Биохимия витаминов и коферментов - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №1

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №2

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №3

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №4

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №5

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №6

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №7

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №8

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №9

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №10

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №11

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №12

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №13

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №14

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №15

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №16

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №17

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №18

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №19

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №20

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №21

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №22

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №23

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №24

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №25

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №26

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №27

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №28

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №29

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №30

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №31

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №32

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №33

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №34

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №35

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №36

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №37

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №38

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №39

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №40

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №41

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №42

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №43

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №44

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №45

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №46

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №47

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №48

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №49

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №50

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №51

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №52

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №53

Биохимия витаминов и коферментов, слайд №54

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Биохимия витаминов и коферментов. Доклад-сообщение содержит 54 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Биохимия витаминов и коферментов Бизяев Никита, каф. биохимии МГУ имени М.В. Ломоносова Киров, 2018 год

Слайд 2

Описание слайда:

Витамины (sensu Kolman, Rohm, 2005) – основные органические компоненты, которые животный организм не способен синтезировать и которые вынужден потреблять в небольших количествах для использования в метаболизме. Кофермент (sensu википедия) – малые молекулы небелковой природы, специфически соединяющиеся с соответствующими белками, называемыми апоферментами, и играющие роль активного центра или простетической группы молекулы фермента

Слайд 3

Описание слайда:

Хронология наименований витаминов 1840, George Budd предположил, что бери-бери связана с недостатком химическго вещества 1893, C. Eijkman: лечение паралича с помощью экстракта из риса 1912, Casimir Funk: «витаминная теория»: бери-бери, пеллагра, рахит и цинга вызваны недостатком витаминов 1915, E. V. McCollum and M. Davis: Vitamine («амин жизни») А – жирорастворимый Vitamine B - водорастворимый Vitamine оказались не аминами, переименовали в vitamin Выделили другие водорастворимые витамины, ставшие «витаминами группы B» Витамин C – противоцинговый фактор Далее жирораствориме витамины получали свои буквы, водорастворимые – входили в группу B. Некоторые витамины оказались не витаминами

Слайд 4

Описание слайда:

Изопреноиды

Слайд 5

Описание слайда:

Ретинол (витамин А1) Образуется при окислении β-каротина (изопреноид) ретиналь (A) - кофактор родопсина (зрение) антиоксидант ростовой фактор крови и эпителия иммунные реакции кислота – транскрипционный фактор Жирорастворимый Хорошо аккумулируется печенью, можно отравиться, является тератогеном Гиповитаминоз: куриная слепота пигмент птиц (фламинго), рыб и беспозвоночных

Слайд 6

Описание слайда:

Опсины Палочки (сумречное зрение): родопсин Колбочки (цветное зрение): йодопсины Кофактор – ретиналь Соединен с белком Шиффовым основанием

Слайд 7

Описание слайда:

Каротиноиды как антиоксиданты

Слайд 8

Описание слайда:

Бактериородопсины работа за счет кванта света Активный транспорт H+, Na+ или Cl- бактерии, археи (Na/Cl особенно у галоархей) Рецепция света

Слайд 9

Описание слайда:

Кальциферол (витамин D) Образуется их холестерина под действием УФ (изопреноид) Формы по радикалам D кольца (D1-D5) регулирует метаболизм кальция и фосфата: усиливает его сорбцию в почках и кишечнике перестройки и минерализация костей стимулирует синтез Ca-связывающих белков мембранные и цитоплазматические рецепторы Жирорастворим 10-кратный избыток от нормы сильно токсичен Гиповитаминоз: рахит

Слайд 10

Описание слайда:

Гидроксилируется цитохромом P450 в почках и печени до кальцитриола

Слайд 11

Описание слайда:

Хиноны ОВР: (2e- + 2H+)

Слайд 12

Описание слайда:

Рибулозо-4-фосфат ФЕП

Слайд 13

Описание слайда:

Слайд 14

Описание слайда:

Витамин K: синтез Gla антигеморрагический фактор Gla-белки: протромбин, факторы свертывания крови VII, IX, X, белкт C, S, Z остеокальцин, матричный Gla-белок Блокаторы: дикумарол из клевера, антикоагулянт и мышиный яд варфарин

