Ароматические вещества и их значение для человека - презентация, доклад, проект скачать

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Ароматические вещества и их значение для человека. Доклад-сообщение содержит 5 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Учебный проект по теме: Ароматические вещества и их значение для человека. Авторы проекта: Шишова Анастасия Алексеевна и Сафронов Никита Сергеевич

Слайд 2

Описание слайда:

Цель: Изучить ароматические вещества и определить их значение

Слайд 3

Описание слайда:

Ароматические вещества Аромат и вкус некоторых -напитков, например, грушевого, крем-сода и цитрусовых, обусловлен только введением душистых веществ, так как остальное сырье, применяющееся при изготовлении этих напитков, не имеет запаха. При производстве плодово- ягодных напитков в промышленности ароматические вещества применяются только в том случае, когда вводимый плодово-ягодный полуфабрикат имеет слабый запах. Эссенции — это водно-спиртовые растворы ароматических веществ. В зависимости от исходного сырья различают эссенции:

Слайд 4

Описание слайда:

натуральные, изготовляемые путем растворения природных ароматических веществ (лимонная, апельсиновая); натуральные, изготовляемые путем растворения природных ароматических веществ (лимонная, апельсиновая); синтетические, представляющие собой растворы ароматических веществ, получаемых путем химического синтеза; комбинированные, содержащие наряду с натуральными ароматами и синтетические душистые вещества (композиция для напитка «Лимонад, Крем-сода» и др.).