🗊Презентация Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности

Категория: Химия
Нажмите для полного просмотра!
Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №1Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №2Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №3Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №4Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №5Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №6Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №7Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №8Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №9Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №10Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №11Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №12Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №13Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №14Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №15Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №16Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №17Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №18Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №19Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №20Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №21Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №22Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №23Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №24Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №25Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №26Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №27Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №28Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №29Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №30Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №31Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №32Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №33Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №34Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №35Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №36Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №37Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №38Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №39Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №40Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №41Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №42Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №43Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №44Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №45Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №46Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №47Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №48Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №49Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №50Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №51Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №52Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №53Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №54Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №55Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №56Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №57Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №58Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №59Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №60Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №61Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №62Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №63Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №64Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №65Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №66Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №67Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №68Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №69Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №70Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №71Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №72Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №73Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №74Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №75Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №76Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №77Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №78Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №79
Скачать

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности. Доклад-сообщение содержит 79 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1


Лекция №5 Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности
Описание слайда:
Лекция №5 Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности

Слайд 2


Цель лекции: Ознакомиться с основными классами гетерофункциональных соединений и их биологической ролью.
Описание слайда:
Цель лекции: Ознакомиться с основными классами гетерофункциональных соединений и их биологической ролью.

Слайд 3


План лекции: 1. Понятие гетерофункциональных соединений. Аминоспирты, оксо- и гидроксикислоты. 2. Аминокислоты, пептиды, белки. 3. Углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахариды. 4. Липиды: Жирные кислоты, триацилглицериды, фосфолипиды. 5. Нуклеозиды, нуклеотиды, нуклеиновые кислоты.
Описание слайда:
План лекции: 1. Понятие гетерофункциональных соединений. Аминоспирты, оксо- и гидроксикислоты. 2. Аминокислоты, пептиды, белки. 3. Углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахариды. 4. Липиды: Жирные кислоты, триацилглицериды, фосфолипиды. 5. Нуклеозиды, нуклеотиды, нуклеиновые кислоты.

Слайд 4


Классификация Органические вещества
Описание слайда:
Классификация Органические вещества

Слайд 5


Гетерофункциональные соединения соединения, в молекулах которых имеются различные функциональные группы; участвуют в обмене веществ в организме (являются метаболитами); являются родоначальниками важнейших групп лекарственных препаратов.
Описание слайда:
Гетерофункциональные соединения соединения, в молекулах которых имеются различные функциональные группы; участвуют в обмене веществ в организме (являются метаболитами); являются родоначальниками важнейших групп лекарственных препаратов.

Слайд 6


Наиболее распространенные сочетания функциональных групп в биологически важных алифатических соединениях
Описание слайда:
Наиболее распространенные сочетания функциональных групп в биологически важных алифатических соединениях

Слайд 7


Биологически важные аминоспирты этаноламин холин ацетилхолин
Описание слайда:
Биологически важные аминоспирты этаноламин холин ацетилхолин

Слайд 8


Катехоламины амииноспирты, содержащие в качестве структурного фрагмента остаток пирокатехина (катехол или 1,2-дигидроксибензол); гормоны надпочечников, являющиеся медиаторами нервной системы; представители катехоламинов: дофамин, норадреналин (предшественники адреналина) и адреналин.
Описание слайда:
Катехоламины амииноспирты, содержащие в качестве структурного фрагмента остаток пирокатехина (катехол или 1,2-дигидроксибензол); гормоны надпочечников, являющиеся медиаторами нервной системы; представители катехоламинов: дофамин, норадреналин (предшественники адреналина) и адреналин.

Слайд 9


Катехоламины дофамин норадреналин адреналин
Описание слайда:
Катехоламины дофамин норадреналин адреналин

Слайд 10


Адреналин: гормон мозгового вещества надпочечников; участвует в регуляции сердечной деятельности, обмене углеводов «гормон страха», выделяющийся в кровь при физиологических стрессах; выполняет роль нейромедиатора; активность его связана с конфигурацией хирального центра, определяющего взаимодействие с рецептором; используется при шоке, остановке сердца, падении кровяного давления.
Описание слайда:
Адреналин: гормон мозгового вещества надпочечников; участвует в регуляции сердечной деятельности, обмене углеводов «гормон страха», выделяющийся в кровь при физиологических стрессах; выполняет роль нейромедиатора; активность его связана с конфигурацией хирального центра, определяющего взаимодействие с рецептором; используется при шоке, остановке сердца, падении кровяного давления.

