Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности

Нажмите для полного просмотра!

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №2

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №3

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №4

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №5

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №6

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №7

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №8

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №9

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №10

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №11

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №12

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №13

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №14

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №15

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №16

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №17

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №18

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №19

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №20

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №21

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №22

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №23

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №24

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №25

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №26

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №27

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №28

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №29

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №30

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №31

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №32

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №33

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №34

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №35

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №36

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №37

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №38

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №39

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №40

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №41

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №42

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №43

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №44

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №45

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №46

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №47

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №48

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №49

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №50

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №51

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №52

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №53

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №54

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №55

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №56

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №57

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №58

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №59

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №60

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №61

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №62

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №63

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №64

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №65

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №66

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №67

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №68

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №69

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №70

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №71

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №72

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №73

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №74

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №75

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №76

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №77

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №78

Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №79

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности. Доклад-сообщение содержит 79 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Лекция №5 Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности

Слайд 2

Описание слайда:

Цель лекции: Ознакомиться с основными классами гетерофункциональных соединений и их биологической ролью.

Слайд 3

Описание слайда:

План лекции: 1. Понятие гетерофункциональных соединений. Аминоспирты, оксо- и гидроксикислоты. 2. Аминокислоты, пептиды, белки. 3. Углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахариды. 4. Липиды: Жирные кислоты, триацилглицериды, фосфолипиды. 5. Нуклеозиды, нуклеотиды, нуклеиновые кислоты.

Слайд 4

Описание слайда:

Классификация Органические вещества

Слайд 5

Описание слайда:

Гетерофункциональные соединения соединения, в молекулах которых имеются различные функциональные группы; участвуют в обмене веществ в организме (являются метаболитами); являются родоначальниками важнейших групп лекарственных препаратов.

Слайд 6

Описание слайда:

Наиболее распространенные сочетания функциональных групп в биологически важных алифатических соединениях

Слайд 7

Описание слайда:

Биологически важные аминоспирты этаноламин холин ацетилхолин

Слайд 8

Описание слайда:

Катехоламины амииноспирты, содержащие в качестве структурного фрагмента остаток пирокатехина (катехол или 1,2-дигидроксибензол); гормоны надпочечников, являющиеся медиаторами нервной системы; представители катехоламинов: дофамин, норадреналин (предшественники адреналина) и адреналин.

Слайд 9

Описание слайда:

Катехоламины дофамин норадреналин адреналин

Слайд 10

Описание слайда:

Адреналин: гормон мозгового вещества надпочечников; участвует в регуляции сердечной деятельности, обмене углеводов «гормон страха», выделяющийся в кровь при физиологических стрессах; выполняет роль нейромедиатора; активность его связана с конфигурацией хирального центра, определяющего взаимодействие с рецептором; используется при шоке, остановке сердца, падении кровяного давления.

Слайд 11

Описание слайда:

Гидроксикарбоновые кислоты это соединения, молекулы которых содержат функциональные группы: гидроксильные (-ОН); карбоксильные группы(-СООН).

Слайд 12

Описание слайда:

Некоторые биогенные гидроксикарбоновые кислоты и их кислотные свойства

Слайд 13

Описание слайда:

Оксокислоты соединения, одновременно содержащие в молекуле карбоксильную и альдегидную или кетонную группы.

Слайд 14

Описание слайда:

Некоторые биогенные оксокарбоновые кислоты

Слайд 15

Описание слайда:

Биологическая роль некоторых оксокислот пировиноградная – важнейший промежуточный метаболит в живых системах; ацетоуксусная – образуется в организме при β-окислении жирных кислот; накапливается при сахарном диабете; щавелевоуксусная – метаболит, участвующий в цикле Кребса; α-оксоглутаровая - метаболит, участвующий в цикле Кребса и в синтезе глутаминовой и γ-аминомасляной кислот.

Слайд 16

Описание слайда:

Citric Acid Cycle intermediates

Слайд 17

Описание слайда:

Слайд 18

Описание слайда:

Аминокислоты – Аминокислоты – вещества, содержащие одновременно амино- и карбоксильные группы. α-аминокислоты – это гетерофункциональные соединения, молекулы которых содержат одновременно амино-группу и карбоксильную группу у одного и того же атома углерода.

Слайд 19

Описание слайда:

Строение α-аминокислот

Слайд 20

Описание слайда:

Примеры тривиальных названий α-аминокислот

Слайд 21

Описание слайда:

Примеры названий α-аминокислот по систематической номенклатуре

Слайд 22

Описание слайда:

Примеры сокращенных названий α-аминокислот

Слайд 23

Описание слайда:

Признаки классификации α-аминокислот по строению радикала; по кислотно-основным свойствам; по возможности синтеза в организме.

