2

Описание слайда:

Фирма «Химикон» Исторический отдел Управление химических веществ Проектный институт Химический завод Химическая лаборатория Отдел охраны здоровья Аптека

Слайд 3

Описание слайда:

Аминокислоты Историческая справка 1820 г. А. Брокконо была получена первая аминокислота, названная клеевым сахаром. 1846 г. Была установлена структурная формула аминокислоты. К 1902 г. Было известно 17 аминокислот входящих в состав белка.

Слайд 4

Описание слайда:

Аминокислоты Строение -NH2 - аминогруппа -СООН - карбоксильная группа Н2N – CH – COOH l R Общая формула аминокислот

Слайд 5

$Природные аминокислоты анимации\din1.gif$

Описание слайда:

Природные аминокислоты анимации\din1.gif

Слайд 6

Описание слайда:

Аминокислоты Изомерия и номенклатура СН3 3 2l 1 СН2 – СН – СООН 3 амино – 2 метилпропановая кислота l NH2 γ β α СН3 – СН2 – СН – СООН α – аминомасляная кислота l NH2 1. Изомерия углеродной цепи. 2. Изомерия положения функциональной группы.

Слайд 7

Описание слайда:

Аминокислоты Цель исследования: Выяснить наличие аминокислот в молоке Проследить изменение концентрации аминокислот в молоке с течением времени Сделать выводы о пищевой ценности молока и молочнокислых продуктов

Слайд 8

Описание слайда:

Ход работы

Слайд 9

Описание слайда:

Слайд 10

Описание слайда:

Слайд 11

Описание слайда:

Слайд 12

Описание слайда:

Слайд 13

Описание слайда:

Слайд 14

Описание слайда:

Слайд 15

Описание слайда:

Слайд 16

Описание слайда:

Результаты СN(аминокислот)= CN(NaOH) х V(NaOH) = 0,1 х V(NaOH) V(молока) 10

Слайд 17

Описание слайда:

Выводы: В молоке содержатся аминокислоты В процессе хранения количество аминокислот в молоке увеличивается, т.е. протекает процесс гидролиза белка В молочнокислых продуктах (простокваше) концентрация аминокислот больше, чем в молоке

Слайд 18

Описание слайда:

Аминокислоты Получение аминокислот +CI2 + NH3 СН3 – СООН → CН2 – СООН → уксусная кислота l CI хлоруксусная кислота → СН2 – СООН l NH2 аминоуксусная кислота

Слайд 19

Описание слайда:

Аминокислоты Химические свойства 1.Амфотерность + _ а) Н2N – CH2 – COOH + HCI → [ H3N - CH2 – COOH]CI б) Н2N – CH2 – COOH + NaOH → H2N –CH2 –COONa + H2O 2.Внутримолекулярная нейтрализация + _ Н2N – CH2 – COOH ↔ H3N – CH2 – COO

Слайд 20

Описание слайда:

Аминокислоты Суточная потребность человека в незаменимых аминокислотах

Слайд 21

Описание слайда:

Содержание незаменимых аминокислот в различных белках

Слайд 22

Описание слайда:

Аминокислоты В 1909 г. японский К. Икеда открыл пищевые добавки усиливающие вкус продукта глутаминовая кислота (Е629) глутаминат натрия (Е621) глутаминаты других металлов (Е622 – 625).