Слайд 11


Гидроксикарбоновые кислоты это соединения, молекулы которых содержат функциональные группы: гидроксильные (-ОН); карбоксильные группы(-СООН).
Описание слайда:
Гидроксикарбоновые кислоты это соединения, молекулы которых содержат функциональные группы: гидроксильные (-ОН); карбоксильные группы(-СООН).

Слайд 12


Некоторые биогенные гидроксикарбоновые кислоты и их кислотные свойства
Описание слайда:
Некоторые биогенные гидроксикарбоновые кислоты и их кислотные свойства

Слайд 13


Оксокислоты соединения, одновременно содержащие в молекуле карбоксильную и альдегидную или кетонную группы.
Описание слайда:
Оксокислоты соединения, одновременно содержащие в молекуле карбоксильную и альдегидную или кетонную группы.

Слайд 14


Некоторые биогенные оксокарбоновые кислоты
Описание слайда:
Некоторые биогенные оксокарбоновые кислоты

Слайд 15


Биологическая роль некоторых оксокислот пировиноградная – важнейший промежуточный метаболит в живых системах; ацетоуксусная – образуется в организме при β-окислении жирных кислот; накапливается при сахарном диабете; щавелевоуксусная – метаболит, участвующий в цикле Кребса; α-оксоглутаровая - метаболит, участвующий в цикле Кребса и в синтезе глутаминовой и γ-аминомасляной кислот.
Описание слайда:
Биологическая роль некоторых оксокислот пировиноградная – важнейший промежуточный метаболит в живых системах; ацетоуксусная – образуется в организме при β-окислении жирных кислот; накапливается при сахарном диабете; щавелевоуксусная – метаболит, участвующий в цикле Кребса; α-оксоглутаровая - метаболит, участвующий в цикле Кребса и в синтезе глутаминовой и γ-аминомасляной кислот.

Слайд 16


Citric Acid Cycle intermediates
Описание слайда:
Citric Acid Cycle intermediates

Слайд 17


План лекции: 1. Понятие гетерофункциональных соединений. Аминоспирты, оксо- и гидроксикислоты. 2. Аминокислоты, пептиды, белки. 3. Углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахариды. 4. Липиды: Жирные кислоты, триацилглицериды, фосфолипиды. 5. Нуклеозиды, нуклеотиды, нуклеиновые кислоты.
Описание слайда:
План лекции: 1. Понятие гетерофункциональных соединений. Аминоспирты, оксо- и гидроксикислоты. 2. Аминокислоты, пептиды, белки. 3. Углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахариды. 4. Липиды: Жирные кислоты, триацилглицериды, фосфолипиды. 5. Нуклеозиды, нуклеотиды, нуклеиновые кислоты.

Слайд 18


Аминокислоты – Аминокислоты – вещества, содержащие одновременно амино- и карбоксильные группы. α-аминокислоты – это гетерофункциональные соединения, молекулы которых содержат одновременно амино-группу и карбоксильную группу у одного и того же атома углерода.
Описание слайда:
Аминокислоты – Аминокислоты – вещества, содержащие одновременно амино- и карбоксильные группы. α-аминокислоты – это гетерофункциональные соединения, молекулы которых содержат одновременно амино-группу и карбоксильную группу у одного и того же атома углерода.

Слайд 19


Строение α-аминокислот
Описание слайда:
Строение α-аминокислот

Слайд 20


Примеры тривиальных названий α-аминокислот
Описание слайда:
Примеры тривиальных названий α-аминокислот

Слайд 21


Примеры названий α-аминокислот по систематической номенклатуре
Описание слайда:
Примеры названий α-аминокислот по систематической номенклатуре

Слайд 22


Примеры сокращенных названий α-аминокислот
Описание слайда:
Примеры сокращенных названий α-аминокислот

Слайд 23


Признаки классификации α-аминокислот по строению радикала; по кислотно-основным свойствам; по возможности синтеза в организме.
Описание слайда:
Признаки классификации α-аминокислот по строению радикала; по кислотно-основным свойствам; по возможности синтеза в организме.

