ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №1

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №2

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №3

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №4

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №5

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №6

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №7

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №8

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №9

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №10

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №11

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №12

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №13

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №14

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №15

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №16

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №17

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №18

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №19

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №20

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №21

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №22

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №23

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №24

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №25

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №26

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №27

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №28

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №29

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №30

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №31

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №32

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №33

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №34

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №35

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №36

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №37

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №38

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №39

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №40

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №41

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №42

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №43

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №44

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №45

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №46

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №47

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №48

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №49

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №50

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №51

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №52

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №53

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №54

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №55

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №56

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №57

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №58

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №59

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №60

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №61

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №62

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №63

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №64

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №65

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №66

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №67

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №68

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №69

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №70

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №71

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №72

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №73

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №74

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №75

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №76

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №77

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №78

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №79

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №80

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №81

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №82

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №83

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №84

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №85

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №86

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №87

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №88

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №89

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №90

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №91

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №92

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №93

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №94

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №95

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №96

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №97

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №98

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №99

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №100

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №101

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №102

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №103

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №104

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №105

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №106

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №107

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №108

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №109

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №110

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №111

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №112

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №113

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №114

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №115

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №116

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №117

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №118

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №119

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, слайд №120

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА. Доклад-сообщение содержит 120 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА 10 лекция

Слайд 2

Описание слайда:

Условия проведения биотехнологического процесса: Стерильность или достаточный уровень микробной чистоты в биореакторе. Предотвращение утечки генетически измененных м/о. Наличие КИПиА (контрольно-измерительных приборов и аппаратов), позволяющих непрерывно отслеживать и корректировать значения как можно большего количества параметров культуральной среды.

Слайд 3

Описание слайда:

Основные технологические стадии биотехнологического процесса

Слайд 4

Описание слайда:

Питательные среды ТРЕБОВАНИЯ: - Питат. в-ва д.б. в легко усвояемой форме; - Высокая буферная емкость ; - Изотоничность; - Стерильность; - рН д.б. оптимальной для клеток; - оптимальная влажность, - вязкость,

Слайд 5

Описание слайда:

Культивируемые биообъекты

Слайд 6

Описание слайда:

Классификация ПС

Слайд 7

Описание слайда:

Слайд 8

Описание слайда:

Химический состав микроорганизмов, % сухого вещества

Слайд 9

Описание слайда:

Слайд 10

Описание слайда:

Ферменты гликолиза: 1 — Гексокиназа 2 — Глюкозо-6-фосфатизомераза 3 — 6-Фосфофруктокиназа 4 — Альдолаза 5 — Триозофосфатизомераза 6 —Глицеральдегидфосфатдегидрогеназа (ГАФ-ДГ) Ферменты гликолиза: 1 — Гексокиназа 2 — Глюкозо-6-фосфатизомераза 3 — 6-Фосфофруктокиназа 4 — Альдолаза 5 — Триозофосфатизомераза 6 —Глицеральдегидфосфатдегидрогеназа (ГАФ-ДГ) 7 — Фосфоглицераткиназа 8 — Фосфоглицеромутаза 9 — Eнолаза 10 — Пируваткиназа

Слайд 11

Описание слайда:

Слайд 12

Описание слайда:

Вещества, избыток которых замедляет рост микроорганизмов

Слайд 13

Описание слайда:

Принципы подбора количества компонентов ПС для проведения биотехнологического процесса Используют данные химического состава биомассы (предыд.слайд) Если культура синтезирует и выделяет в среду какой-либо продукт (БАВ), следует учитывать и хим. состав этого продукта. Поскольку гетеротрофы используют орг.вещества не только для построения своих клеточных структур, но и для энергетического обмена, то учитывают и энергетический расход компонентов ПС, который определяют по выходу АТФ. Определяют концентрацию ЛИМИТИРУЮЩЕГО компонента - вещества, недостаток которого в ПС приводит к ограничению роста культуры (напр., глюкозное голодание → ррGрр → апоптоз) Остановка роста культуры м.б. как при недостатке, так и при избытке субстрата в ПС

Слайд 14

Описание слайда:

Основные технологические стадии биотехнологического процесса 1. приготовление и стерилизация питательных сред 2. приготовление посевного материала 3. культивирование 4. обработка культуральной жидкости 5. выделение и очистка биопрепарата 6. получение готовой продукции

Слайд 15

Описание слайда:

СТЕРИЛИЗАЦИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД

Слайд 16

Описание слайда:

Стерилизация ПС в лабораторных условиях

Слайд 17

Описание слайда:

Режимы стерилизации ПС в промышленных биореакторах

Слайд 18

Описание слайда:

При стерилизации ПС необходимо учитывать значение рН

Слайд 19

Описание слайда:

Определение режима стерилизации ПС в промышленной БТ Отличается от выбора режима стерилизации лекарственных средств. Значение температуры стерилизации ПС в биореакторе определяется свойствами ингредиентов, входящих в ее состав; Расчет режима стерилизации сводится к определению времени стерилизации ПС

Слайд 20

Описание слайда:

Время стерилизационной выдержки – τ – время, в течение которого в стерилизуемом объекте при заданной температуре погибнут все микроорганизмы

Слайд 21

Описание слайда:

Nо - исходное число спорообразующих микроорганизмов в стерилизуемом объекте Рассчитывается по обсемененности компо-нентов ПС (концентрации м/о в среде)

Слайд 22

Описание слайда:

N - конечное число спорообразующих микроорганизмов в стерилизуемом объекте В стерильном объекте N д.б. равным 0. Однако, из соображений обеспечения гарантии принимается как вероятность выживания в пределах от 0,01 до 0,001 См. ГФ РБ: SAL для ЛС = 10-6 SAL для питательных сред ~ 10-2 - 10-3

Слайд 23

Описание слайда:

К – удельная скорость гибели микроорганизмов, зависит от величины температуры стерилизации (Т°С) и термической устойчивости микроорганизмов Удельная скорость гибели (К) для Bacillus stearothermophyllus при разных значениях температуры

Слайд 24

Описание слайда:

При стерилизации ПС с нерастворимыми агломератами необходимо отделять частицы с размером, превышающим R R – максимальный радиус агломератов, стерилизуемых с ПС; Nож - содержание м/о в жидкой фазе; Nотв – содержание м/о в агломератах К – удельная скорость гибели м/о, мин-1; tст – температура стерилизации; t0 – начальная температура в центре агломерата (при периодической стерилизации равна температуре ОС); а – коэффициент теплопроводности, м2/с, справочная величина: для: - пшеничной муки – 0,0835  10-6 м2/с; - кукурузной муки – 0,0744  10-6 м2/с; - соевой муки – 0,19  10-6 м2/с;

Слайд 25

Описание слайда:

Ферментер с механическим перемешиванием

Слайд 26

Описание слайда:

БИОРЕАКТОР С СИСТЕМОЙ УДАЛЕННОГО ДОСТУПА ДЛЯ СБОРА ДАННЫХ И КОНТРОЛЯ ФЕРМЕНТАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ 1 – корпус ферментера; 2 – дискообразный пеногаситель; 3 – лопастная мешалка; 4 – среда культивирования; 5 – сливной патрубок; 6 – электрод сравнения; 7 – pH-электрод; 8 – pO2-электрод; 9 – перистальти-ческие насосы; 10 – IBM PC с платой АЦП/ЦАП; 11, 12 – подача охлаждающей воды в теплообменник ферментера; 13 – подача воздуха; 14 – выход воздуха; 15 – термосопротивление; 16 – ротаметр; 17 – магнитный привод; 18 – привод двигателя; 19 – eH-электрод; 20 – усилитель-нормализатор; 21 – выносная кювета для измерения биомассы (оптической плотности ферментационной среды); 22 – нагревательный элемент; 23 – блок управления насосами и клапанами; 24 – клапаны.

Слайд 27

Описание слайда:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОСЕВНОГО МАТЕРИАЛА

Слайд 28

Описание слайда:

Виды посевного материала Прокариоты Простейшие эукариоты Вирусы Культуры клеток развитых и сложных эукариотов

Слайд 29

Описание слайда:

Форма фибробластов разнообразна, зависит от уровня их активности и локализации в организме. Размер активных фибробластов увеличен, они имеют отростки, овальное клеточное ядро, богаты рибосомами. Неактивные фибробласты (фиброциты) размером меньше, имеют веретенообразную форму.

Слайд 30

Описание слайда:

Животные клетки в культуре в процессе деления Животные клетки в культуре в процессе деления

Слайд 31

Описание слайда:

Схема расположения теломер на хромосоме

Слайд 32

Описание слайда:

Слайд 33

Описание слайда:

Слайд 34

Описание слайда:

Слайд 35

Описание слайда:

Одна из самых ранних культур клеток человека Получена от Генриетты Лакс, умершей от рака шейки матки. Культура клеток HeLa окрашена по Хойсту. Измененные ядра окрашены в синий цвет

Слайд 36

Описание слайда:

Культуры клеток развитых и сложных эукариотов Культуры клеток развитых и сложных эукариотов Первичные культуры клеток (I пассаж) Вторичные культуры: Соматических клеток (лимит Хейфлика, ограниченное число пассажей) Стволовых, половых и иммортальных клеток (длительное пассажирование , » 100 пассажей)

