Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae

Нажмите для полного просмотра!

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №2

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №3

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №4

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №5

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №6

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №7

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №8

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №9

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №10

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №11

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №12

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №13

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №14

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №15

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №16

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №17

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №18

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №19

Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae, слайд №20

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Папайя-сarica papaya L. Сырьё - fructus caricae. Семейство кариковые caricaceae. Доклад-сообщение содержит 20 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Папайя-Carica papaya L. Сырьё- Fructus Caricae Семейство кариковые-Caricaceae

Слайд 2

Описание слайда:

Химический состав: фермент, называемого папаин (протеаза, смягчающая мясо) и другие белки, алкалоид карпаин, обладающий глистогонным действием, который в больших дозах может быть опасен, сок-латекс, способный вызывать у многих людей раздражение кожи, аллергические реакции. Химический состав: фермент, называемого папаин (протеаза, смягчающая мясо) и другие белки, алкалоид карпаин, обладающий глистогонным действием, который в больших дозах может быть опасен, сок-латекс, способный вызывать у многих людей раздражение кожи, аллергические реакции.

Слайд 3

Описание слайда:

Применение: таблетки применяются при расстройствах пищеварения. В пищу- в сыром виде, без кожицы и семян. Неспелые плоды тушатся, используются при приготовлении карри и в салатах. Плоды запекают на огне, начинает исходить запах хлеба, отсюда одно из названий — хлебное дерево. Применение: таблетки применяются при расстройствах пищеварения. В пищу- в сыром виде, без кожицы и семян. Неспелые плоды тушатся, используются при приготовлении карри и в салатах. Плоды запекают на огне, начинает исходить запах хлеба, отсюда одно из названий — хлебное дерево.

Слайд 4

Описание слайда:

Латинское название- Ananas Латинское название- Ananas

Слайд 5

Описание слайда:

Химический состав: 86 % воды, простых сахаров (12—15 мг %), сахарозой, ферменты,органических кислот (0,7 мг %)- лимонной, 50 мг % аскорбиновой кислоты. Витамины В1, В2, В12, РР, провитамин А. Химический состав: 86 % воды, простых сахаров (12—15 мг %), сахарозой, ферменты,органических кислот (0,7 мг %)- лимонной, 50 мг % аскорбиновой кислоты. Витамины В1, В2, В12, РР, провитамин А. Мякоть содержит - калий (до 320 мг %), железо, медь, цинк, кальций, магний, марганец, йод.

Слайд 6

Описание слайда:

Применение: Применение:

Слайд 7

Описание слайда:

Чернушка дамасская-Nigella L. Чернушка дамасская-Nigella L. Семейство- Лютиковые

Слайд 8

Описание слайда:

Химический состав Химический состав жирное масло (до 44 %), гликозид мелантин, эфирное масло (0,8—1,5 %). В листьях чернушки посевной находится до 0,43 % аскорбиновой кислоты. Эфирное масло представляет собой жидкость жёлтого цвета с острым пряным запахом. Химический состав изучен недостаточно, имеются указания на присутствие в нём соединения терпенового ряда — мелантола

Слайд 9

Описание слайда:

Применение Применение Семена - инсектицидное , применяют для предохранения одежды от моли. Декоративное и масличное растение, хороший медонос. Эфирное масло пригодно в пищу, имеет приятный запах малины, используется в парфюмерии

Слайд 10

Описание слайда:

Арбуз обыкновенный-Citrullus lanatus Арбуз обыкновенный-Citrullus lanatus Семейство: Тыквенные

Слайд 11

Описание слайда:

Химический состав Химический состав мякоть 5,5 до 13 % легкоусваиваемых сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза). К моменту созревания преобладают глюкоза и фруктоза, сахароза накапливается в процессе хранения арбуза. В мякоти содержатся пектиновые вещества — 0,68 %, белки — 0,7 %; кальций — 14 мг/%, магний — 224 мг/%, натрий — 16 мг/%, калий — 64 мг/%, фосфор — 7 мг/%, железо в органической форме — 1 мг/%; витамины — тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, каротин — 0,1—0,7 мг/%, аскорбиновая кислота — 0,7—20 мг/%, щелочные вещества. В 100 граммах съедобной части плода содержится 38 калорий.

