Описание слайда:
Исторически сложилось так, что человек, поев сегодня, не знал, когда он будет принимать пищу в следующий раз. Нападения воинствующих соседей, засуха, пожары, наводнения – вот далеко не полный перечень факторов, которые делали вероятность употребления еды сомнительной. Отсюда люди, получив такую возможность, старались наесться до отвала. Естественно, возникающая при этом гипергликемия вызывала усиленную секрецию инсулина, который стимулировал проницаемость плазмолемм мышечных клеток, в первую очередь, для глюкозы. Последняя использовалась как источник энергии в необходимой мускульной работе. Исторически сложилось так, что человек, поев сегодня, не знал, когда он будет принимать пищу в следующий раз. Нападения воинствующих соседей, засуха, пожары, наводнения – вот далеко не полный перечень факторов, которые делали вероятность употребления еды сомнительной. Отсюда люди, получив такую возможность, старались наесться до отвала. Естественно, возникающая при этом гипергликемия вызывала усиленную секрецию инсулина, который стимулировал проницаемость плазмолемм мышечных клеток, в первую очередь, для глюкозы. Последняя использовалась как источник энергии в необходимой мускульной работе. Научно-технический прогресс вмешался в равновесные отношения: физические нагрузки уменьшились, а аппетит сохранился. Развивающийся после еды подъём глюкозы провоцирует гиперинсулинизм, который не находя применения в миофибриллах, основной упор делает на мембраны липоцитов. Поступая в эти клетки, избыточный моносахарид преобразуется в конечном итоге в нейтральные жиры. Подобный механизм их депонирования способствует ожирению.