Слайд 24

Описание слайда:

Классификация α-аминокислот по строению радикала

Слайд 25

Описание слайда:

Классификация α-аминокислот по кислотно-основным свойствам

Слайд 26

Описание слайда:

Классификация α-аминокислот по возможности синтеза в организме

Слайд 27

Описание слайда:

Пептиды продукты реакции поликонденсации α-аминокислот, протекающей с образованием пептидной (амидной) связи.

Слайд 28

Описание слайда:

Классификация пептидов по числу остатков аминокислот, составляющих пептид, и молекулярной массе олигопептиды (низкомолекулярные пептиды) – содержат в цепи не более 10 аминокислотных остатков; полипептиды – содержат в составе цепи до 100 аминокислотных остатков; белки (полипептиды) - содержат в составе цепи более 100 аминокислотных остатков.

Слайд 29

Описание слайда:

Основные группы биологически активных пептидов пептиды – гормоны: вазопрессин, окситоцин, глюкагон, кальцитонин и др. пептиды, участвующие в регуляции пищеварения: гастрин, панкреатический полипептид и др. пептиды крови: глутатион, ангиотензин, брадикинин и др. нейропептиды: пептиды памяти, пептиды сна, эндорфины и др. пептиды, участвующие в сокращении мышц: анзерин, карнозин; пептиды «средние молекулы» - внутренние эндотоксины, образующиеся в организме в результате различных патологических процессов, обусловливающих тяжесть протекания заболевания.

Слайд 30

Описание слайда:

Классификации белков

Слайд 31

Описание слайда:

Слайд 32

Описание слайда:

Биологическая роль белков в организме человека ферментативная гормональная рецепторная структурная (пластическая) иммунологическая гемостатическая противосвертывающая

Слайд 33

Описание слайда:

Слайд 34

Описание слайда:

Углеводы – полифункциональные соединения, состав которых часто выражается общей формулой Сn(H2O)m

Слайд 35

Описание слайда:

Биологическое значение углеводов Источники энергии в метаболических процессах Структурные компоненты клеточных стенок Составные элементы жизненно важных веществ Лекарственные средства Основные ингредиенты пищи млекопитающих

Слайд 36

Описание слайда:

Классификация углеводов

Слайд 37

Описание слайда:

Классификация углеводов по способности к гидролизу

Слайд 38

Описание слайда:

Моносахариды гетерофункциональные соединения, содержащие оксогруппу и несколько гидроксильных групп; углеводы, которые не гидролизуются до более простых форм; в организме человека присутствуют в виде D-формы.

Слайд 39

Описание слайда:

Наиболее важные альдопентозы

Слайд 40

Описание слайда:

Наиболее важные гексозы

Слайд 41

Описание слайда:

Биологическая роль глюкозы D-глюкоза – виноградный сахар, содержится в меде, винограде и других плодах; D-глюкоза – обязательный компонент крови и тканей животных, источник энергии для клеточных реакций; уровень содержания глюкозы в крови человека постоянен (в пределах 0,08 - 0,11%); во всем объеме крови взрослого человека содержится 5-6 г глюкозы; при заболевании сахарным диабетом содержание глюкозы в крови повышается.

Слайд 42

Описание слайда:

Дисахариды продукты конденсации двух моносахаридов; построены из двух одинаковых или разных моносахаридных остатков, связанных гликозидной связью; представляют собой О-гликозиды циклических таутомеров соответствующих моносахаридов; имеют брутто-формулу .

Слайд 43

Описание слайда:

Важнейшие природные представители дисахаридов сахароза (свекловичный или тростниковый сахар); мальтоза (солодовый сахар) лактоза (молочный сахар) целлобиоза (продукт неполного гидролиза целлюлозы).

Слайд 44

Описание слайда:

Состав дисахаридов

Слайд 45

Описание слайда:

Слайд 46

Описание слайда:

Липиды большая разнородная группа природных соединений, объединяемых общими свойствами: нерастворимость в воде; растворимость в малополярных органических растворителях.

Слайд 47

Описание слайда:

Простые липиды Простые липиды липиды, продуктами гидролиза которых являются спирты и карбоновые кислоты. Сложные липиды липиды, продуктами гидролиза которых являются спирты, карбоновые кислоты и другие вещества (фосфорная кислота для фосфолипидов, углеводы для гликолипидов и т.д.).

Слайд 48

Описание слайда:

Основные ВЖК, входящие в состав липидов человеческого организма

Слайд 49

Описание слайда:

Незаменимые высшие жирные полиненасыщенные кислоты не могут синтезироваться в организме человека и должны поступать с пищей; необходимое количество составляет 5 г в сутки; содержатся в основном в растительных маслах; способствуют снижению содержания холестерина в крови.

Слайд 50

Описание слайда:

Ацилглицерины

Слайд 51

Описание слайда:

Триацилглицерины простые - содержат остатки одинаковых высших жирных кислот; сложные - содержат остатки разных высших жирных кислот.