Слайд 24


Классификация α-аминокислот по строению радикала
Описание слайда:
Классификация α-аминокислот по строению радикала

Слайд 25


Классификация α-аминокислот по кислотно-основным свойствам
Описание слайда:
Классификация α-аминокислот по кислотно-основным свойствам

Слайд 26


Классификация α-аминокислот по возможности синтеза в организме
Описание слайда:
Классификация α-аминокислот по возможности синтеза в организме

Слайд 27


Пептиды продукты реакции поликонденсации α-аминокислот, протекающей с образованием пептидной (амидной) связи.
Описание слайда:
Пептиды продукты реакции поликонденсации α-аминокислот, протекающей с образованием пептидной (амидной) связи.

Слайд 28


Классификация пептидов по числу остатков аминокислот, составляющих пептид, и молекулярной массе олигопептиды (низкомолекулярные пептиды) – содержат в цепи не более 10 аминокислотных остатков; полипептиды – содержат в составе цепи до 100 аминокислотных остатков; белки (полипептиды) - содержат в составе цепи более 100 аминокислотных остатков.
Описание слайда:
Классификация пептидов по числу остатков аминокислот, составляющих пептид, и молекулярной массе олигопептиды (низкомолекулярные пептиды) – содержат в цепи не более 10 аминокислотных остатков; полипептиды – содержат в составе цепи до 100 аминокислотных остатков; белки (полипептиды) - содержат в составе цепи более 100 аминокислотных остатков.

Слайд 29


Основные группы биологически активных пептидов пептиды – гормоны: вазопрессин, окситоцин, глюкагон, кальцитонин и др. пептиды, участвующие в регуляции пищеварения: гастрин, панкреатический полипептид и др. пептиды крови: глутатион, ангиотензин, брадикинин и др. нейропептиды: пептиды памяти, пептиды сна, эндорфины и др. пептиды, участвующие в сокращении мышц: анзерин, карнозин; пептиды «средние молекулы» - внутренние эндотоксины, образующиеся в организме в результате различных патологических процессов, обусловливающих тяжесть протекания заболевания.
Описание слайда:
Основные группы биологически активных пептидов пептиды – гормоны: вазопрессин, окситоцин, глюкагон, кальцитонин и др. пептиды, участвующие в регуляции пищеварения: гастрин, панкреатический полипептид и др. пептиды крови: глутатион, ангиотензин, брадикинин и др. нейропептиды: пептиды памяти, пептиды сна, эндорфины и др. пептиды, участвующие в сокращении мышц: анзерин, карнозин; пептиды «средние молекулы» - внутренние эндотоксины, образующиеся в организме в результате различных патологических процессов, обусловливающих тяжесть протекания заболевания.

Слайд 30


Классификации белков
Описание слайда:
Классификации белков

Слайд 31


Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №31
Описание слайда:

Слайд 32


Биологическая роль белков в организме человека ферментативная гормональная рецепторная структурная (пластическая) иммунологическая гемостатическая противосвертывающая
Описание слайда:
Биологическая роль белков в организме человека ферментативная гормональная рецепторная структурная (пластическая) иммунологическая гемостатическая противосвертывающая

Слайд 33


План лекции: 1. Понятие гетерофункциональных соединений. Аминоспирты, оксо- и гидроксикислоты. 2. Аминокислоты, пептиды, белки. 3. Углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахариды. 4. Липиды: Жирные кислоты, триацилглицериды, фосфолипиды. 5. Нуклеозиды, нуклеотиды, нуклеиновые кислоты.
Описание слайда:
План лекции: 1. Понятие гетерофункциональных соединений. Аминоспирты, оксо- и гидроксикислоты. 2. Аминокислоты, пептиды, белки. 3. Углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахариды. 4. Липиды: Жирные кислоты, триацилглицериды, фосфолипиды. 5. Нуклеозиды, нуклеотиды, нуклеиновые кислоты.