Слайд 37

Описание слайда:

КОНСЕРВИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ ЧИСТЫХ КУЛЬТУР Добиваются резкого сокращения или полного прекращения клеточного метаболизма. Охлаждение, замораживание или обезвоживание Прокариоты и простые эукариоты хранят: - замороженными при минус 1-5 до минус 20°С. Недопустимо повторное оттаивание и замораживание; - лиофилизированными в ампулах. Срок хранения несколько лет Культуры клеток млекопитающих, в т.ч. и человека хранят: при минус 180°С в среде на основе жидкого инертного газа (азота и др.) и криопротекторов

Слайд 38

Описание слайда:

Процесс консервирования клеточных структур и клеточных линий Используют программированное замораживание с помощью специальных криоустановок: Охлаждение от -10 до -30С со скоростью 1-3 в минуту Охлаждение до -120С со скоростью 10-30 в минуту Объект помещают в жидкий азот (180-196С)

Слайд 39

Описание слайда:

КРИОПРОТЕКТОРЫ ЗАЩИТНЫЕ СРЕДЫ. Сдерживают денатурацию белков, НК и других веществ клетки на стадии замораживания и при последующем хранении. Компоненты сред: ВМС (ПВП м.м. от 2600 до 6400, декстран, желатин, пептон) НМ и буферные компоненты: глютамат, трисбуфер, глицерин и ДМСО - 5-10% Денатурирующее действие замораживания сдерживается изменением свойств самих защитных агентов. Эти вещества одновременно консервируют биопрепараты, предотвращая их микробную порчу, возможную при обычных условиях хранения

Слайд 40

Описание слайда:

Паспорт культуры Название культуры Штамм описание питательных сред Описание микро- и макроморфологических характеристик Описание физиологических характеристик Описание условий для расконсервации Описание условий выращивания Срок хранения.

Слайд 41

Описание слайда:

Подготовка посевного материала для промышленной ферментации . ОБЩАЯ СХЕМА

Слайд 42

Описание слайда:

3.КУЛЬТИВИРОВАНИЕ (ФЕРМЕНТАЦИЯ)

Слайд 43

Описание слайда:

Промышленное культивирование продуцентов не сводится к пропорциональному увеличению масштаба лабораторного эксперимента: Промышленное культивирование продуцентов не сводится к пропорциональному увеличению масштаба лабораторного эксперимента: Оптимальные условия изменяются при каждом десятикратном увеличении объема биореактора

Слайд 44

Описание слайда:

Классификация процессов ферментации

Слайд 45

Описание слайда:

ПОВЕРХНОСТНАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ

Слайд 46

Описание слайда:

Прикрепление эукариотических клеток к субстрату Прикрепление эукариотических клеток к субстрату

Слайд 47

Описание слайда:

Слайд 48

Описание слайда:

Монослой эукариотических клеток Возобновление клеточных делений после нанесния «раны» клеточному монослою

Слайд 49

Описание слайда:

Раковые (иммортальные) клетки продолжают расти и после того, как заполнят всю поверхность субстрата, образуя мультислой Раковые (иммортальные) клетки продолжают расти и после того, как заполнят всю поверхность субстрата, образуя мультислой

Слайд 50

Описание слайда:

Роллерные барабаны для культивирования клеточных тканей - инкубаторы клеточных культур

Слайд 51

Описание слайда:

Слайд 52

Описание слайда:

3. культивирование

Слайд 53

Описание слайда:

Кинетика периодического культивирования без добавления питательного субстрата В ферментерах периодического действия: Состав культуральной среды, концентрация микроорганизмов (биомассы) изменчиво и зависит от фазы роста; Количество продукта изменчиво и зависит от фазы роста; используется только для культивирования микроорганизмов

Слайд 54

Описание слайда:

ФАЗЫ РОСТА КУЛЬТУРЫ: периодическая ферментация БЕЗ добавления ПС. 1 – лаг-фаза 2 – фаза ускорения. Скорость прироста клеток увеличивается 3 – экспоненциальная фаза. Скорость прироста стабилизируется 4 – фаза замедления. 5 - стационарная фаза. Прироста клеток нет, количество делений равно количеству отмираний клеток. 6 – фаза отмирания

Слайд 55

Описание слайда:

2. Периодическая ферментация с добавлением субстрата Осуществляется в ферментерах периодического действия. периодически вносят дополнительное количество ПС; культуральную среду не удаляют до окончания процесса; - используют для культивирования клеток микроорг., млекопитающих и др.