Слайд 15

Описание слайда:

Витамин E: антиоксидант

Слайд 16

Описание слайда:

L-Аскорбиновая кислота (Витамин C) Синтезируется из глюкозы. У человека, приматов, морских свинок нет гулонолактон-оксидазы Восстановитель (ОВР: 2 e- + 2H+) антиоксидант (ОВР с глутатионом, токоферолом, липоевой кислотой, липопротеинами, радикалами) Восстановление железа Fe3+ -> Fe2+(в том числе в 4-пролилгидроксилазе и лизилгидроксиазе, формирующие коллаген) регуляция обмена железа, коллагена, инсулина Реакции гидроксилирования Гиповитаминоз: цинга Гипервитаминоз спорный, данные об образовании свободных радикалов, катаракты

Слайд 17

Описание слайда:

Аскорбат в реакциях гидроксилирования деградация тирозина синтез норадреналина (βдофамингидроксилаза синтез желчных кислот синтез ароматики (Phe -> Tyr)

Слайд 18

Описание слайда:

NAD+ и NADP+ никотинамидадениндинуклеотид(фосфат) ОВР: Перенос H- (2e- + 1 H+) Кофермент оксидоредуктаз Сигналлинг Водорастворим Недостаток: пеллагра

Слайд 19

Описание слайда:

Синтез NAD(P)+ Из триптофана (Trp) (мало у животных) Из витамина B3 (PP) – алкалоида из Trp: Из никотиновой кислоты (ниацина) Из никотинамида Не из никотина

Слайд 20

Описание слайда:

NAD(P)+ сигналлинг

Слайд 21

Описание слайда:

FAD и FMN флавинамидадениндинуклеотид (FAD), фливинаденинмононуклеотид (FMN) ОВР: Перенос 2e- + 2H+ кофермент оксидоредуктаз, ДНК-фотолиазы

Слайд 22

Описание слайда:

Рибофлавин (витамин B2) У растений и бактерий синтезируется из ГМФ Произодные: FAD FMN Криптохромы ДНК фотолиаза кофермент F420 метаногенов розеофлавин – антибиотик Streptomyces davawensis

Слайд 23

Описание слайда:

Адениновая ручка гипотеза аденинового фотосинтеза: передача энергии кванта?

Слайд 24

Описание слайда:

Цитохромы белок+ гем + Fe2+ ОВР: 1 e- cyt P450: гидроксилирование НЕ ВИТАМИН гем синтезируется из: глицин и SucCoA (животные, дрожжи, бактерии) глутамил-тРНК (пластиды, цианобактерии, бактерии)

Слайд 25

Описание слайда:

Синтез гема

Слайд 26

Описание слайда:

Цитохром P 450 Поглощает квант света с длиной волны 450 нм Монооксигеназа (оксидоредуктаза) 700 изоформ Кофакторы: cyt b, FAD, NADPH, иногда еще FMN Повышение гидрофильности неполярных соединений (легче работать и выводить) Биосинтез стероидов, желчных кислот, эйкозаноидов, витамина D, лигнина и гидроксилировнных жирных кислот (у растений) Деградация этанола, ксенобиотиков, лекарств Находится в митохондриях/микросомах в печени и стероид-синтезирующих клеток

Слайд 27

Описание слайда:

Цитохром P 450 делает канцероген канцерогенный эпоксид бензо(а)пирена

Слайд 28

Описание слайда:

FeS кластеры обычно собираются сами Могут быть и другие металлы (Cu, Ni, Co … ) ОВР: 1 e- НЕ ВИТАМИН

Слайд 29

Описание слайда:

ОВР Любое вещество может и принять, и отдать электрон. Но в паре одно из веществ более склонно отдать, а другое – принять (разница восстановительных потенциалов, dE). За счет разницы потенициалов можно совершать работу

Слайд 30

Описание слайда:

ЭТЦ митохондрий

Слайд 31

Описание слайда:

Фумаратное дыхание Анаэробное дыхание Бактрии, имаго аскарид (с хорошо развитыми митохондриями) MQ вместо PQ Конечный акцептор электронов – фумарат через комплекс II