Слайд 34


Углеводы – полифункциональные соединения, состав которых часто выражается общей формулой Сn(H2O)m
Описание слайда:
Углеводы – полифункциональные соединения, состав которых часто выражается общей формулой Сn(H2O)m

Слайд 35


Биологическое значение углеводов Источники энергии в метаболических процессах Структурные компоненты клеточных стенок Составные элементы жизненно важных веществ Лекарственные средства Основные ингредиенты пищи млекопитающих
Описание слайда:
Биологическое значение углеводов Источники энергии в метаболических процессах Структурные компоненты клеточных стенок Составные элементы жизненно важных веществ Лекарственные средства Основные ингредиенты пищи млекопитающих

Слайд 36


Классификация углеводов
Описание слайда:
Классификация углеводов

Слайд 37


Классификация углеводов по способности к гидролизу
Описание слайда:
Классификация углеводов по способности к гидролизу

Слайд 38


Моносахариды гетерофункциональные соединения, содержащие оксогруппу и несколько гидроксильных групп; углеводы, которые не гидролизуются до более простых форм; в организме человека присутствуют в виде D-формы.
Описание слайда:
Моносахариды гетерофункциональные соединения, содержащие оксогруппу и несколько гидроксильных групп; углеводы, которые не гидролизуются до более простых форм; в организме человека присутствуют в виде D-формы.

Слайд 39


Наиболее важные альдопентозы
Описание слайда:
Наиболее важные альдопентозы

Слайд 40


Наиболее важные гексозы
Описание слайда:
Наиболее важные гексозы

Слайд 41


Биологическая роль глюкозы D-глюкоза – виноградный сахар, содержится в меде, винограде и других плодах; D-глюкоза – обязательный компонент крови и тканей животных, источник энергии для клеточных реакций; уровень содержания глюкозы в крови человека постоянен (в пределах 0,08 - 0,11%); во всем объеме крови взрослого человека содержится 5-6 г глюкозы; при заболевании сахарным диабетом содержание глюкозы в крови повышается.
Описание слайда:
Биологическая роль глюкозы D-глюкоза – виноградный сахар, содержится в меде, винограде и других плодах; D-глюкоза – обязательный компонент крови и тканей животных, источник энергии для клеточных реакций; уровень содержания глюкозы в крови человека постоянен (в пределах 0,08 - 0,11%); во всем объеме крови взрослого человека содержится 5-6 г глюкозы; при заболевании сахарным диабетом содержание глюкозы в крови повышается.

Слайд 42


Дисахариды продукты конденсации двух моносахаридов; построены из двух одинаковых или разных моносахаридных остатков, связанных гликозидной связью; представляют собой О-гликозиды циклических таутомеров соответствующих моносахаридов; имеют брутто-формулу .
Описание слайда:
Дисахариды продукты конденсации двух моносахаридов; построены из двух одинаковых или разных моносахаридных остатков, связанных гликозидной связью; представляют собой О-гликозиды циклических таутомеров соответствующих моносахаридов; имеют брутто-формулу .

Слайд 43


Важнейшие природные представители дисахаридов сахароза (свекловичный или тростниковый сахар); мальтоза (солодовый сахар) лактоза (молочный сахар) целлобиоза (продукт неполного гидролиза целлюлозы).
Описание слайда:
Важнейшие природные представители дисахаридов сахароза (свекловичный или тростниковый сахар); мальтоза (солодовый сахар) лактоза (молочный сахар) целлобиоза (продукт неполного гидролиза целлюлозы).

Слайд 44


Состав дисахаридов
Описание слайда:
Состав дисахаридов

Слайд 45


План лекции: 1. Понятие гетерофункциональных соединений. Аминоспирты, оксо- и гидроксикислоты. 2. Аминокислоты, пептиды, белки. 3. Углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахариды. 4. Липиды: Жирные кислоты, триацилглицериды, фосфолипиды. 5. Нуклеозиды, нуклеотиды, нуклеиновые кислоты.
Описание слайда:
План лекции: 1. Понятие гетерофункциональных соединений. Аминоспирты, оксо- и гидроксикислоты. 2. Аминокислоты, пептиды, белки. 3. Углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахариды. 4. Липиды: Жирные кислоты, триацилглицериды, фосфолипиды. 5. Нуклеозиды, нуклеотиды, нуклеиновые кислоты.