Слайд 56

Описание слайда:

3. Непрерывная ферментация В ферментерах непрерывного действия: свежая ПС поступает непрерывно; параллельно отводится такой же объем культуральной жидкости; продолжительность достигает 1000 часов; более экономична Затруднения: ввиду большой длительности клетки могут терять рекДНК и выход целевого продукта снижается; поддержание стерильности в течение длительного времени проблематично

Слайд 57

Описание слайда:

Слайд 58

Описание слайда:

СХЕМА БИОРЕАКТОРА

Слайд 59

Описание слайда:

Схема комплекса для культивирования микроорганизмов 1 – корпус ферментера; 2 – дискообразный пеногаситель; 3 – лопастная мешалка; 4 – среда культивирования; 5 – сливной патрубок; 6 – электрод сравнения; 7 – pH-электрод; 8 – pO2-электрод; 9 – перистальтические насосы; 10 – IBM PC с платой АЦП/ЦАП; 11, 12 – подача охлаждающей воды в теплообменник ферментера; 13 – подача воздуха; 14 – выход воздуха; 15 – термосопротивление; 16 – ротаметр; 17 – магнитный привод; 18 – привод двигателя; 19 – eH-электрод; 20 – усилитель-нормализатор; 21 – выносная кювета для измерения биомассы (оптической плотности ферментационной среды); 22 – нагревательный элемент; 23 – блок управления насосами и клапанами; 24 – клапаны.

Слайд 60

Описание слайда:

Реакторы с механическим перемешиванием Воздух подается через разбрызгиватель; мешалки диспергируют воздух; характерно вспенивание

Слайд 61

Описание слайда:

Барботажные колонны Воздух подают под давлением через барботер в нижней части ферментера. Перемешивание происходит восходящим потоком воздуха равномерно по всему объему. Мешалка отсутствует, что уменьшает риск попадания посторонних м/о. Отсутствуют сильные сдвиги слоев культуральной жидкости, она более спокойна. - Характерно пенообразование.

Слайд 62

Описание слайда:

Слайд 63

Описание слайда:

Оценка ЭФФЕКТИВНОСТИ ФЕРМЕНТАЦИИ По плотности (концентрации) клеточной культуры. Концентрация клеток в ПС называется биомассой. Измеряется в граммах сухого вещества клеток на 1 л среды. На эффективность ферментации влияет ряд факторов. Изменяя их в ту или иную сторону можно повышать эффективность ферментации.

Слайд 64

Описание слайда:

На рост и развитие микроорганизмов и клеточных линий влияют структура клетки механизмы метаболизма генетические характеристики

Слайд 65

Описание слайда:

КОНТРОЛЬ БИОМАССЫ в культуральной жидкости Прямые методы: подсчет числа клеток при помощи микроскопа. При этом определяют линейные размеры или число жизнеспособных клеток методом окрашивания. Наиболее чувствительный метод. по объему осаждения клеток при центрифугировании культуральной жидкости; Косвенные методы: по интенсивности дыхания (измерение концентрации СО2 с помощью ИК газоанализатора), по содержанию накопленного белка (бромсулфалеиновая проба, основанная на связывании бромсульфалеина основными группами белка); и т.д.

Слайд 66

Описание слайда:

4. Обработка культуральной жидкости

Слайд 67

Описание слайда:

СПОСОБЫ ФИЛЬТРАЦИИ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ДЛЯ СБОРА КЛЕТОК ОБЫЧНАЯ ФИЛЬТРАЦИЯ ЧЕРЕЗ МЕМБРАНУ

Слайд 68

Описание слайда:

Сбор клеток осуществляют высокоскоростным центрифугированием Суспензию клеток непрерывно подают в барабан вращающейся центрифуги, в нем клетки концентрируются, а осветленная жидкость удаляется. Недостатки метода: вероятна утечка м/о в ОС, невозможность полного удаления клеток из культуральной среды.

Слайд 69

Описание слайда:

5. ВЫДЕЛЕНИЕ И ОЧИСТКА БИОПРЕПАРАТА

Слайд 70

Описание слайда:

Слайд 71

Описание слайда:

Методы разрушения клеток Химические; Физические; Биохимические;

Слайд 72

Описание слайда:

Разрушение клеток Химические методы

Слайд 73

Описание слайда:

Разрушение клеток Биохимические методы - лизис с помощью ферментов Gr+ бактерии разрушают с помощью мурамидазы – лизоцима яичного белка. Фермент разрушает пептидные связи между N-ацетилглюкозамином и остатками N-ацетилмурамовой кислоты – осн. элементы клет. оболочки. Gr- бактерии клеточная стенка тоньше, но покрыта фосфо-липопротеидным комплексом. Лизоцим не справляется со слоем липидов, поэтому его используют в сочетании с ЭДТА. Дрожжи. Клет. стенки образованы частично фосфорили-рованными маннатами и β-глюканами Плесневые (низшие) грибы. Клет. стенки из α- и β-глюканов, гликопротеидов и хитина. используют комплексы ферментов, разрушающих эти конструкции: фосфоманназу, β-глюканазу-1,3 или -1,6, хитиназу (комплексный дрожжелитический препарат).