Слайд 32

Описание слайда:

Липоевая кислота Мы можем синтезировать из октановой (капроновой) кислоты и SAM бывший «Витамин N» ОВР в дегидрогеназных комплексах α-кетокислот

Слайд 33

Описание слайда:

Глутатион похож на липоевую кислоту 2GSH + [O] = G-S-S-G

Слайд 34

Описание слайда:

Кофермент А (CoA) Перенос активированных остатков кислот Синтез: Cys+ ATP+ Пантотеновая кислота (Витамин B3): пантоевая кислота (из Val) + β-Ala (из урацила) кофермент 4% всех известных ферментов

Слайд 35

Описание слайда:

Ацилпереносящий белок (ACP) Тоже содержит пантотеновую кислоту выполняет функции переноса остатков кислот в синтезе жирных кислот

Слайд 36

Описание слайда:

Тиамин (Витамин B1) Тиаминопирофосфат (TPP, TDP) Синтезируется у растений, бактерий из интермедиантов немеволанатного пути биосинтеза изопреноидов (из 3-ФГА) и IMP переносе гидроксиалкильных групп ("активированных альдегидов"), Гиповитаминоз: бери-бери

Слайд 37

Описание слайда:

Ферменты, содержащие TPP 1. Неокислительные: Транскетолаза (метаболизм пентоз в ПФШ, фотосинтезе) Пируват декарбоксилаза (спиртовое брожение) Индолпируват декарбоксилаза (синтез ИУК) Бензилформиат декарбоксилаза (утилизация бензоата у бактерий) Глиоксилат карболиаза (конденсация глиоксилатов) Ацетолакатат синтаза (синтез Val, Leu) 1-дезокси-D-ксилулозо 5-фосфат синтаза (мевалонат-независимый путь синтеза изопреноидов) Фосфокетолаза(формирование высокоэнергетического ацетилфосфата) 2. Окисилительное декарбоксилирование: Дегидрогеназные комплексы α-кетокислот Пируват оксидаза (брожение бактерий) Пируват:ферридоксин оксидоредуктаза Индолпируват:ферридоксин оксидоредуктаза

Слайд 38

Описание слайда:

Дегидогеназный комплекс α-кетокислот пируватдегидрогеназный комплекс переход от гликолиза к AcCoA

Слайд 39

Описание слайда:

серингидроксиметилтрансферазный комплекс: 2 Gly -> Ser + CO2+ NH4 фотодыхание растений

Слайд 40

Описание слайда:

Пиридоксаль (Витамин B6) Витамин B6 : Пиридоксаль, пиридоксин, пиридоксамин Синтезируется из интермедиатов немеволанатного пути биосинтеза изопреноидов (из 3-ФГА) Пиридоксальфосфат (PLP) Образует Шиффово основание с аминогруппой субстрата «Биохимический станок аминокислоты»

Слайд 41

Описание слайда:

удаление α-атома H+ рацемизация (D-аминокислоты для пептидогликана) циклизация (SAM -> этилен) перенос аминогрупп β-элиминирование или замена дезаминирование тирозин фенол лиаза/синтаза триптофан индол лиаза/синтаза цистеин β-лиаза/синаза синтез РНК-SeCys интермендиатов Декарбоксилирование амиды ГАМК Удаление или перемещения R Реакции с кетимиными интермедиатами Гликоген фосфорилаза (кислотный катализ фосфатом) НАОБОРОТ пиридоксиаминфосфат: с кетогруппой 3,6-дидезоксигексозы (бактериальная клеточная стенка)

Слайд 42

Описание слайда:

Слайд 43

Описание слайда:

Фолиевая кислота (Витамин B9) Птерин: молибдоптерин, метаноптерин, кофермент ДНК-фотолиаз, пигменты беспозвоночных (глаза дрозофил) Фолиевая кислота: птерин (из ГМФ, родственники FAD), аминобензоат (из ПАБК в Шокиматном пути), Glu тетрагидрофолиевая кислота (ТГФ, THF) перенос СНО, СH2OH и CH3 фрагментов Гиповитаминоз: нарушение эритропоэза Бактерии: подавляется сульфаниламидными препаратами