Слайд 46


Липиды большая разнородная группа природных соединений, объединяемых общими свойствами: нерастворимость в воде; растворимость в малополярных органических растворителях.
Описание слайда:
Липиды большая разнородная группа природных соединений, объединяемых общими свойствами: нерастворимость в воде; растворимость в малополярных органических растворителях.

Слайд 47


Простые липиды Простые липиды липиды, продуктами гидролиза которых являются спирты и карбоновые кислоты. Сложные липиды липиды, продуктами гидролиза которых являются спирты, карбоновые кислоты и другие вещества (фосфорная кислота для фосфолипидов, углеводы для гликолипидов и т.д.).
Описание слайда:
Простые липиды Простые липиды липиды, продуктами гидролиза которых являются спирты и карбоновые кислоты. Сложные липиды липиды, продуктами гидролиза которых являются спирты, карбоновые кислоты и другие вещества (фосфорная кислота для фосфолипидов, углеводы для гликолипидов и т.д.).

Слайд 48


Основные ВЖК, входящие в состав липидов человеческого организма
Описание слайда:
Основные ВЖК, входящие в состав липидов человеческого организма

Слайд 49


Незаменимые высшие жирные полиненасыщенные кислоты не могут синтезироваться в организме человека и должны поступать с пищей; необходимое количество составляет 5 г в сутки; содержатся в основном в растительных маслах; способствуют снижению содержания холестерина в крови.
Описание слайда:
Незаменимые высшие жирные полиненасыщенные кислоты не могут синтезироваться в организме человека и должны поступать с пищей; необходимое количество составляет 5 г в сутки; содержатся в основном в растительных маслах; способствуют снижению содержания холестерина в крови.

Слайд 50


Ацилглицерины
Описание слайда:
Ацилглицерины

Слайд 51


Триацилглицерины простые - содержат остатки одинаковых высших жирных кислот; сложные - содержат остатки разных высших жирных кислот.
Описание слайда:
Триацилглицерины простые - содержат остатки одинаковых высших жирных кислот; сложные - содержат остатки разных высших жирных кислот.

Слайд 52


Классификация триацилглицеридов по агрегатному состоянию
Описание слайда:
Классификация триацилглицеридов по агрегатному состоянию

Слайд 53


Жир в организме человека в организме жидкий; плавится при 15оС; имеет разный состав в различных органах; содержит в основном: 50% олеиновой кислоты 25% пальмитиновой кислоты 10% линолевой кислоты 8% стеариновой кислоты
Описание слайда:
Жир в организме человека в организме жидкий; плавится при 15оС; имеет разный состав в различных органах; содержит в основном: 50% олеиновой кислоты 25% пальмитиновой кислоты 10% линолевой кислоты 8% стеариновой кислоты

Слайд 54


Биологическая роль жиров в организме в норме составляют 20% от массы тела; играют роль энергетических ресурсов; имеют низкую тепло- и электропроводимость, поэтому служат защитой от охлаждения и перегрева; имеют невысокую плотность, что придает многим организмам плавучесть; являются важным компонентом каждой клетки; являются эндогенным источником воды.
Описание слайда:
Биологическая роль жиров в организме в норме составляют 20% от массы тела; играют роль энергетических ресурсов; имеют низкую тепло- и электропроводимость, поэтому служат защитой от охлаждения и перегрева; имеют невысокую плотность, что придает многим организмам плавучесть; являются важным компонентом каждой клетки; являются эндогенным источником воды.

Слайд 55


Жир – источник воды вносит вклад в водный обмен; при окислении 1 грамма образует 1,4 грамма воды; удовлетворяет потребность во влаге животных (впадающих в зимнюю спячку и обитателей пустынь).
Описание слайда:
Жир – источник воды вносит вклад в водный обмен; при окислении 1 грамма образует 1,4 грамма воды; удовлетворяет потребность во влаге животных (впадающих в зимнюю спячку и обитателей пустынь).

