Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики, МОУ «СОШ №4»

Нажмите для полного просмотра!

Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики, МОУ «СОШ №4», слайд №2

Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики, МОУ «СОШ №4», слайд №3

Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики, МОУ «СОШ №4», слайд №4

Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики, МОУ «СОШ №4», слайд №5

Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики, МОУ «СОШ №4», слайд №6

Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики, МОУ «СОШ №4», слайд №7

Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики, МОУ «СОШ №4», слайд №8

Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики, МОУ «СОШ №4», слайд №9

Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики, МОУ «СОШ №4», слайд №10

Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики, МОУ «СОШ №4», слайд №11

Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики, МОУ «СОШ №4», слайд №12

Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики, МОУ «СОШ №4», слайд №13

Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики, МОУ «СОШ №4», слайд №14

Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики, МОУ «СОШ №4», слайд №15

Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики, МОУ «СОШ №4», слайд №16

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики, МОУ «СОШ №4». Доклад-сообщение содержит 16 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Автор: Федорова Н.Н., учитель физики и информатики, МОУ «СОШ №4»

Слайд 2

Описание слайда:

Слайд 3

Описание слайда:

ПЕРВООТКРЫВАТЕЛЯМИ КОФЕ БЫЛИ НЕ АРАБЫ, А ЭФИОПЫ - ГРУППА ИЗ НЕСКОЛЬКИХ НАРОДНОСТЕЙ ( ПОЯВИЛАСЬ В I ТЫСЯЧЕЛЕТИИ ДО Н.Э.)

Слайд 4

Описание слайда:

Слово "кофе" происходит от названия местности Каффа в Эфиопии, где, по одной из многочисленных легенд, и произошло первое знакомство человека с чудесным растением. Слово "кофе" происходит от названия местности Каффа в Эфиопии, где, по одной из многочисленных легенд, и произошло первое знакомство человека с чудесным растением.

Слайд 5

Описание слайда:

Одна из таких легенд повествует об эфиопском пастухе Кадди, жившем в провинции Каффа, который каждый день, прогоняя коз через заросли кофейного кустарника, наблюдал, как резвились козы и постепенно приходили в сильное возбуждение.

Слайд 6

Описание слайда:

Кадди заинтересовался сочными плодами этого кустарника, которыми лакомились козы, попробовал ягоды, похожие на вишни, почувствовал приток сил и бодрости. Усталость же исчезла без следа. По названию провинции, где это случилось, растение, его плоды и напиток, полученный из зерен, стали называть кофе.

Слайд 7

Описание слайда:

Кофе по-российски В Россию кофе попал позже, чем в Западную Европу - во второй половине XVII века. Первое время он использовался исключительно как лекарственное средство. За внедрение кофейного напитка в жизнь подданных в начале восемнадцатого века с усердием взялся Петр I, пристрастившийся к кофе во время своей поездки в Голландию.

Слайд 8

Описание слайда:

В России кофе считался сытной, питательной жидкостью. Поэтому в XVIII и XIX века никогда не говорили, что кофе пьют - его всегда "кушали", "откушивали". "Они изволили откушать кофею",- встречаем мы в произведениях Гончарова, Гоголя, Островского.

Слайд 9

Описание слайда:

Семейство мареновых. Родина Африка и Азия. В природе около 40 видов. Кофе аравийское - вечнозеленое дерево, в природе достигающее 4 м высоты.

Слайд 10

Описание слайда:

Цветы кофе белого цвета и имеют запах похожий на цветы жасмина. Плоды - ягоды с 2 семенами, по мере созревания меняют свой цвет с зеленого на красный, а затем на темно-малиновый или фиолетовый

Слайд 11

Описание слайда:

Для выделения семян ягоды две недели сушат на солнце, а затем обдирают на особых машинах высохшую мякоть и полируют семена. При другом способе ягоды раздавливают и загружают в цементные чаны. После брожения мякоть сама отваливается от семян. Из 5 кг плодов получается 1 кг зеленого кофе.

Слайд 12

Описание слайда:

Основных сорта кофе всего два: арабика и робуста.

Слайд 13

Описание слайда:

Сравнительные характеристики арабики и робусты

Слайд 14

Описание слайда:

Кофейный пояс Земли

Слайд 15

Описание слайда:

Легендарный Мокко Из других сортов кофе следует упомянуть Мокко. Небольшой йеменский порт Мокко (Моха) на Красном море дал название сорту кофе, произведенному в Аравии.