СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №10

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №11

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №12

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №13

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №14

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №15

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №16

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №17

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №18

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №19

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №20

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №21

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №22

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №23

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №24

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №25

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №26

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №27

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №28

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №29

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №30

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №31

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №32

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №33

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №34

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №35

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №36

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №37

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №38

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, слайд №39

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ. Доклад-сообщение содержит 39 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

Слайд 2

Описание слайда:

КЛАССИФИКАЦИЯ СЫРЬЕ: По видам убойного скота: Крупный рогатый скот; Буйволы, яки, олени; Мелкий рогатый скот; Свиньи. По видам птицы: Куры; Индейки; Утки; Гуси; Цесарки. Кролики.

Слайд 3

Описание слайда:

КЛАССИФИКАЦИЯ РАЗДЕЛАННОЕ СЫРЬЕ: Мясо; Субпродукты. МЯСОПРОДУКТЫ: Колбасные изделия; Кулинарные изделия; Мясные консервы; Мясные концентраты.

Слайд 4

Описание слайда:

КЛАССИФИКАЦИЯ ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ: Пищевые жиры; Кормовая мука; Технический жир; Кровепродукты: альбумин, кровяная мука, гемотоген; Клей; Желатин;

Слайд 5

Описание слайда:

КЛАССИФИКАЦИЯ ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ: Кишечное сырье и кишечный полуфабрикат: Сырец свежий; Сырец консервированный; Кишки-полуфабрикат (не рассортированы по калибру и качеству); Кишки-фабрикат (рассортированы по калибру и качеству); Мочевой пузырь.

Слайд 6

Описание слайда:

КЛАССИФИКАЦИЯ ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ: Консервированная шкура; Щетина и волос; Органопрепараты (из органов, желез и тканей). ПРОДУКТЫ ИЗ: Птицы; Кроликов; Яиц.

Слайд 7

Описание слайда:

ПОДЛЕЖАТ ОБЯЗАТЕЛЬНОМУ ПОДТВЕРЖДЕНИЮ СООТВЕТСТВИЯ Копчено-запеченные, копчено-вареные, сырокопченые, сыровяленые, жареные изделия из свинины, говядины, баранины, конины, птицы (со сроком годности более 30 сут.); Колбасы сырокопченые, сыровяленые, полукопченые, варено-копченые (со сроком годности более 30 сут.);

Слайд 8

Описание слайда:

ПОДЛЕЖАТ ОБЯЗАТЕЛЬНОМУ ПОДТВЕРЖДЕНИЮ СООТВЕТСТВИЯ Колбасы вареные, сосиски, сардельки, хлеба мясные, колбасы фаршированные, паштеты (со сроком годности более 30 сут.); Консервы из мяса, мясных субпродуктов; Консервы мясные и мясорастительные для детского питания.

Слайд 9

Описание слайда:

ТНПА I + II + III – 19 СТБ + ГОСТ; I + II + III – 279 ТУ; I + II + III – 2 CODEX STAN. IV + V – 38 СТБ + ГОСТ; IV + V – 89 ТУ; IV + V – 3 CODEX STAN.