Слайд 74

Описание слайда:

Сепарация продуктов разрушения клеточных стенок и лизата: низкоскоростное центрифугирование микрофильтрация

Слайд 75

Описание слайда:

6. ПОЛУЧЕНИЕ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ Очистка биопрепарата от орг. примесей (хроматография, электрофорез, диализ и т.д.) Высушивание. Используют щадящие методы сушки: сублимационная сушка на установках типа «Иней» (РФ), «Юзефруа» (Фр.), «Heto – Helton» (Дания). Используют криопротекторы (среды высушивания). Розлив (рассыпка) и укупорка продукта - в асептических условиях или в помещениях класса А (В) по GMP. Этикетирование, упаковка по общепринятой схеме.

Слайд 76

Описание слайда:

Частная биотехнология лекарственных средств

Слайд 77

Описание слайда:

АНТИБИОТИКИ – специфические продукты жизнедеятельности различных групп микроорганизмов, растений, животных, избирательно задерживающие рост и развитие иных организмов или злокачественных опухолей

Слайд 78

Описание слайда:

Характер взаимоотношения организмов в природе Симбиотический: аэробы и анаэробы Паразитизм: риккетсии, вирусы и макроорганизм Хищничество: миксобактерии. Колонии миксобактерий синтезируют многочисленные экзоферменты (лизоцим, протеазы и целлюлазы) → совместное разрушение органических субстратов, в т.ч. н/р полимеров - эффект «волчьей стаи» Антагонизм: бактерии и микроскопические грибки, актиномицеты

Слайд 79

Описание слайда:

Преимущества антибиотиков перед цитотоксическими ядами: Избирательность действия: конкретный антибиотик проявляет свое действие лишь в отношении определенных организмов, не оказывая влияния на другие формы живых существ. В медицине могут быть использованы лишь те антибиотики, для которых мишени в микроорганизмах отличаются от подобных систем макроорганизма Высокая биологическая активность в отношении только чувствительных к ним организмов (низкие концентрации и эфф. дозы). Антисептики и дезинфектанты неспецифичны: активны в отношении всех м/о

Слайд 80

Описание слайда:

КЛАССИФИКАЦИЯ АНТИБИОТИКОВ ПО ТИПУ ДЕЙСТВИЯ (медицинская) бактерицидные (b-лактамные, аминогликозиды, полимиксины и др.): вызывают гибель микроорганизмов. Используются при лечении тяжелых инфекционных заболеваний бактериостатические (макролиды, тетрациклины, левомицетин): прекращают или приостанавливают размножение микроорганизмов. В этом случае организм окончательно избавляется от возбудителя с помощью факторов иммунитета. Бактерицидные антибиотики более выгодны, особенно в условиях неполноценного функционирования системы иммунитета. Антибиотики широкого и узкого спектра действия. Действуют на м/о в зависимости от строения клеточной оболочки бактерий

Слайд 81

Описание слайда:

Точки приложения действия антибиотиков Клеточная мембрана микроорганизмов У Gr+ бактерий (слой ацетилглюкозамина и ацетилмурамовой кислоты, соединенные пептидными мостиками) - более уязвима; У Gr- бактерий клеточная стенка покрыта слоем липидов, поэтому менее проницаема для антибиотиков. Более защищены. Подвержены действию антибиотиков, способных проникать через этот слой (липофильных); Внутренние структуры клеток

Слайд 82

Описание слайда:

Классификация по механизму действия: 1. Ингибиторы биосинтеза клеточной стенки: пенициллин, цефалоспорины, гликопептиды, карбапены, карбапенемы, ванкомицин, ристомицин, циклосерин и т.д. 2. Разрушители клеточных мембран: полиеновые антибиотики, полимиксины 3. Ингибиторы синтеза белка в рибосомах: макролиды, линкомицины аминогликозиды, тетрациклины, левомицетин 4. Ингибиторы РНК-полимеразы: рифампицин – нарушает метаболизм фолиевой кислоты 5. Ингибиторы синтеза ДНК на уровне ДНК-матрицы: нитрофураны, налидиксовая кислота, фторхинолоны, митомицины, и др. 6. Ингибиторы синтеза РНК на уровне ДНК-матрицы (стрептомицины), и т.д.

