Классификация фенольных соединений - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Классификация фенольных соединений, слайд №1

Классификация фенольных соединений, слайд №2

Классификация фенольных соединений, слайд №3

Классификация фенольных соединений, слайд №4

Классификация фенольных соединений, слайд №5

Классификация фенольных соединений, слайд №6

Классификация фенольных соединений, слайд №7

Классификация фенольных соединений, слайд №8

Классификация фенольных соединений, слайд №9

Классификация фенольных соединений, слайд №10

Классификация фенольных соединений, слайд №11

Классификация фенольных соединений, слайд №12

Классификация фенольных соединений, слайд №13

Классификация фенольных соединений, слайд №14

Классификация фенольных соединений, слайд №15

Классификация фенольных соединений, слайд №16

Классификация фенольных соединений, слайд №17

Классификация фенольных соединений, слайд №18

Классификация фенольных соединений, слайд №19

Классификация фенольных соединений, слайд №20

Классификация фенольных соединений, слайд №21

Классификация фенольных соединений, слайд №22

Классификация фенольных соединений, слайд №23

Классификация фенольных соединений, слайд №24

Классификация фенольных соединений, слайд №25

Классификация фенольных соединений, слайд №26

Классификация фенольных соединений, слайд №27

Классификация фенольных соединений, слайд №28

Классификация фенольных соединений, слайд №29

Классификация фенольных соединений, слайд №30

Классификация фенольных соединений, слайд №31

Классификация фенольных соединений, слайд №32

Классификация фенольных соединений, слайд №33

Классификация фенольных соединений, слайд №34

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Классификация фенольных соединений. Доклад-сообщение содержит 34 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Классификация фенольных соединений

Слайд 2

Описание слайда:

Слайд 3

Описание слайда:

Общая характеристика флавоноидов

Слайд 4

Описание слайда:

Флавоноиды – это фенольные Флавоноиды – это фенольные соединения,состоящие из двух бензольных колец (А и В), соединенных между собой трехуглеродной цепочкой С6 – С3 – С6 Это вещества дифенилпропанового ряда производные пирана (флавана), или γ-пирона

Слайд 5

Описание слайда:

Слайд 6

Описание слайда:

Многообразие флавоноидов обусловлено: Многообразие флавоноидов обусловлено: Структурными изменениями пропанового фрагмента; Наличием различных радикалов в ароматической части молекулы (кольцах А и В); Степенью гликозилирования (количеством молекул сахара); Местом присоединения углеводных остатков и их природой; Конфигурацией гликозидных связей и характером сочленения агликона с углеводной частью ( О-гликозиды, С-гликозиды). Кроме собственно флавоноидов в природе встречаются их димерные соединения – бифлавоноиды.

Слайд 7

Описание слайда:

Катехины (флаван-3-ол) (в составе танинов)

Слайд 8

Описание слайда:

2. Лейкоцианидины (флаван-3,4-диол) 2. Лейкоцианидины (флаван-3,4-диол)

Слайд 9

Описание слайда:

3. Антоцианидины (в кислой среде имеют розовую окраску; в щелочной – синюю, голубую) 3. Антоцианидины (в кислой среде имеют розовую окраску; в щелочной – синюю, голубую)

Слайд 10

Описание слайда:

4. Флаваноны (ликвиритин солодки) 4. Флаваноны (ликвиритин солодки)

Слайд 11

Описание слайда:

5. Флаванонолы 5. Флаванонолы

Слайд 12

Описание слайда:

6. Флавоны (апигенин, лютеолин) 6. Флавоны (апигенин, лютеолин)

Слайд 13

Описание слайда:

7. Флавонолы (кемпферол, кверцетин, мирицетин) 7. Флавонолы (кемпферол, кверцетин, мирицетин)

Слайд 14

Описание слайда:

8. Халконы 8. Халконы

Слайд 15

Описание слайда:

9. Ауроны 9. Ауроны

Слайд 16

Описание слайда:

10. Изофлавоны 10. Изофлавоны

Слайд 17

Описание слайда:

11. Ксантоны (мангиферин) 11. Ксантоны (мангиферин)

Слайд 18

Описание слайда:

12. Фуранохромоны (келлин) 12. Фуранохромоны (келлин)

Слайд 19

Описание слайда:

Углеводная часть флавоноидных гликозидов представлена чаще Д-глюкозой, Д-галактозой, Д-ксилозой, Д-глюкуроновой кислотой, L-рамнозой, L-арабинозой; биозидами: рутинозой (Д-глюкоза + L-рамноза). Углеводная часть флавоноидных гликозидов представлена чаще Д-глюкозой, Д-галактозой, Д-ксилозой, Д-глюкуроновой кислотой, L-рамнозой, L-арабинозой; биозидами: рутинозой (Д-глюкоза + L-рамноза).

Слайд 20

Описание слайда:

Методы обнаружения флавоноидов в растительном сырье

Слайд 21

Описание слайда:

1. Качественные реакции. 1. Качественные реакции. Флавоноиды определяют в растительном сырье качественными реакциями в водных или водноспиртовых извлечениях. Цианидиновая проба (проба Синода)

Слайд 22

Описание слайда:

Реакция со щелочами Реакция со щелочами Флавоны и флавонолы растворяются в щелочах с образованием желтой окраски. С раствором аммиака флавоны, флавононы и флавонолы дают желтое окрашивание, при нагревании переходящее в оранжевое и красное; халконы и ауроны – красное, пурпурное; антоцианы – синее, фиолетовое окрашивание.