Слайд 56


Номенклатура триацилглицеринов
Описание слайда:
Номенклатура триацилглицеринов

Слайд 57


Примеры глицерофосфолипидов фосфатидилхолины (лецитины); фосфатидилэтаноламины (коламинкефалины); фосфатидилсерины (серинкефалины).
Описание слайда:
Примеры глицерофосфолипидов фосфатидилхолины (лецитины); фосфатидилэтаноламины (коламинкефалины); фосфатидилсерины (серинкефалины).

Слайд 58


Фосфолипиды являются структурными компонентами клеточных мембран; составляют 40-90% от общего количества липидов мембраны; имеют бифильное строение; на границе раздела фаз действуют как эмульгаторы; обеспечивают высокое электрическое сопротивление мембраны; обусловливают непроницаемость мембраны для ионов и полярных молекул и проницаемость для полярных веществ.
Описание слайда:
Фосфолипиды являются структурными компонентами клеточных мембран; составляют 40-90% от общего количества липидов мембраны; имеют бифильное строение; на границе раздела фаз действуют как эмульгаторы; обеспечивают высокое электрическое сопротивление мембраны; обусловливают непроницаемость мембраны для ионов и полярных молекул и проницаемость для полярных веществ.

Слайд 59


Биологическая роль фосфатидилэтаноламинов и фосфатидилхолинов являются незаменимыми компонентами нервных клеток; вместе с некоторыми белками образуют липопротеиды, представляющие собой компоненты клеточных мембран; в организме содержатся в печени, сердечной мышце, эритроцитах; присутствуют в некоторых продуктах (яичный желток, соевые бобы, икра); при недостатке возникает малокровие, провоцируются заболевания нервной системы.
Описание слайда:
Биологическая роль фосфатидилэтаноламинов и фосфатидилхолинов являются незаменимыми компонентами нервных клеток; вместе с некоторыми белками образуют липопротеиды, представляющие собой компоненты клеточных мембран; в организме содержатся в печени, сердечной мышце, эритроцитах; присутствуют в некоторых продуктах (яичный желток, соевые бобы, икра); при недостатке возникает малокровие, провоцируются заболевания нервной системы.

Слайд 60


Фосфотидилхолины (лецитины) являются бифильными соединениями; углеводородные радикалы жирных кислот образуют два неполярных «хвоста»; карбоксильные, фосфатная и холиновая группы образуют полярную часть молекулы.
Описание слайда:
Фосфотидилхолины (лецитины) являются бифильными соединениями; углеводородные радикалы жирных кислот образуют два неполярных «хвоста»; карбоксильные, фосфатная и холиновая группы образуют полярную часть молекулы.

Слайд 61


Строение клеточной мембраны
Описание слайда:
Строение клеточной мембраны

Слайд 62


План лекции: 1. Понятие гетерофункциональных соединений. Аминоспирты, оксо- и гидроксикислоты. 2. Аминокислоты, пептиды, белки. 3. Углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахариды. 4. Липиды: Жирные кислоты, триацилглицериды, фосфолипиды. 5. Нуклеозиды, нуклеотиды, нуклеиновые кислоты.
Описание слайда:
План лекции: 1. Понятие гетерофункциональных соединений. Аминоспирты, оксо- и гидроксикислоты. 2. Аминокислоты, пептиды, белки. 3. Углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахариды. 4. Липиды: Жирные кислоты, триацилглицериды, фосфолипиды. 5. Нуклеозиды, нуклеотиды, нуклеиновые кислоты.

Слайд 63


Нуклеиновые пиримидиновые основания
Описание слайда:
Нуклеиновые пиримидиновые основания

Слайд 64


Нуклеиновые пуриновые основания
Описание слайда:
Нуклеиновые пуриновые основания

Слайд 65


Углеводы, входящие в структуру нуклеозидов
Описание слайда:
Углеводы, входящие в структуру нуклеозидов

Слайд 66


Образование нуклеозида А
Описание слайда:
Образование нуклеозида А

Слайд 67


Нуклеотиды сложные эфиры нуклеозидов и фосфорной кислоты.
Описание слайда:
Нуклеотиды сложные эфиры нуклеозидов и фосфорной кислоты.