Слайд 83

Описание слайда:

Слайд 84

Описание слайда:

1 стадия. Создание штаммов микроорганизмов Современные штаммы все чаще получают используя технологию рекомбинации ДНК Большая часть современных антибиотиков синтезируется рекомбинантными штаммами актиномицетов рода Streptomyces – прокариот сложного строения

Слайд 85

Описание слайда:

Схема роста мицелия актиномицетов рода Streptomyces В отличие от E.Coli, Streptomyces существуют не в виде изолированных клеток, а в виде нитей – мицелл, образованных клетками. Клеточные стенки ригидны и прочны, как у большинства прокариот. Клетки отделяют др.от др. и переводят в протопласты путем разрушения клеточной стенки с помощью ферментов или химических веществ

Слайд 86

Описание слайда:

Создание штаммов микроорганизмов-продуцентов Разрушение клеточной стенки и высвобождение протопластов Трансформация протопластов плазмидной ДНК в присутствии ПЭГ Посев протопластов на твердую ПС. Клеточные стенки восстанавливаются, клетки делятся и образуют колонии Посев каждой колонии на селективную ПС (обычно содержит Ant неомицин или Ant тиострептон – маркерный ген устойчивости к нему содержит вектор). На этих средах прорастают только трансформированные клетки Производят посев на ПС в ферментеры

Слайд 87

Описание слайда:

2 стадия. Биосинтез антибиотика Культуры актиномицетов вариабельны в связи с генетической нестабильностью (высокая приспособляемость к изменениям среды обитания). Для стабилизации штаммов –продуцентов в ПС вводят антимутагены – вещества регулирующие экспрессию генов и предотвращающие хромосомные перестройки: - пуриновые нуклеотиды; - пуриновые основания (кофеин, теобромин, теофиллин, пентоксифиллин) - ионы марганца; - метионин - гистидин; Для каждого штамма актиномицетов состав ПС подбирается индивидуально для исключения мутаций в генах, кодирующих биосинтез антибиотиков Требуется интенсивная аэрация среды

Слайд 88

Описание слайда:

Двухфазный характер биосинтеза антибиотиков 1 фаза – трофофаза. Сбалансированный рост микроорганизмов и накопление биомассы продуцента. Быстрое потребление компонентов ПС, кислорода и биосинтез БАВ, необходимых для его собственного роста (белки, ферменты, нуклеиновые кислоты и др.). Снижение рН. Выработка ферментов, синтезирующих антибиотик отсутствует. Лаг-фаза, фазы ускорения и экспоненциальная. 2 фаза – идиофаза. Накопление биомассы замедлено. Культуральная среда обеднена питательными веществами. Преобладают протеолитические процессы. Повышение рН. Борьба за выживание: активируются и транскрибируются гены, кодирующие синтез веществ, подавляющих рост других микроорганизмов – антибиотиков. Антибиотики экскретируются за пределы клетки. Фазы замедления роста, стационарная, отмирания

Слайд 89

Описание слайда:

Слайд 90

Описание слайда:

ИДИОФАЗА Ферментативные процессы на этой стадии более интенсивны в присутствии антагонистических штаммов микроорганизмов (например иных бактерий). Наблюдается повышенный биосинтез антибиотика как результат проявления анатагонистических отношений. РИСК: при совместном культивировании различных микроорганизмов могут возникнуть гибриды с иными свойствами → вырождение штамма-продуцента

Слайд 91

Описание слайда:

3 стадия. Выделение антибиотика Антибиотики в определенной концентрации губительны и для самого продуцента (Для Streptomyces gryseus - около 0,5% ). По достижении Скрит.рост м-о прекращается. Ферментацию прекращают. Антибиотик выделяют из культуральной среды: - экстракция органическими растворителями; - осаждение; - адсорбция

Слайд 92

Описание слайда:

4 стадия. Очистка антибиотика Степень очистки определяет стабильность антибиотика при хранении (антибиотики неустойчивы как в кислой, так и в щелочной среде, при избыточной влажности подвержены гидролизу и окислению) Методы: Повторная замена растворителя; Адсорбционная хроматография; ВЭЖХ и т.д.

Слайд 93

Описание слайда:

5 стадия. Стандартизация антибиотика Оценивают: - биологическую активность; - антимикробный спектр; - токсичность; - пирогенность; - действие на лейкоциты крови; - стерильность лекарственных форм; - и т.д.

