Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол

Нажмите для полного просмотра!

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №2

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №3

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №4

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №5

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №6

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №7

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №8

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №9

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №10

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №11

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №12

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №13

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №14

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №15

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №16

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №17

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №18

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №19

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №20

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №21

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №22

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №23

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №24

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №25

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №26

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №27

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №28

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №29

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №30

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №31

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №32

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №33

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №34

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №35

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №36

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №37

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №38

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №39

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №40

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №41

Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол, слайд №42

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол. Доклад-сообщение содержит 42 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Витамины Лекция 3

Слайд 2

Описание слайда:

План лекции: 1. Витамин А – Ретинол; 2. Витамин Е – Токоферол; 3. Витамин Д – Эргокальциферол; 4. Витамин К – Филлохинон.

Слайд 3

Описание слайда:

Жирорастворимые витамины в отличие от водорастворимых откладываются в жировом депо, плохо выводятся с мочой. Они могут сохранятся в течении длительного времени в организме. Прием больших доз этих витаминов опасен. Длительное нарушение пищеварения жиров может привести к гиповитаминозу.

Слайд 4

Описание слайда:

Витамин А -- Ретинол Источники: печень, рыбий жир, молочные продукты, предшественник витамина А – каротин поступает с пищей растительного происхождения. Витамин А существует в виде: спирта – ретинол, альдегида – ретиналь и сложных эфиров – ретинолпальмитат, ретинолацетат.

Слайд 5

Описание слайда:

В организме человека основная часть витамина А депонируется в печени в виде ретинилпальмитата. Попадая в кровь ретинол связывается со специфическим ретинол-связывающим белком и транспортируется по крови.

Слайд 6

Описание слайда:

Участвует в следующих процессах: фотохимический акт зрения; поддержание нормальной функции эпителия и слизистых; стабилизация лизосом; участвует в синтезе гликопротеинов.

Слайд 7

Описание слайда:

Фотохимический акт зрения: Основное светочувствительное вещество сетчатки – родопсин. Он состоит из опсина (липопротеин) и ретинальной простетической группы. При действии кванта света родопсин распадается с образованием транс-формы ретиналя и опсина. Это вызывает местную деполяризацию, сигнал распространяется.

Слайд 8

Описание слайда:

(продолжение) Затем в темновой период он превращается с помощью алкогольдегидрогеназы в транс-ретинол, и изомеризуется в цис-ретинол – изомеразой. После этого превращается в цис-ретиналь при помощи той же алкогольдегидрогеназы и встраивается в опсин.

Слайд 9

Описание слайда:

Слайд 10

Описание слайда:

Витамин А обеспечивает нормальное функционирование слизистых глаз, обеспечивая нормальную влажность. Повышает сопротивляемость всего организма, особенно дыхательные пути от респираторной инфекции. Принимает участие в формировании костей, кожи, зубов и волос. Способствует защите организма от развития онкологических и инфекционных заболеваний.

Слайд 11

Описание слайда:

Недостаточность вит А: Выделяют первичную недостаточность – в следствие длительного отсутствия витамина в пищи. Вторичная недостаточность – метаболические нарушения превращения каротина в витамин А.

Слайд 12

Описание слайда:

Проявления: Со стороны органов зрения: нарушается темновая адаптация – увеличивается промежуток при переходе из светлого помещения в темное. В тяжелых случаях – ночная слепота (гемералопия – куриная слепота).

Слайд 13

Описание слайда:

Ксероз конъюнктивы глазного яблока и роговицы. Это приводит к ее высыханию, утолщению, сморщиванию и пигментации. В тяжелых случаях – бляшки Бито – инфильтрация и помутнение роговицы. Затем кератомаляция с разрывами роговицы, сморщивание глазного яблока и его выбухание (эктация роговицы и передняя стафилома).

Слайд 14

Описание слайда:

Проявления со стороны других органов: Роговое перерождение эпителия и слизистых – экземы, ихтиозы, фолликулярные дискератозы. Повышенная травматизация кожи от высоких и низких температур – частые ожоги и отморожения.