Слайд 44

Описание слайда:

Ser – основной донор Глицин декарбоксилаза (синтез глицина из CO2, NH4+ и метилен-ТГФ) утилизация формиата, включение его в биосинтез Катаболизм His Катаболизм пуринов Синтез тимидина, оксиметилцитозина, 2-оксопантоата Метильные группы для SAM

Слайд 45

Описание слайда:

S-аденозил-Met (SAM, AdoMet) Синтез: ADP-рибозилирование Met Met – витамин U Перенос «активированной CH3-группы»: метилирование ДНК метилирование белков синтез полиаминов …. синтез этилена

Слайд 46

Описание слайда:

Связь глицина и серина

Слайд 47

Описание слайда:

Биотин (витамин B7, H, coR) Синтезируется из аланина и пименоил-CoA (7-карбоксигептаноил-CoA) микрофлорой кишечника АТФ-зависимый перенос CO2 в органических соединениях Хорошо связывается с авидином (белок куриного яйца). Так что при употреблении большого числа сырых куриных яиц может наступить гиповитаминоз. Также со стрептавидином β–карбоксилирование HCO3-: Пируват карбоксилаза (глюконеогенез) Оксалоацетат декарбоксилаза Ацетил-СoA карбоксилаза Пропионил-СoA карбоксилаза/ (окисление нечетных ЖК) метилмалонил декарбоксилаза β-метилкротонил-CoA -карбоксилаза(катаболизм Leu) Карбомаилфосфат синтетаза (мочевина) Биотин-содержащие Na-насосы бактерий

Слайд 48

Описание слайда:

Слайд 49

Описание слайда:

Кобаламин (Витамин B12) Коррин (Gly + SucCoA, как порфирин) + Co Полностью отсутствует в растительной пище Восстановление: рибонуклеотиды – дезоксирибонуклеотиды (бактерии) Радикальные реакции: внутримолекулярной изомеризации: иметилмалонил-CoA –мутаза (катаболизм ЖК) изобутирил -CoA –мутаза (синтез антибиотиков у бактерий) гидролиазы (интермедиат – диол) аммонийлиазы лейцинаминомутаза (α-Leu -> β-Leu) Радикальный еренос CH3 группы с SAM на гомоцистеин с образовнием метионина Гиповитаминоз: пернициозная анемия

Слайд 50

Описание слайда:

Слайд 51

Описание слайда:

3′-Фосфоаденозин-5′-фосфосульфат (PAPS, ФАФС) «Активированный сульфат» Не витамин глюкозаминогликаны, ксенобиотики

Слайд 52

Описание слайда:

NTP Сопряжение выгодного распада с невыгодной реакцией Не витамины UTP: активация сахаров (гликоген, изомеризация Gal в Glc) CTP: активация фосфолипидов и вторичных метаболитов, гликозилирование белков GTP: биосинтез белка, цитоскелет, сигналлинг G-белков сAMP: сигналлинг сGMP: сигналлинг обоняния

Слайд 53

Описание слайда:

Коферменты метаногенных архей

Слайд 54

Описание слайда:

Источники Koolman J. Color atlas of biochemistry. – Koolman J., Klaus-Heinrich Roehm 2d edition, Stuttgart : Thieme, 2005. – 467 pp. Metzler D. E. Biochemistry. The chemical reactionofLiving cell/ Volumes 1 and 2, Second Edition – Elsevier, 2003 – 1773 pp. Ленинджер. Нельсон Д. Основы биохимии Ленинджера: в 3 т. Т. 2/ Д. Нельсон, М. Кокс; пер. с англ. – М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2014 Скулачев В.П., Богачев А.В., Каспаринский Ф.О. Мембранная биоэнергетика: Учебное пособие. — М.: Издательство Московского университета, 2010 — 358 с. Хелдт Г.-В. Биохимия растений/ Г.-В. Хелдт ; пер. с англ. — 2-е изд. (эл.). —М. : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2011.— 471 с. : ил. — (Лучший зарубежный учебник). Семинары по биохимии на кафедре биохимии Биологического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова, 2015-2018 года Все неподписанные изображения формул: с