Слайд 94

Описание слайда:

Биологическая активность антибиотиков Измеряется в условных единицах – у.е. У.Е. антибиотической активности – это минимальное количество антибиотика, способное подавить рост определенного количества клеток чувствительного тест-микроорганизма, в единице объема (массы) питательной среды. Пример: для стрептомицина 650 у.е./мг способны подавить рост 1000 клеток микобактерий туберкулеза

Слайд 95

Описание слайда:

Изготовление лекарственных форм антибиотика Осуществляется в строго асептических условиях: в помещениях не ниже «В» класса чистоты; Лекарственные формы создают в соответствии с физико-химическими свойствами и устойчивостью антибиотика к воздействию различных фармацевтических факторов

Слайд 96

Описание слайда:

Стрептомицин Продуцент – актиномицеты Streptomyces griseus Выделен в 1943 г. амер. З.А.Ваксманом Активен при туберкулезе, угнетает синтез белка

Слайд 97

Описание слайда:

Стрептомицин - Аминогликозидный антибиотик (ШСД) А – агликон стрептидин (шестиатомный спирт инозит, имеющий в качестве заместителей две гуанидиновые группы) Б - дисахарид стрептобиозамин (связанные между собой N-метил-глюкозамин и стрептоза)

Слайд 98

Описание слайда:

Мальтольная проба L-стрептоза в щелочной среде подвергается дегидратации и изомеризации, превращаясь в мальтол (α-метил-β-окси-γ-пирон). При взаимодействии с ионами Fe3+ в кислой среде мальтол образует комплекс фиолетового цвета. Интенсивность окраски пропорциональна концентрации стрептомицина. М.б. использована для количественного определения. Мальтольная проба обусловлена наличием альдегидной группы в молекуле стрептомицина

Слайд 99

Описание слайда:

Особенности биосинтеза Культура генетически нестабильна. Перестройки ДНК происходят легко, т.к. стрептомицин кодирует плазмидная ДНК Для стабилизации штаммов при культивировании в ПС добавляют антимутагены ПС включает жирную соевую муку, белок ее не востребован Культивирование требует непрерывной и сильной аэрации Повышенное содержание в идиофазу хлоридов натрия, калия и цистеина тормозит биосинтез стрептомицина Стрептомицин выделяется в культуральную среду, среду отделяют от мицеллия центрифугированием Добавляют щавелевую кислоту для осаждения белков, ионов кальция, магния, железа Стрептомицин сильно полярен, х/р в воде (и основание и соли) и н/р в органических растворителях. Для очистки многократно осаждают из воды ораническими растворителями В чистом виде стрептомицин выделяют методом адсорбции при рН 2-4 на активированном угле и методом ионообменной хроматографии

Слайд 100

Описание слайда:

ЛЕВОРИН Противогрибковый антибиотик (фунгицидное). Оказывает действие на дерматофиты, дрожжи, дрожжеподобные и плесневые грибы. Поражает цитоплазматические мембраны грибковых клеток, взаимодействует с эргостеролом, образуя в мембране поры, что приводит к утечке важных для жизнедеятельности гриба компонентов цитоплазмы – ионов К+ и ферментов. Активен в отношении практически всех грибков, патогенных для человека

Слайд 101

Описание слайда:

Структура основного компонента леворина. Продуцент - Streptomyces levoris Леворин – суммарный полиеновый антибиотик. Смесь компонентов. Не растворим в воде. Экстрагируют 65% водным ацетоном.

Слайд 102

Описание слайда:

Особенности технологии β – лактамных антибиотиков Выделены в чистом виде Флемингом, X.Флори и Е.Чейном в 1940 г.

Слайд 103

Описание слайда:

Пенициллины В основе бициклическая структура, состоящая из β-лактамного кольца, соединенного с тиазолидиновым кольцом, образуют 6-аминопеницила-новую кислоту (6-АПК).

Слайд 104

Описание слайда:

Целостность 6_АПК важна для проявления антибиотических свойств. Гидролитическое расщепление пенициллинов ферментами пенициллиназообразующих микроорганизмов → неактивные производные пенициллоиновой кислоты

Слайд 105

Описание слайда:

Пенициллины. Липосомирование пенициллинов позволяет: 1. Защитить антибиотик от воздействия β-лактамазы; 2. Увеличить проницаемость через мембрану Gr- бактерий; 3. Увеличить химическую стабильность антибиотика; 4. Увеличить доступность для жировых тканей макроорганизма

Слайд 106

Описание слайда:

Пенициллины. Продуцент – Penicillium chrysogenium.