Слайд 68


Образование нуклеотида аденозин - 3/- фосфат (3/- адениловая кислота)
Описание слайда:
Образование нуклеотида аденозин - 3/- фосфат (3/- адениловая кислота)

Слайд 69


Нуклеозидполифосфаты аденинсодержащие нуклеотиды аденозин-5/-монофосфат (АМР или АМФ); аденозин-5/-дифосфат (АDР или АДФ); аденозин-5/-трифосфат (АTР или АТФ).
Описание слайда:
Нуклеозидполифосфаты аденинсодержащие нуклеотиды аденозин-5/-монофосфат (АМР или АМФ); аденозин-5/-дифосфат (АDР или АДФ); аденозин-5/-трифосфат (АTР или АТФ).

Слайд 70


Нуклеозидполифосфаты АМФ, АДФ и АТФ способны к взаимопревращениям путем наращивания или отщепления фосфатных групп; АДФ содержит две, а АТФ – три ангидридных макроэргических связи, обладающих большим запасом энергии; ангидридные связи образуются за счет энергии, выделяющейся в процессе метаболизма углеводов; АТФ – «поставщик энергии» во всех живых клетках запасенная в макроэргических связях энергия используется живыми организмами на энергетические процессы.
Описание слайда:
Нуклеозидполифосфаты АМФ, АДФ и АТФ способны к взаимопревращениям путем наращивания или отщепления фосфатных групп; АДФ содержит две, а АТФ – три ангидридных макроэргических связи, обладающих большим запасом энергии; ангидридные связи образуются за счет энергии, выделяющейся в процессе метаболизма углеводов; АТФ – «поставщик энергии» во всех живых клетках запасенная в макроэргических связях энергия используется живыми организмами на энергетические процессы.

Слайд 71


Строение АТФ
Описание слайда:
Строение АТФ

Слайд 72


Нуклеиновые кислоты (полинуклеотиды) представляют собой природные ВМС, макромолекулы которых состоят из мононуклеотидов; впервые обнаружены в 1868 году швейцарским химиком Ф.Мишером в клеточном ядре; имеют относительную молекулярную массу 104-1010 а.е.м.
Описание слайда:
Нуклеиновые кислоты (полинуклеотиды) представляют собой природные ВМС, макромолекулы которых состоят из мононуклеотидов; впервые обнаружены в 1868 году швейцарским химиком Ф.Мишером в клеточном ядре; имеют относительную молекулярную массу 104-1010 а.е.м.

Слайд 73


Биологическая роль нуклеиновых кислот передача наследственных признаков (генетической информации); управление процессом биосинтеза белка.
Описание слайда:
Биологическая роль нуклеиновых кислот передача наследственных признаков (генетической информации); управление процессом биосинтеза белка.

Слайд 74


Отличительные особенности строения ДНК и РНК
Описание слайда:
Отличительные особенности строения ДНК и РНК

Слайд 75


Характеристика различных уровней структурной организации нуклеиновых кислот Первичная структура
Описание слайда:
Характеристика различных уровней структурной организации нуклеиновых кислот Первичная структура

Слайд 76


Характеристика различных уровней структурной организации нуклеиновых кислот Вторичная структура
Описание слайда:
Характеристика различных уровней структурной организации нуклеиновых кислот Вторичная структура

Слайд 77


Характеристика различных уровней структурной организации нуклеиновых кислот Третичная структура а) линейная; б) кольцевая; в) суперкольцевая; г) компактный клубок
Описание слайда:
Характеристика различных уровней структурной организации нуклеиновых кислот Третичная структура а) линейная; б) кольцевая; в) суперкольцевая; г) компактный клубок

Слайд 78


Комплементарность полинуклеотидных цепей в двойной спирали ДНК
Описание слайда:
Комплементарность полинуклеотидных цепей в двойной спирали ДНК

Слайд 79


Гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности, слайд №79
Описание слайда:

Скачать

Похожие презентации
Mypresentation.ru
Загрузить презентацию