Слайд 15

Описание слайда:

(продолжение) Кератинизация верхних дыхательных путей – трахеиты, бронхиты. Снижение иммунитета – различные инфекционные заболевания. У детей задержка роста и развития.

Слайд 16

Описание слайда:

Гипервитаминоз: Острая передозировка – повышение температуры, потливость, кожные высыпания, тошнота, рвота. Хроническая передозировка – выпадение волос (алопеция), «чешуйчатая» кожа, головные боли (повышение внутричерепного давления), боли в костях, увеличение печени и селезенки. В период беременности – пороки развития.

Слайд 17

Описание слайда:

Каротиноиды Источники: овощи и фрукты желто-красного цвета. Основные представители каротиноидов: -каротин, -каротин, -криптоксантин, лютеин, ликопин. Некоторые каротиноиды в организме распадаются с образованием витамина А. Например -каротин при распаде образует две молекулы витамина А. Каротиноиды имеют самостоятельный механизм действия.

Слайд 18

Описание слайда:

Биологические эффекты каротиноидов: антиоксиданты – защищают клеточные структуры от свободных радикалов; препятствуют накоплению холестерина -- снижают развитие атеросклероза; стимулируют иммунную систему. тормозят рост злокачественных опухолей.

Слайд 19

Описание слайда:

Токсичностью не обладают. При передозировке -желтая окраска кожи.

Слайд 20

Описание слайда:

Витамин Е Это группа витаминов, в которую входит -, -, -, -токоферолы. Наиболее активный из них -токоферол. Поступают токоферолы с растительными маслами: подсолнечное, оливковое. Имеют выраженное антиоксидантное свойство. Препятствуя ПОЛ они сохраняют целостность мембран защищая клетку и ее структуру от повреждения.

Слайд 21

Описание слайда:

Основные эффекты: Антиоксиданты. стимулирует систему кровообращения. Снижают продукцию простагландинов уменьшают агрегацию тромбоцитов (препятствует тромбообразованию). Нормализует свертывающую систему. препятствует накоплению холестерина – уменьшает риск развития атеросклероза.

Слайд 22

Описание слайда:

(продолжение) имеет антиканцерогенное свойство (защищает ДНК) улучшает иммунную систему: иммунокорригирующие св-ва – снижает кол-во пероксидов в иммунокомпетентных клетках; иммуномодулирующие св-ва – стимулирует выработку интерлейкина-2; иммунорегулирующие св-ва – подавляет супрессорную активность лимфоцитов (Тс), увеличивая активность Тх .

Слайд 23

Описание слайда:

(продолжение) предупреждает развитие катаракты; улучшает синтез белка: нормализует функцию мышц, увеличивает переносимость физических нагрузок. улучшает функцию половых желез; улучшает функцию нейронов – улучшает память.

Слайд 24

Описание слайда:

Недостаточность: Четкий клинический синдром не описан. Отдельные проявления: - Гемолиз эритроцитов; - неврологические нарушения: мозжечковая атаксия, периферическая невропатия. - гипотрофия мышц; - прерывание беременности.

Слайд 25

Описание слайда:

Передозировка Токсичность токоферола крайне низкая. Могут наблюдаться расстройства желудка, снижение иммунитета, коагулопатии.

Слайд 26

Описание слайда:

Витамин Д Существует несколько разновидностей витамина Д: Д1,Д2,Д3,Д4,Д5. Наиболее распространенные: - Эргокальциферол – (активированный эргостерол) или кальциферол -- витамин Д2. Эргокальциферол поступает с пищей: рыбий жир, яичный желток.

Слайд 27

Описание слайда:

(продолжение) - Холекальциферол – (активированный 7-дегидрохолестерол) – витамин Д3. Он образуется в организме из 7-дегидрохолестерола в коже под воздействием ультрафиолета.

