🗊 Презентация Аминокислоты

Категория: Химия
Нажмите для полного просмотра!
Аминокислоты, слайд №1 Аминокислоты, слайд №2 Аминокислоты, слайд №3 Аминокислоты, слайд №4 Аминокислоты, слайд №5 Аминокислоты, слайд №6 Аминокислоты, слайд №7 Аминокислоты, слайд №8 Аминокислоты, слайд №9
Скачать
Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Аминокислоты. Доклад-сообщение содержит 9 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1


Аминокислоты, слайд №1
Описание слайда:

Слайд 2


NH2 – CH - COOH | R
Описание слайда:
NH2 – CH - COOH | R

Слайд 3


Аминокислоты Аминокислоты Природные Синтетические (в живых организмах) (синтезированы) протеиногенные всего около 20 незаменимые (около половины из)...
Описание слайда:
Аминокислоты Аминокислоты Природные Синтетические (в живых организмах) (синтезированы) протеиногенные всего около 20 незаменимые (около половины из) поступают с пищей не синтезируются в организме

Слайд 4


Б/ц кристаллические вещества, температура плавления > 2000, растворимы, сладкие, горькие, безвкусные (от состава радикала) Аминокислоты – амфотеры...
Описание слайда:
Б/ц кристаллические вещества, температура плавления > 2000, растворимы, сладкие, горькие, безвкусные (от состава радикала) Аминокислоты – амфотеры Как кислоты а) с основаниями NH2-CH-COOH + NaOH NH2-CH-COONa + H2O | | R R натриевая соль аминокислоты

Слайд 5


б) со спиртами б) со спиртами NH2-CH-COOH+С2Н5ОН NH2-CH-COOС2Н5 + H2O | | R R этиловый эфир аминокислоты 2) Как основания а) с кислотами NH2 – CH –...
Описание слайда:
б) со спиртами б) со спиртами NH2-CH-COOH+С2Н5ОН NH2-CH-COOС2Н5 + H2O | | R R этиловый эфир аминокислоты 2) Как основания а) с кислотами NH2 – CH – COOH +HCl [ NH3 – CH – COOH]+Сl- | | R R хлороводородная соль аминокислоты

Слайд 6


Реакция поликонденсации Реакция поликонденсации H O H O | ║ | ║ …H – N – CH – C – OH + …H – N – CH – C – OH | | R R1 H O H O | ║ | ║ …– N – CH – C –...
Описание слайда:
Реакция поликонденсации Реакция поликонденсации H O H O | ║ | ║ …H – N – CH – C – OH + …H – N – CH – C – OH | | R R1 H O H O | ║ | ║ …– N – CH – C – N – CH – C – … + H2O | | R R1 полипептид

Слайд 7


O H O H ║ | C – N – пептидная связь Применение аминокислот -пищевая промышленность медицина (глицин) микробиология химическая промышленность
Описание слайда:
O H O H ║ | C – N – пептидная связь Применение аминокислот -пищевая промышленность медицина (глицин) микробиология химическая промышленность

Слайд 8


1806г. Луи Воклен и Пьер Робике 1806г. Луи Воклен и Пьер Робике Сок спаржи выделили белое кристаллическое вещество – аспарагин (первая аминокислота,...
Описание слайда:
1806г. Луи Воклен и Пьер Робике 1806г. Луи Воклен и Пьер Робике Сок спаржи выделили белое кристаллическое вещество – аспарагин (первая аминокислота, выделенная химиками из природных объектов) 1848г. Рафаэль Пириа Гидролиз аспарагина аспарагиновая кислота НО-С-СН2-СН-СООН ║ | О NH2

Слайд 9


1909г. К. Икеда 1909г. К. Икеда Сушеные водоросли – усиливают аромат и вкус пищи – пищевые добавки. Е 621, Е 620, Е 622-625 Назвать кислоту, записать...
Описание слайда:
1909г. К. Икеда 1909г. К. Икеда Сушеные водоросли – усиливают аромат и вкус пищи – пищевые добавки. Е 621, Е 620, Е 622-625 Назвать кислоту, записать уравнения реакций взаимодействия данной аминокислоты с кислотой, основанием, спиртом СН3 – СН - СООН | NH2 NH2 – С2Н4 - СООН

Скачать

Похожие презентации
Mypresentation.ru
Загрузить презентацию