Слайд 52

Описание слайда:

Классификация триацилглицеридов по агрегатному состоянию

Слайд 53

Описание слайда:

Жир в организме человека в организме жидкий; плавится при 15оС; имеет разный состав в различных органах; содержит в основном: 50% олеиновой кислоты 25% пальмитиновой кислоты 10% линолевой кислоты 8% стеариновой кислоты

Слайд 54

Описание слайда:

Биологическая роль жиров в организме в норме составляют 20% от массы тела; играют роль энергетических ресурсов; имеют низкую тепло- и электропроводимость, поэтому служат защитой от охлаждения и перегрева; имеют невысокую плотность, что придает многим организмам плавучесть; являются важным компонентом каждой клетки; являются эндогенным источником воды.

Слайд 55

Описание слайда:

Жир – источник воды вносит вклад в водный обмен; при окислении 1 грамма образует 1,4 грамма воды; удовлетворяет потребность во влаге животных (впадающих в зимнюю спячку и обитателей пустынь).

Слайд 56

Описание слайда:

Номенклатура триацилглицеринов

Слайд 57

Описание слайда:

Примеры глицерофосфолипидов фосфатидилхолины (лецитины); фосфатидилэтаноламины (коламинкефалины); фосфатидилсерины (серинкефалины).

Слайд 58

Описание слайда:

Фосфолипиды являются структурными компонентами клеточных мембран; составляют 40-90% от общего количества липидов мембраны; имеют бифильное строение; на границе раздела фаз действуют как эмульгаторы; обеспечивают высокое электрическое сопротивление мембраны; обусловливают непроницаемость мембраны для ионов и полярных молекул и проницаемость для полярных веществ.

Слайд 59

Описание слайда:

Биологическая роль фосфатидилэтаноламинов и фосфатидилхолинов являются незаменимыми компонентами нервных клеток; вместе с некоторыми белками образуют липопротеиды, представляющие собой компоненты клеточных мембран; в организме содержатся в печени, сердечной мышце, эритроцитах; присутствуют в некоторых продуктах (яичный желток, соевые бобы, икра); при недостатке возникает малокровие, провоцируются заболевания нервной системы.

Слайд 60

Описание слайда:

Фосфотидилхолины (лецитины) являются бифильными соединениями; углеводородные радикалы жирных кислот образуют два неполярных «хвоста»; карбоксильные, фосфатная и холиновая группы образуют полярную часть молекулы.

Слайд 61

Описание слайда:

Строение клеточной мембраны

Слайд 62

Описание слайда:

Слайд 63

Описание слайда:

Нуклеиновые пиримидиновые основания

Слайд 64

Описание слайда:

Нуклеиновые пуриновые основания

Слайд 65

Описание слайда:

Углеводы, входящие в структуру нуклеозидов

Слайд 66

Описание слайда:

Образование нуклеозида А

Слайд 67

Описание слайда:

Нуклеотиды сложные эфиры нуклеозидов и фосфорной кислоты.

Слайд 68

Описание слайда:

Образование нуклеотида аденозин - 3/- фосфат (3/- адениловая кислота)

Слайд 69

Описание слайда:

Нуклеозидполифосфаты аденинсодержащие нуклеотиды аденозин-5/-монофосфат (АМР или АМФ); аденозин-5/-дифосфат (АDР или АДФ); аденозин-5/-трифосфат (АTР или АТФ).

Слайд 70

Описание слайда:

Нуклеозидполифосфаты АМФ, АДФ и АТФ способны к взаимопревращениям путем наращивания или отщепления фосфатных групп; АДФ содержит две, а АТФ – три ангидридных макроэргических связи, обладающих большим запасом энергии; ангидридные связи образуются за счет энергии, выделяющейся в процессе метаболизма углеводов; АТФ – «поставщик энергии» во всех живых клетках запасенная в макроэргических связях энергия используется живыми организмами на энергетические процессы.

Слайд 71

Описание слайда:

Строение АТФ

Слайд 72

Описание слайда:

Нуклеиновые кислоты (полинуклеотиды) представляют собой природные ВМС, макромолекулы которых состоят из мононуклеотидов; впервые обнаружены в 1868 году швейцарским химиком Ф.Мишером в клеточном ядре; имеют относительную молекулярную массу 104-1010 а.е.м.

Слайд 73

Описание слайда:

Биологическая роль нуклеиновых кислот передача наследственных признаков (генетической информации); управление процессом биосинтеза белка.

Слайд 74

Описание слайда:

Отличительные особенности строения ДНК и РНК

Слайд 75

Описание слайда:

Характеристика различных уровней структурной организации нуклеиновых кислот Первичная структура

Слайд 76

Описание слайда:

Характеристика различных уровней структурной организации нуклеиновых кислот Вторичная структура

Слайд 77

Описание слайда:

Характеристика различных уровней структурной организации нуклеиновых кислот Третичная структура а) линейная; б) кольцевая; в) суперкольцевая; г) компактный клубок