Слайд 28

Описание слайда:

Витамины Д2 и Д3 подвергаются в организме одинаковым метаболическим превращениям и оказывают одинаковое физиологическое значение.

Слайд 29

Описание слайда:

Витамин Д – это прогормон, из него образуется несколько активных метаболитов обладающих гормональными свойствами. Поступая в организм (или образуясь) он гидроксилируется в печени с образованием 25-(ОН)-Д3 (25-гидроксихолекальциферол), затем в почках с образованием 1,25-(ОН)Д3 – (1,25-дигидроксихолекальциферол) или кальцитриол – это самый активный метаболит.

Слайд 30

Описание слайда:

Образуются также и другие метаболиты обладающие гормональной активностью. Гидроксилирование в почках контролируется паратгормоном (гормоном паращитовидной железы). Кальцитриол оказывает эффекты через рецепторы.

Слайд 31

Описание слайда:

Эффекты: увеличивает всасывание кальция в кишечнике и почках (повышает синтез кальций-связывающего белка); увеличивает отложение кальция в костной ткани; стимулирует остеобласты; влияет на клеточную дифференцировку; обладает иммуномодулирующим свойством.

Слайд 32

Описание слайда:

При снижении витамина Д увеличивается уровень паратгормона. Он стимулирует остеокласты, что приводит к резорбции костей.

Слайд 33

Описание слайда:

Гиповитаминоз: У детей – рахит. Причины: - недостаточно УФ. - отсутствие витамина Д в пище. - нарушение функции почек (витамин-Д- резистентный рахит)

Слайд 34

Описание слайда:

Признаки рахита: 1. раздражительность, двигательное беспокойство; 2. гипотония мышц; 3. позднее закрытие родничков; 4. недостаточное минерализация костей черепа; 5. реберно-хрящевые утолщения; 6. в тяжелых случаях О- и Х-образное искривление ног.

Слайд 35

Описание слайда:

У взрослых дефицит витамина Д – остеомаляция. Проявления: Деминерализация главным образом позвоночника и нижних конечностей. У пожилых людей усугубляется остеопороз, легко возникают переломы.

Слайд 36

Описание слайда:

Гипервитаминоз Проявления: - потеря аппетита; - тошнота; - головная боль; - нарушение сна; - раздражительность.

Слайд 37

Описание слайда:

Передозировка может привести к кальцинозу сердечных клапанов и формированию камней в почках.

Слайд 38

Описание слайда:

Витамин К Витамин K — это общее название для группы из трех жирорастворимых витаминов. Витамин K1 — филлохинон — поступает из пищи (содержится в люцерне, свиной печени, рыбной муке, растительных маслах); витамин K2 — менахинон — производится бактериями в кишечнике; витамин K3 — менадион — синтетический.

Слайд 39

Описание слайда:

Витамин К принимает участие в реакциях карбоксилирования факторов коагуляции: Протромбин (II фактор), проконвертина (VII), Кристмаса (IX), Стюарта-Прауэра (X).

Слайд 40

Описание слайда:

Кроме того принимает участие: метаболизм костей – костный белок (остеокальцин) регулирует функции кальция в костях в процессе их обновления и минерализации. Витамин K способствует преобразованию остеокальцина в его активную форму. В функционировании почек: участвует в синтезе мочевого белка, который препятствует образованию почечных камней оксалатной природы.

Слайд 41

Описание слайда:

Недостаточность крайне редка. Причины: - неадекватное питание с дисбактериозом; - длительная диарея (дизентерия); - передозировка непрямыми антикоагулянтами (они конкурентные антагонисты витамина К).

Слайд 42

Описание слайда:

Ранний признак дефицита витамина К – снижение протромбина в крови до 35% (кровоточивость), при снижении до 15-20% -- тяжелые кровотечения. Синтетический препарат менадион (викасол) превращается в печени в активный витамин К. Эффекты коагуляции реализуются через 12-18 часов после введения.