Слайд 107

Описание слайда:

Пенициллины. Особенности культивирования Penicillium chrysogenium Вырабатывает сильные протеолитические ферменты, поэтому способен расти на грубой ПС, содержащей: Арахисовую муку Муку хлопковых семян Жмых (отходы) Лактозу, сахарозу (глюкоза нежелательна) Натрия сульфат, тиосульфат Фосфаты, фитаты Трофофаза. Оптимальная температура: +30°; ИДИОФАЗА: +20°С

Слайд 108

Описание слайда:

Предшественники биосинтеза пенициллина P. chrysogenium синтезирует различные антибиотики, отличающиеся строением радикала R, антибиотической активностью и спектром биологического действия. Вид вырабатываемого антибиотика определяется веществом предшественником, содержащимся в ПС – веществом, которое гриб тем или иным путем включает в молекулу 6-АПК.

Слайд 109

Описание слайда:

Слайд 110

Описание слайда:

Влияние предшественников на образование пенициллинов культурой Р. сhrysogenium 1. Без внесения предшественника образуется преимущественно гептилпенициллин (низкоактивный) – до 70%; 2. При добавлении к ПС производных фенилуксусной кислоты увеличивается общий выход пенициллинов, а концентрация гептилпенициллина уменьшается. Возрастает выход высокоактивного бензилпенициллина (до 99%) 3. При добавлении к ПС феноксиуксусной кислоты гриб образует феноксиметилпенициллин (пенициллин V) – пенициллин для перорального приема

Слайд 111

Описание слайда:

Гипотеза Большинство предшественников токсичны для гриба. С биологической точки зрения использование грибом предшественников для синтеза пенициллинов рассматривается как «защитный синтез» = обезвреживание токсичного предшественника путем связывания с продуктами обмена гриба и экскреция за пределы клетки

Слайд 112

Описание слайда:

Особенности биосинтеза пенициллина Посторонние микроорганизмы снижают выход пенициллина, т.к. продуцируют пенициллиназу Все технологические операции ведут в условиях строгой стерильности Пенициллин выделяется грибом в культуральную среду. Из культуральной жидкости пенициллин экстрагируют в кислотной форме неполярным растворителем (хлороформ, бутанол, бутилацетат) Экстракт обрабатывают водным раствором щелочи для перевода кислотной формы пенициллина в соль Образовавшаяся соль растворяется в воде. Экстракт обрабатывают водой. Процедуру повторяют многократно

Слайд 113

Описание слайда:

Полусинтетический способ получения пенициллинов 1. В результате биосинтеза при развитии P.chrysogenium получают природный пенициллин 2. Далее продукт (чаще всего бензилпенициллин) извлекают из КЖ и гидролизуют иммобилизированной пенициллинацилазой бактериального происхождения с образованием 6АПК 3. Ацилируют амин в молекуле 6-АПК соответствующей кислотой или ее хлорангидридом

Слайд 114

Описание слайда:

1 стадия производства полусинтетических пенициллинов

Слайд 115

Описание слайда:

2 стадия

Слайд 116

Описание слайда:

Наиболее ценные полусинтетические пенициллины название пенициллина строение радикала R

Слайд 117

Описание слайда:

ЦЕФАЛОСПОРИНЫ. ШСД Продуцент – гриб рода Cephalosporium acremonium (переименован в Аcremonium chrysogenium), выделен в 1945 г. Проникают через клеточную оболочку не только Gr+ но и Gr- микроорганизмов

Слайд 118

Описание слайда:

β-лактамное кольцо сопряжено с дигидротиазиновым кольцом

Слайд 119

Описание слайда:

Механизм действия пенициллинов и цефалоспоринов Ингибируют синтез клеточной стенки микроорганизмов. Связываются с пенициллинсвязывающими протеинами (ПСП) – клеточными рецепторами м/о. В результате возможны различные реакции: - аномальное увеличение микробной клетки; - нарушение строения поверхности клеточной мембраны; - останавливается синтез гликопротеина; - активируется литический фермент в клеточной стенке, что приводит к лизису клетки

Слайд 120

Описание слайда:

Клавамы - (3-лактамные антибиотики, отличающиеся от пенициллинов тем, что в тиазолидиновом кольце последних сера заменена на кислород (клавемовое оксазолидиновое кольцо) и в позиции 6 нет боковой цепи. В сочетании с ампициллином и амоксициллином является основой комбинированного препарата аугментин. Клавамы - (3-лактамные антибиотики, отличающиеся от пенициллинов тем, что в тиазолидиновом кольце последних сера заменена на кислород (клавемовое оксазолидиновое кольцо) и в позиции 6 нет боковой цепи. В сочетании с ампициллином и амоксициллином является основой комбинированного препарата аугментин.