Слайд 12

Описание слайда:

Арбузные семена содержат до 25 % жирного масла. Масло семян арбуза содержит линолевую, линоленовую и пальмитиновую кислоты, по физико-химическим свойствам похоже на миндальное масло и может заменять его, по вкусовым — на прованское Арбузные семена содержат до 25 % жирного масла. Масло семян арбуза содержит линолевую, линоленовую и пальмитиновую кислоты, по физико-химическим свойствам похоже на миндальное масло и может заменять его, по вкусовым — на прованское

Слайд 13

Описание слайда:

Фармакологические свойства Фармакологические свойства В качестве лекарственного сырья используется плоды зрелого арбуза (мякоть, корка) и семена. Арбуз обладает сильным мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, жаропонижающим, слабительным и общеукрепляющим свойствами. Нормализует процессы обмена веществ, усиливает перистальтику кишечника

Слайд 14

Описание слайда:

применение применение На юге из арбуза готовят нардек (арбузный мёд), упаривая арбузный сок до густоты мёда. Нардек содержит до 20 % сахарозы и 40 % инвертного (расщепленного) сахара. Соли железа, калия, натрия, фосфора, магния, содержащиеся в мякоти арбуза, благотворно влияют на деятельность органов кроветворения, пищеварения, сердечно-сосудистой системы, желёз внутренней секреции. Арбуз используют в лечебном питании при малокровии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, болезнях печени, камнях желчного пузыря и мочевыводящих путей, а также как мочегонное при мочекислом диурезе, при ожирении и необходимости голодания по показанию в ходе лечения. и острых заболеваниях печени.

Слайд 15

Описание слайда:

Горчица - Sinapis alba Горчица - Sinapis alba

Слайд 16

Описание слайда:

Химический состав Химический состав Семена содержат 16,5—38,5 % жирного масла и приблизительно 0,2—1 % эфирного (горчичного) масла, синальбин (около 2,5 %), белки, минеральные вещества (до 10 %), фермент мирозин. В состав масла входят гликозид синальбин, слизь, кислоты (эруковая, олеиновая, линолевая, пальмитиновая, арахиновая, линоленовая). Масло представляет собой жидкость тёмно-жёлтого цвета с приятным запахом и характерным своеобразным горьковатым вкусом

Слайд 17

Описание слайда:

Фармакологическое действие Фармакологическое действие Семена горчицы издавна используются в медицине. Из них изготавливается горчичный порошок, из которого готовится горчичное тесто, используемое в качестве горчичного пластыря для уменьшения болей при ревматизме. Семена горчицы белой используются и при различных болезнях — склерозе сосудов, гипертонии, заболеваниях печени и жёлчного пузыря, расстройствах пищеварения, метеоризме, ревматизме, ишиасе и кожных экземах. Растение ядовито[2].

Слайд 18

Описание слайда:

Применение Применение Культивируется ради содержащегося в семенах масла, в основном на севере Западной Европы, в России главным образом в средней полосе страны. Горчица белая является важнейшим медоносным растением, даёт нектар и пыльцу. Мёд бледно-жёлтого цвета, а засахаренный — кремового, имеет пикантный вкус и приятный аромат, но для зимовки пчёл непригоден, так как он быстро кристаллизуется. Сахара в нектаре до 18 %. Общая медопродуктивность до 40 кг с гектара посевов[3]. В молодом и свежем виде может идти на корм скоту; высевается на зелёный корм. Является также вредным полевым сорняком.

Слайд 19

Описание слайда:

Миндаль.-amygdalus comunis Миндаль.-amygdalus comunis

Слайд 20

Описание слайда:

Применение в медицине Применение в медицине Из семян миндаля холодным или горячим прессованием получают масло. Миндальное масло используют в пищевой, парфюмерной, фармацевтической промышленности. Оно служит растворителем камфоры для инъекций, основой для лечебных и косметических мазей (смягчает кожу и оказывает противовоспалительное действие), его назначают внутрь, особенно детям, как слабительное, а в виде эмульсий — как обволакивающее и мягчительное.