Слайд 23

Описание слайда:

Реакция с минеральными кислотами Реакция с минеральными кислотами При действии минеральных кислот на флавоны и флавонолы образуются интенсивно-желтые соли аксония, а флавононы дают соли халконов, окрашенные от ярко-оранжевого до малинового цвета

Слайд 24

Описание слайда:

Слайд 25

Описание слайда:

Реакции с солями тяжелых металлов. Реакции с солями тяжелых металлов. С железа (3) хлоридом 5-оксифлавоны образуют комплексы, окрашенные в зеленый цвет; халконы, флавонолы и флавононолы образуют комплексы коричневого цвета. Данная реакция малоспецифична для флавоноидов. Со свинца ацетатом (средним и основным) обнаруживаются флавоноиды, содержащие о-диоксигруппу или сочетание о-оксикарбонил с о-диоксигруппой. Флавоны, халконы, ауроны со свободной гидроксильной группой в кольце В с ацетатом свинца дают ярко-желтую окраску. С алюминия хлоридом или цирконила хлоридом флавоноиды дают окрашенные в желтый цвет комплексы, которые флюоресцируют в УФ-свете. Реакция является специфичной для флавоноидов, но достоверна только при наличии в молекуле свободных гидроксильных групп при С-3 или С-5 и наличии карбонильной группы при С-4.

Слайд 26

Описание слайда:

Слайд 27

Описание слайда:

Хроматографический анализ Является наиболее достоверным методом для обнаружения флавоноидов в растительном сырье. Используется одномерная и двумерная хроматография на бумаге и в тонком слое сорбента. Обнаружение флавоноидов проводят в УФ- и видимом свете, до и после проявления хроматограмм реактивами ( алюминия хлоридом, щелочами и др.).

Слайд 28

Описание слайда:

Флавоны, флавонол-3-гликозиды, флавононы и халконы флюоресцируют коричневым цветом; Флавоны, флавонол-3-гликозиды, флавононы и халконы флюоресцируют коричневым цветом; флавонолы и флавонол-7-гликозиды – желтым и желто-зеленым; ксантоны – оранжевым; изофлавоны не проявляются. После проявления реактивами флюоресценция пятен усиливается.

Слайд 29

Описание слайда:

Количественное определение флавоноидов в растительном сырье Общие принципы количественного определения флавоноидов в сырье заключаются в следующем: Экстракцию флавоноидов из лекарственного растительного сырья проводят этанолом различной концентрации (40%, 70%, 95%), реже метанолом. Полученное водно-спиртовое извлечение очищают от балластных и сопутствующих веществ различными способами: а) хлороформом (цветки пижмы); б) пропусканием через колонку с полиамидом (плоды боярышника); в) хроматографированием на бумаге или в тонком слое (на пластинках).

Слайд 30

Описание слайда:

Спектрофотометрическое определение флавоноидов в извлечении проводят различными способами в зависимости от степени его чистоты: Спектрофотометрическое определение флавоноидов в извлечении проводят различными способами в зависимости от степени его чистоты: а) по собственной окраске в сравнении с Государственным стандартным образцом (ГСО) (гиперозид, салипурпозид и др.); б) после проведения комплексообразующей реакции с алюминия хлоридом или хлористым цирконилом также в сравнении с ГСО (рутин, кверцетин, авикулярин и др.).

Слайд 31

Описание слайда:

Основные фармакологические свойства флавоноидов Основным характерным свойством флавоноидов и других полифенолов является Р-витаминная активность - укрепление стенок сосудов и, прежде всего, капилляров. Этому способствует синергизм рутина и кверцетина с аскорбиновой кислотой. Природный синергизм этих веществ представлен в ягодах, овощах, фруктах и в биологически активных комплексах лекарственных растений.

Слайд 32

Описание слайда:

Ряд растений, содержащих флавоноиды, применяются в качестве эффективных кровоостанавливающих средств (перец водяной, спорыш, горец почечуйный). Ряд растений, содержащих флавоноиды, применяются в качестве эффективных кровоостанавливающих средств (перец водяной, спорыш, горец почечуйный). На основе флавоноидов получены препараты желчегонного, противовоспалительного и противоязвенного действия (бессмертник песчаный, пижма обыкновенная, володушка многожильчатая, сушеница топяная, солодка, датиска коноплевая).

Слайд 33

Описание слайда:

Флавоноиды обладают спазмолитическим, сосудорасширяющим, гипотензивным и успокаивающим действием, улучшают кровоснабжение тканей, в том числе сердечной мышцы, поэтому применяются при патологии сердечно-сосудистой системы, сердечных неврозах (пустырник пятилопастной, боярышник, шлемник байкальский) Флавоноиды обладают спазмолитическим, сосудорасширяющим, гипотензивным и успокаивающим действием, улучшают кровоснабжение тканей, в том числе сердечной мышцы, поэтому применяются при патологии сердечно-сосудистой системы, сердечных неврозах (пустырник пятилопастной, боярышник, шлемник байкальский)

Слайд 34

Описание слайда:

Для флавоноидов характерно мягкое диуретическое и гипоазотемическое действие, вследствие чего они широко применяются при заболеваниях почек и мочевыводящих путей (василек синий, хвощ полевой, стальник полевой, фиалка, золотарник канадский ). Для флавоноидов характерно мягкое диуретическое и гипоазотемическое действие, вследствие чего они широко применяются при заболеваниях почек и мочевыводящих путей (василек синий, хвощ полевой, стальник полевой, фиалка, золотарник канадский ). В настоящее время на основе природных флавоноидов получены препараты гипогликемического (створки плодов фасоли) и противовирусного (леспедеца копеечниковая) действия.