🗊Скачать презентацию Пищеварение

Функции пищеварительной системы

Пищеварительная система

Полость рта

Состав слюны

Ферменты слюны Амилаза – расщепляет углеводы до дисахаридов (мальтозы) Мальтаза – расщепляет дисахариды до моносахаридов (глюкозы) Лизоцим – фермент, растворяющий оболочку бактерий

Центр глотания

Слизистая оболочка желудка

Состав желудочного сока

Ферменты желудочного сока Пепсин расщепляют белки до крупных частиц - Гастриксин полипептидов Липаза расщепляет молочные жиры до глицерина и жирных кислот

Фазы секреции желудочного сока

Моторика желудка

Эвакуация пищи из желудка

Тонкий кишечник

Двенадцатиперстная кишка

Поджелудочная железа

Состав поджелудочного сока

Строение печени

Состав желчи

Тонкий кишечник

Моторика тонкого кишечника

Структура микроворсинки

Схема всасывания питательных веществ

Толстый кишечник

Функции микрофлоры толстого кишечника Разрушает остатки непереваренной пищи; образуются токсичные для организма вещества (фенолы), которые обезвреживаются в печени. Расщепляет целлюлозу (клетчатку) и пектины, продукты всасываются и используются организмом. Синтезирует витамин К и витамины группы В. Обезвреживает патогенные микроорганизмы.

Регуляция работы пищеварительной системы

Литература 1. Дубровский, В. И. Спортивная физиология [Текст] / В. И. Дубровский. - М.: Владос, 2005. – 462 с. 2. Сапин, М. Р. Анатомия и физиология человека (с возрастными особенностями детского организма). Учеб. пособие [Текст] / М.Р. Сапин, В.И. Сивоглазов – М.: Академия, 2008. - 439 с. 3. Фарфель, В. С. Физиология человека: учеб. [Текст] / В. С. Фарфель, Я. М. Коц.- М.: Физкультура и спорт, 1970. – 344 с. 4. Федюкович, Н. И. Анатомия и физиология человека. Учеб. пособие [Текст] / Н.И. Федюкович – Ростов н/Д.: Феникс, 2008. - 416 с.